วิธีทำ ข้าวผัดกากหมู เมนูครอบครัวทำง่าย สบายกระเป๋าด้วย

ข้าวผัดกากหมู เมนูเพิ่มคอลลาเจน ไม่นับเจียวกากหมู 5 นาทีได้กินของอร่อย! กากหมู ขวัญใจใครหลายๆ คนแน่นอน เพราะกินเพลินเกินห้ามใจแบบสุดๆ แถมจานนี้มีพริกมาตัดเลี่ยนด้วย บอกเลยมีต่อจานสองไม่รู้ตัว 55555

วัตถุดิบ

• ข้าวสวย 2 ถ้วย
• สามเกลอ 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกขี้หนูสวนซอย  2 ช้อนโต๊ะ 
• กากหมู 1 ถ้วย  
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 
• ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ 
• น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
• ผักชี สำหรับโรยหน้า 
• น้ำมันหมู 2 ช้อนโต๊ะ 

วิธีทำ ข้าวผัดกากหมู

นำมันหมูมาหั่นเต๋าขนาดตามต้องการ แล้วนำไปทอดในกระทะไฟอ่อน รอจนได้สีตามที่ต้องการ (แป้งทอดสีเข้มหน่อย เพราะอยากให้สีตัดกับข้าวนะคะ)

ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันหมูลงไป พอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่สามเกลอลงไปผัด ใส่ข้าวสวยลงไป ผัดให้พอเข้ากัน ปรุงรสด้วย น้ำปลา ซอสปรุงรส และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากันดี

ใส่ กากหมู และพริกซอยลงไป ผัดให้พอเข้ากัน ตักขึ้นได้เลย

โรยหน้าด้วยผักชี เพิ่มกลิ่นหอมและความสวยงาม ข้าวผัดกากหมู พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า