เชฟทักษ์-นุติ หุตะสิงห เจ้าของเพจ TUCK the CHEF – เชฟทักษ์ ได้ออกมาขอโทษสังคมต่อกรณีพูดถึงเรื่องนมวัวในรายการวู้ดดี้

เชฟทักษ์ โพสต์ข้อความผ่านเฟซบุ๊กชี้แจงและขอโทษต่อสาธารณชน กรณีออกรายการของคุณวู้ดดี้ ซึ่งมีเนื้อหาบางช่วงเกี่ยวกับ “นมโคไทย” ที่ถูกตัดต่อเผยแพร่จนเกิดความเข้าใจผิด โดยเฉพาะในหมู่เกษตรกรโคนมและผู้เกี่ยวข้องในอุตสาหกรรมนมวัวไทย พร้อมยืนยันว่าไม่มีเจตนาโจมตี และไม่มีส่วนได้ส่วนเสียกับแบรนด์ใดในการออกรายการครั้งนี้

เชฟทักษ์ระบุว่า เหตุการณ์นี้เป็นบทเรียนสำคัญ และขอสัญญาว่าจะระมัดระวังในการสื่อสารต่อสาธารณะมากขึ้นในอนาคต

—

สวัสดีครับ เชฟทักษ์ครับ

…ก่อนอื่นผมต้องขออภัยทุกภาคส่วนเป็นอย่างสูง จากกรณีการออกรายการของคุณวู้ดดี้ ซึ่งทำให้เกิดความเข้าใจคลาดเคลื่อนเกี่ยวกับ “นมโคไทย” โดยเฉพาะกับเกษตรกรโคนม และผู้มีส่วนเกี่ยวข้องทุกท่าน

… ผมขอยืนยันว่าตลอดเวลาที่ผ่านมา ผมมีเจตนาดีต่อวงการนมโคไทย… ไม่เคยมีความตั้งใจจะโจมตีนมวัวของไทยแต่อย่างใดครับ … ในรายการฉบับเต็ม (ซึ่งภายหลังถูกลบไปแล้ว) ผมได้ย้ำชัดเจนว่า “อยากให้คนไทยดื่มนมวัว” เพราะเป็นแหล่งสารอาหารที่ครบถ้วน

… อย่างไรก็ตาม คลิปสั้นที่ถูกตัดเผยแพร่ออกไป อาจทำให้เข้าใจผิดได้จริง ทั้งในแง่ของเนื้อหาและท่าทีของผม ซึ่งถือเป็นความผิดพลาดของผมเอง และผมต้องขออภัยอีกครั้งจากใจครับ

…การออกรายการครั้งนี้ ผมขอยืนยันว่า ไม่มีการสนับสนุนจากบริษัทใด ๆ รวมถึงแบรนด์ Mace Milk ที่ผมเป็น Brand Ambassador อยู่ด้วย

ผมไม่มีเจตนาที่จะโจมตีแบรนด์นมอื่นใดทั้งสิ้น และขออภัยต่อทุกยี่ห้อที่ได้รับผลกระทบจากเหตุการณ์นี้

…ผมเห็นด้วยกับทุกความคิดเห็นที่กล่าวว่า “ผมไม่ควรแสดงความเห็นเรื่องนมใด ๆ” เพราะอาจเกิดความขัดแย้งทางผลประโยชน์ (Conflict of Interest) ซึ่งผมจะนำไปเป็นบทเรียนสำคัญ และระมัดระวังมากยิ่งขึ้นในการสื่อสารต่อสาธารณะในอนาคตครับ

…ทั้งนี้ ผมยอมรับว่าผมมีความผิดพลาดและผิดจริงที่ไม่ได้ขอยืนยันหรือพิจารณาคลิปสั้นดังกล่าวก่อนเผยแพร่ ซึ่งเป็นสิ่งที่ควรทำเพื่อป้องกันความเข้าใจผิดและผลกระทบในวงกว้าง

…ผมขอย้ำอีกครั้งว่า การออกรายการครั้งนี้ ผมไม่มีส่วนได้ส่วนเสีย หรือรับค่าจ้างจากองค์กรใดทั้งสิ้น

…และขอกราบขออภัยทุกภาคส่วนอีกครั้ง รวมถึงขอขอบคุณคณาจารย์และนักวิชาการทุกท่าน ที่ออกมาให้ข้อมูลทางวิชาการที่ถูกต้องและเป็นประโยชน์ต่อสังคมครับ

…สุดท้ายนี้ ผมขอสัญญาว่าจะยังคงเดินหน้าถ่ายทอดความรู้ทางวิชาการอย่างตรงไปตรงมา เป็นกลาง และอยู่บนพื้นฐานของข้อเท็จจริง เพื่อประโยชน์ของประชาชนคนไทยต่อไปครับ

#TheStructure

#TheStructureNews

#เชฟทักษ์ #นมโคไทย