Café Amazon อัพเลเวล รุกตลาดพรีเมียม รับเทรนด์กาแฟไทย Specialty โตสวย
Café Amazon ผู้นำตลาดกาแฟไทยปรับกลยุทธ์ครั้งใหญ่ ดัน "อเมซอน พรีเมียม Selected Cup" ชิงส่วนแบ่งตลาดกาแฟคุณภาพสูง สอดรับเทรนด์ผู้บริโภคเปลี่ยนสู่การแสวงหาประสบการณ์กาแฟเหนือระดับ พร้อมดึง "อิ้งค์ วรันธร" สร้างภาพลักษณ์ใหม่
ตลาดกาแฟในประเทศไทยกำลังก้าวเข้าสู่ยุคใหม่ที่ผู้บริโภคมีความต้องการที่ซับซ้อนและใส่ใจในคุณภาพมากขึ้น จากข้อมูลคาดการณ์ในปี 2568 มูลค่าตลาดกาแฟไทยโดยรวมจะพุ่งสูงถึง 65,000 ล้านบาท โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตลาดกาแฟพิเศษ (Specialty Coffee) มีสัดส่วนถึง 30,000 ล้านบาท หรือ 46% ของมูลค่าตลาดรวม และเติบโตต่อเนื่องสูงถึง 15% ต่อปี ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงแนวโน้มที่ชัดเจนว่าผู้บริโภคชาวไทยเริ่มมองหากาแฟที่มอบประสบการณ์มากกว่าแค่ความสะดวกสบาย
ในสถานการณ์เช่นนี้ Café Amazon ในฐานะผู้นำตลาดกาแฟไทย ไม่รอช้าที่จะปรับกลยุทธ์ครั้งสำคัญ ด้วยการเปิดตัวผลิตภัณฑ์เรือธงใหม่ “อเมซอน พรีเมียม Selected Cup” กาแฟอาราบิก้าแท้ 100% ที่คัดสรรคุณภาพอย่างพิถีพิถัน ชูจุดเด่นด้านกลิ่นหอมอโรม่าและรสชาตินุ่มลึกเป็นเอกลักษณ์ โดยยังคงรักษาจุดแข็งด้านราคาที่เข้าถึงได้ เพื่อตอบรับเทรนด์ผู้บริโภคที่มองหาประสบการณ์กาแฟระดับพรีเมียมในชีวิตประจำวัน
คุณไกรพิท เปรมมณี รองประธานเจ้าหน้าที่บริหารด้านธุรกิจไลฟ์สไตล์ บริษัท ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด (มหาชน) (OR) เน้นย้ำว่าตลาดกาแฟไทยกำลังอยู่ในช่วงเปลี่ยนผ่านและเติบโตอย่างมีคุณภาพ จากอดีตที่เน้นความสะดวกและราคาจับต้องได้ สู่ปัจจุบันที่ผู้บริโภคเริ่มก้าวข้ามจากความสะดวกสบาย มาสู่การใส่ใจในรายละเอียดและคุณภาพของกาแฟมากขึ้น ทั้งในเรื่องของรสชาติที่ซับซ้อน แหล่งที่มาของเมล็ดกาแฟ กระบวนการคั่วที่พิถีพิถัน และวิธีการชงที่หลากหลาย ผู้บริโภคเริ่มมองหากาแฟที่สะท้อนรสนิยมและมอบประสบการณ์ที่เหนือกว่า ซึ่งเป็นสัญญาณที่ชัดเจนว่าตลาดกาแฟพรีเมียมกำลังเติบโตอย่างมีศักยภาพ
"อเมซอน พรีเมียม Selected Cup" ถูกวางตำแหน่งให้เป็นกลุ่มผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มกาแฟพรีเมียมที่ตอบรับเทรนด์ตลาดนี้ Café Amazon มุ่งเน้นกลยุทธ์การตลาดแบบครบวงจร โดยเน้นย้ำถึงการคัดสรรเมล็ดกาแฟอาราบิก้า 100% คุณภาพเยี่ยม ผ่านกระบวนการคั่วและชงอย่างพิถีพิถันโดยผู้เชี่ยวชาญ เพื่อให้ได้รสชาติที่พรีเมียม นุ่มลึก หอมละมุน และมีมิติอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว มอบประสบการณ์การดื่มกาแฟที่แตกต่างและน่าประทับใจในทุกสัมผัส
อีกหนึ่งกลยุทธ์สำคัญคือการเลือก "อิ้งค์ – วรันธร เปานิล" นักร้องสาวชื่อดัง มาเป็นพรีเซนเตอร์คนแรกของ Selected Cup ซึ่งนับเป็นการลงทุนครั้งสำคัญในการสร้างภาพลักษณ์แบรนด์ให้ทันสมัยและเข้าถึงกลุ่มคนรุ่นใหม่ การปรับลุคของอิ้งค์ให้ดูสมาร์ท โฉบเฉี่ยว และเต็มไปด้วยเสน่ห์ในแบบพรีเมียม สะท้อนถึงบุคลิกของกาแฟ Selected Cup ที่มีความหอมละมุน รสนุ่มลึก และเอกลักษณ์เฉพาะตัว
ทั้งนี้"อเมซอน พรีเมียม Selected Cup" นำเสนอ 8 เมนูสุดพิเศษที่รังสรรค์จากเมล็ดกาแฟอาราบิก้า 100% ระดับการคั่วกลาง-เข้ม เพื่อตอบโจทย์ทุกรสนิยม ตั้งแต่เมนูกาแฟคลาสสิกไปจนถึงเมนูใหม่ที่สร้างสรรค์อย่าง Peach Americano Sparkling และ Yuzu Americano Sparkling
การเคลื่อนไหวครั้งนี้ของCafé Amazon แสดงให้เห็นถึงการเติบโตของกลุ่มกาแฟพรีเมียม ด้วยการนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคที่แสวงหาคุณภาพและประสบการณ์ที่เหนือกว่า พร้อมกับการใช้กลยุทธ์ทางการตลาดที่แข็งแกร่งCafé Amazon จึงมุ่งมั่นที่จะรักษาและเสริมสร้างตำแหน่งผู้นำในตลาดกาแฟไทยที่เติบโตอย่างต่อเนื่องนี้