ชวนชิม ซาลาเปาไส้ปลาทู

สมุทรสงคราม 2 มิ.ย. - ที่ตลาดน้ำอัมพวา มีของดีหลายอย่าง วันนี้พาไปลิ้มลองซาลาเปา ไส้ปลาทู ที่เจ้าของร้านนำปลาทู ซึ่งเป็นของดี จ.สมุทรสงคราม มาต่อยอดเป็นซาลาเปารสชาติใหม่

นอกจากตลาดน้ำอัมพวาจะเป็นแหล่งท่องเที่ยวและแหล่งอาหารที่มีชื่อเสียงแล้ว ยังมีร้านซาลาเปาโฮมเมด ที่นำปลาทูของดี จ.สมุทรสงคราม มาต่อยอดเป็นซาลาเปาไส้ปลาทู

เจ้าของร้านซาลาเปาขนมเปี๊ยะโฮมเมดบายโกม่วย ในตลาดน้ำอัมพวา บอกว่า เดิมทางร้านทำซาลาเปาและขนมเปี๊ยะโฮมเมดทั่วไป ต่อมาได้ต่อยอดมาเป็นซาลาเปาไส้ต่างๆ และล่าสุดด้วยความชอบกินปลาทูผัดขิงจึงดัดแปลงมาทำซาลาเปาไส้ปลาทูผัดเครื่องแกง พบว่ารสชาติดีเป็นที่นิยมของลูกค้า เนื่องจากมีความแปลกใหม่ ขายราคาลูกละ 20 บาท นอกจากนี้ทางร้านยังมีซาลาเปาให้เลือกเกือบ 10 ไส้ . - สำนักข่าวไทย