พริกขี้หนูสดราคาพุ่ง กก.ละ 200 บาท ร้านส้มตำเปลี่ยนมาใช้พริกแห้งแทน

พริกขี้หนูสดราคาพุ่ง กก.ละ 200 บาท ร้านส้มตำเปลี่ยนมาใช้พริกแห้งแทน ส่วนลูกค้าชอบพริกสดซื้อมาเองเม็ดละ 1 บาท

วันที่ 13 ม.ค.69 ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่สำรวจร้านขายส้มตำ ในหมู่บ้านการเคหะ ต.เมืองเก่า อ.เมือง จ.ขอนแก่น หลังจากพริกขี้หนูสดที่ใส่ส้มตำมีราคาพุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 200 บาท

นางเพ็ญนภา ตรีไทย อายุ 54 ปี เจ้าของร้านส้มตำเจ้ปอย กล่าวว่า ขายส้มตำมากว่า 30 ปี แต่ไม่เคยเจอพริกสดราคาสูงถึงกิโลกรัมละ 200 บาทจากเมื่อก่อนเคยซื้อที่ราคากิโลกรัมละ 50 บาท แต่ก่อนสิ้นปี 2568 พริกสด กลับมาราคาสูงขึ้น 180-200 บาท จึงไม่ซื้อพริกสดมาตำส้มตำและหยุดใช้พริกสด หันมาใช้พริกแห้งแทน

แม่ค้าส้มตำก ล่าวอีกว่า พริกสดขึ้นราคามาตั้งแต่ก่อนสิ้นปี ขยับขึ้นมาเรื่อยๆขณะที่พริกสดขายกิโลกรัมละ 40-50 บาท ตนก็จะซื้อมาใช้วันละ 3กก.แต่พอขึ้นราคามา กิโลละ 100 บาท สั่งมาแค่ครึ่งกิโลกรัมตั้งแต่ช่วงก่อนสิ้นปี จนถึงขณะนี้ขึ้นราคาถึง 200 บาท ก็หยุดซื้อและหันมาใช้พริกแห้งแทน แม้พริกแห้งจะขายกิโลกรัมละ 200 บาท แต่ได้ปริมาณมากกว่าพริกสด

“มีลูกค้ามาซื้อส้มตำพริกสด ทางร้านก็แจ้งไปว่าไม่มีพริกสด มีแต่พริกแห้งลูกค้าบางรายก็ซื้อ บางรายไม่ซื้อส้มตำพริกแห้ง ก็จะไปซื้อพริกสดมาให้ทางร้านตำใส่ส้มตำให้ ซึ่งลูกค้าซื้อมาในราคาถุงละ 20 บาท นับได้ 20 เม็ด เท่ากับเม็ดละ 1 บาท เพราะลูกค้าชอบกินพริกสดมากกว่าพริกแห้งแต่ลูกค้าก็บ่นว่าพริกสดแพงมาก ในส่วนของร้านส้มตำของตนราคาพริกสดพุ่งขึ้นสูง แต่ไม่กระทบ เพราะขณะนี้ลูกค้าส่วนใหญ่ปรับตัวได้ และถ้ากรณีลูกค้าอยากกินส้มตำพริกสด ลูกค้าก็จะซื้อพริกมาเอง ที่ร้านก็ยังขายได้ในราคาเดิมครกละ 30 บาท”