กินลิ้นจี่ตอนท้องว่าง เด็กหญิง 6 ขวบเกือบช็อก! หมอต้องเตือนภัยฤดูกาลผลไม้หวาน

เมื่อวันที่ 21 มิ.ย. เมื่อไม่นานมานี้ ที่มณฑลฝูเจี้ยน ประเทศจีน เกิดเหตุการณ์เตือนใจผู้ปกครองทั่วประเทศ หลังเด็กหญิงวัย 6 ขวบ เกิดอาการน้ำตาลในเลือดต่ำเฉียบพลันจากการกินลิ้นจี่ในขณะท้องว่าง โดยกินไปมากกว่า 10 ลูก ในคราวเดียว ระหว่างที่ผู้ใหญ่ไม่ทันสังเกต เนื่องจากเด็กเพิ่งกลับจากโรงเรียนและหิวมาก

หลังจากกินลิ้นจี่ไปไม่นาน เด็กเริ่มแสดงอาการผิดปกติ ได้แก่ ง่วงนอนมากและมีเหงื่อเย็นออกทั่วร่างกาย พ่อแม่จึงรีบนำส่งโรงพยาบาลอย่างเร่งด่วน เมื่อตรวจวัดระดับน้ำตาลในเลือด พบว่าเหลือเพียง 3 mmol/L ซึ่งถือว่าต่ำกว่าค่าปกติอย่างมาก เป็นภาวะที่อาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้หากไม่ได้รับการช่วยเหลือทันเวลา

แพทย์อธิบายว่า ลิ้นจี่เป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลสูง โดยเฉพาะฟรักโทส ซึ่งเมื่อเข้าสู่ร่างกายจะกระตุ้นการหลั่งอินซูลินเพื่อลดระดับน้ำตาล หากหลั่งมากเกินไปอาจทำให้เกิดภาวะน้ำตาลต่ำอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะในเด็กที่ระบบเผาผลาญยังไม่สมบูรณ์เต็มที่

ผู้เชี่ยวชาญเตือนว่า ผู้ใหญ่ไม่ควรกินลิ้นจี่เกิน 15-20 ลูกต่อวัน ส่วนเด็กควรกินไม่เกินครึ่งหนึ่งของปริมาณนั้น และควรหลีกเลี่ยงการกินลิ้นจี่ขณะท้องว่าง โดยเฉพาะในผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดหรือไวต่ออินซูลิน นอกจากนี้ ผลไม้ที่มีน้ำตาลสูงอย่างแตงโม แอปเปิล น้ำผึ้ง หรือเครื่องดื่มหวาน ก็อาจกระตุ้นให้เกิดอาการคล้ายกันในบางราย

ทั้งนี้ กระทรวงเกษตรของไต้หวัน ยังแนะนำวิธีถนอมลิ้นจี่ให้คงความสดได้นานขึ้น โดยการห่อด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์ชุบน้ำ หรือแช่ลิ้นจี่ในน้ำเกลือก่อนห่อเก็บเข้าตู้เย็น จะช่วยยืดอายุและรักษารสชาติของลิ้นจี่ได้ดียิ่งขึ้น

ในช่วงปลายเดือนมิถุนายน ซึ่งเป็นฤดูกาลของลิ้นจี่โดยตรง ผู้บริโภคควรเพิ่มความระมัดระวัง โดยเฉพาะในเด็กเล็ก และควรสังเกตอาการผิดปกติหลังรับประทานผลไม้หวานจัด เพื่อป้องกันเหตุการณ์ร้ายแรงเช่นกรณีนี้

ที่มา https://soha.vn/