วิธีหุงข้าวไม่ให้มีกลิ่นเหม็นหรือกลิ่นสาบ

พ่อบ้านแม่บ้านหลายคนหลายท่านคงประสบปัญหาการหุงข้าวแล้วข้าวที่หุงออกมาจะมีกลิ่นเหม็นสาบ ซึ่งอาจจะเกิดจากข้าวสารเก็บไว้นาน หรือมีสิ่งแปลกปลอมเจือปนมาแต่ปราชญ์เกษตรกรคนเก่งอย่างคุณเสนอ นราพล เกษตรกรดีเด่นประจำ จ.ชัยภูมิ ผู้ที่มีความเชี่ยวชาญการทำเกษตรแบบผสมผสาน และมีประสบการณ์มากกว่า 30 ปี และวันนี้มีมีเกร็ด การหุงข้าวแล้วมีกลิ่นเหม็นต่างๆ เช่นเหม็นสาบ มีวิธีแก้ ง่ายๆ ดังนี้

วิธีการทำ
เพียงนำถ่านหุงต้ม 1 ก้อน(ขนาดประมาณเท่าไข่ไก่) นำมาล้างทำความสะอาด จากนั้นก็ใส่ลงไปในหม้อหุงข้าว เวลาหุงข้าว จากนั้นรอข้าวให้สุก เพียงเท่านี้ปัญหากลิ่นเหม็นหรือกลิ่นสาบของข้าวก็จะหมดไป
เรียบเรียงโดย : พรชัย พิมขุนทด เจ้าหน้าที่ศูนย์ร่วมด้วยช่วยกันสำนึกรักบ้านเกิด จ.นครราชสีมา