พาชิลร้านอาหาร และบาร์พัทยา The Collective Pattaya

วันนี้มีร้านอาหารติดทะเลพัทยา แค่ข้ามถนนเล็ก ๆไปก็ถึงทะเลแล้ว ที่นี่คือร้าน The Collective Pattaya

เชื่อว่าหลาย ๆ คนที่ไปเที่ยวพัทยาน่าจะเคยผ่านตาร้านนี้กันดีอยู่แล้ว เพราะอยู่เส้นหาดพัทยา ด้านหน้าโรงแรม Holiday Inn Pattaya เลย

มีทั้งโซน Indoor มู้ดดีแอร์เย็นฉ่ำ หรือจะโซน Outdoor นั่งชิลชมวิวทะเลช่วงเย็น ลากยาวไปจนถึงกลางคืนได้เลย แต่เสียดายนิดนึงวันที่เราไปฝนตก เลยนั่งดื่มด่ำฟีลด้านในแทน ที่ The Collective จะเสิร์ฟอาหารเป็นพวก Smoke House สไตล์เอมริกัน / พิซซ่า / สปาเก็ตตี้ อะไรต่าง ๆ ซึ่งบอกเลยว่ามีเมนูให้เลือกเยอะมาก รวมไปถึงพวกซีฟู๊ดก็มีให้สั่งเช่นกัน รสชาติดี ทำถึง ที่สำคัญคือปริมาณอาหารเยอะมากทุกคน สามารถสั่งมาแชร์กันได้เลยแบบอื่ม ฟิน สุด ๆ

• Smokehouse Solo Combo Platter

• The Collective Pizza

• Bucatti Frutti Di Mare

• Loaded Cheese Fries

• Smokehouse Nachos BBQ Chicken

เมนูทั้งหมดที่เราได้ลองสั่งมาทาน มันดีมากจริง ๆ ทุกคน เมนูที่ควรค่าแก่การสั่งก็คือ The Collective Pizza เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของที่นี่ ตัวแป้งพิซซ่าเป็นซาวโดวจ์โฮมเมด ที่ใช้เวลาหมักกว่า 72 ชม. แล้ววัตถุดิบคือจึ้งสุด ๆ

อย่างตัว Bucatti Frutti Di Mare ที่ใส่ซีฟู๊ดมาแบบจัดเต็มมาก ตัวซอสก็ดี เส้นก็ดี คลุกเคล้ามาได้แบบลงตัวสุด ๆ หรือจะเป็น Smokehouse Solo Combo Platter ซึ่งอยากให้ทุกคนที่มาลองสั่งมามานะฮะ มันอร่อยมากทุกคน ทั้งเนื้อส่วนอกของวัว (Brisket) ทางร้านนำเข้าจากออสเตรเลียรวมควันอย่างน้อย 12 ชม. หอมกรุ่นสุดแล้วก็หมูคือดีมาก เนื้อนุ่มละลายสุด ตัว Pork Ribs ก็ดีมากเช่นกัน

นอกจากของคาวแล้ว ที่นี่ก็ยังมีของหวาน เครื่องดื่มให้สั่งด้วย เค้กก็ดี ตัวเครื่องดื่มก็มีให้สั่งหลายแบบมาก รวมไปถึงคนรัก Ice Cream ก็คือเค้าจะมี Guss Damn Good ที่เป็นตู้ Kiosk อยู่ด้านหน้าร้าน เข้ากันดีสุด ๆ หรือจะเป็นโซนบาร์ด้านนอกก็สามารถมานั่งชิลกันได้เลย

• Location : >> CLICK <<
• เวลาเปิดปิด : เที่ยง - ตี 1 (Lunch&Dinner)
• ที่จอดรถ : จอดได้ที่โรงแรม Holiday Inn Pattaya