Robata Yaki เจ้าดังจากโอซาก้ามาเปิดที่ไทยแล้ว

โรบาตะยากิ คือวิธีการทานอาหารคล้ายๆบาร์บีคิว
ใช้ทั้งเนื้อ หมู ไก่ แกะ ซีฟู้ด ย่างบนเตาถ่านร้อนๆแบบโบราณ
โดยเชฟจะมายืนย่างอาหารให้ดู
ปลาแต่ละตัวใช้เวลาเผาประมาณ 30นาที

เมนูไฮไลท์ยกให้ปลาย่างสไตล์ญี่ปุ่นเลย
Nodoguro Shio Yaki (เริ่มที่ 450.-)
สุดยอดปลาญี่ปุ่น เป็นปลาเนื้อขาวที่มีปริมาณไขมันสูงมาก
ตอนย่างไฟไขมันจะละลายจนเนื้อชุ่มฉ่ำ หนังกรอบ อร่อยมากก

Iwashl Mentaiko Yaki (380.-)
อิวาชิ (ปลาซาร์ดีน) ที่มีความหอมมัน นุ่มละมุน
แต่ปลาชนิดนี้ ก้างค่อนข้างเยอะไปหน่อย
เสิร์ฟมาพร้อมเมนไทโกะ ทานด้วยกันแล้ว ช่วยเสริมรสชาติกันได้ดี

Ooebi Shio Yaki (490.-)
กุ้งย่างเกลือกับซอสทาร์ทาร์โฮมเมด
เนื้อมีความหวาน หอม เนื้อเด้ง

HOTATE Butter YAKI (320.-)
หอยเชลล์ย่างเนยบนเตาร้อนๆ เนื้อนุ่ม หอมซอส
ตอนทานเสร็จจะเหลือน้ำซุปที่ไปผสมกับตัวหอย
เชฟจะเอาน้ำซุปนั้นไปทำเป็นรีซอตโต้สไตล์ญี่ปุ่น
แปลกใหม่ดี รสออกเค็มนัวๆ อร่อยไปอีกแบบ

Marudori Suage(390.-)
ไก่ทอดครึ่งตัว เสิร์ฟแบบร้อนๆ
หนังกรอบมาก เนื้อด้านในนุ่ม รสออกเบาๆ
เสิร์ฟมาพร้อมเกลือ

Wagyu Moriawase (360.-)
Horumon Moriawase (360.-)
รวมมิตรเนื้อย่างเสียบไม้ เซตนี้เสิร์ฟมาทั้ง
โรส ฮารามิ คารูบิ กระเพาะ หัวใจ และตับ
ส่วนตัวยกให้โรสอร่อยสุดด เป็นเนื้อสันนอก

พิกัด ร้านคิทาโร่ซูชิ คากูยะ
ซอยสุขุมวิท 23 (ประสานมิตร)
วันอังคาร-อาทิตย์ (ปิดวันจันทร์)
เปิด 17.00-01.00 น.
โทร 02-100-1191

-------------------------
รับชมโพสต์เพิ่มเติมได้ในเพจ " กินตามโปร "
https://www.facebook.com/kintampro
Instagram : kintampro