รสมือแม่ลืมไม่ลง! เมนูในดวงใจของ “แพท พาวเวอร์แพท” แกงหมูใบชะมวง

รสมือแม่ลืมไม่ลง! เมนูในดวงใจของ “แพท พาวเวอร์แพท” แกงหมูใบชะมวง

         อาหารจานโปรดของคุณคืออะไร? แต่สำหรับ “แพท พาวเวอร์แพท” อดีตนักร้องชื่อดังในยุค 90 ที่เพิ่งพ้นโทษคดียาเสพติด หลังจากติดคุกนานถึง 16 ปี 6 เดือนมา จะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจากอาหารรสมือแม่ในวัยเด็ก

        โดย “แพท” ได้เล่าย้อนไปในวัยเด็กว่ามีหนึ่งเมนูที่ชื่นชอบ ที่เป็นเมนูโปรดที่คุณแม่ชอบทำให้กินก่อนถูกคุมขัง นั่นคือ “แกงหมูใบชะมวง”

         “แกงหมูใบชะมวง” เป็นเมนูที่ผมรู้สึกชอบมันมาก เพราะเป็นรสที่หาทานยาก บวกกับใบชะมวงที่มีรสชาติหอมอมเปรี้ยวกำลังดี และคุณแม่ก็จะทำสูตรเฉพาะของเขาคือเคี่ยวให้เนื้อหมูเปื่อย แกงมีความเข้มข้น เวลาทานผมก็จะสามารถทานข้าวได้เยอะมากๆ ได้กลับมาทานใหม่อีกครั้งรสชาติฝีมือคุณแม่ก็ยังเหมือนเดิมไม่เปลี่ยน”