แนะนำท็อป 5 แบรนด์ไวน์แดงยอดนิยมที่คนรักไวน์ห้ามพลาด
ไวน์แดง (Red Wine) เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมมาก เพราะมีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ ผสมผสานระหว่างความเป็นกรด ความฝาด ปริมาณแอลกอฮอล์ และกลิ่นของผลไม้อย่างลงตัว โดยไวน์แดงนั้น ผลิตโดยการนำองุ่นดำมาบดแล้วหมักทั้งเปลือก ซึ่งรงควัตถุ (หมายถึง สารสีที่ผลิตขึ้นจากสิ่งมีชีวิตทั้งพืชและสัตว์) ของเปลือกองุ่นจะมีสารประเภทแอนโทไซยานิน (anthocyanin) ซึ่งเป็นสารที่ทำให้ไวน์มีสีแดงนั่นเอง
รวม 5 แบรนด์ไวน์แดงยอดนิยมที่คนรักการดื่มไวน์ห้ามพลาด!
สำหรับใครที่ชื่นชอบการดื่มไวน์แดง เรามี 5 แบรนด์ไวน์แดงยอดนิยมมาแนะนำ สามารถไปลองหาซื้อมาดื่มได้เลย รับรองว่า คุณจะต้องชื่นชอบรสชาติไวน์แดงที่เราแนะนำแน่นอน
1.Montes จากชิลี
Montes (มอนเตส) ก่อตั้งขึ้นในปี1987 โดย Aurelio Montes และ Douglas Murray ที่ได้เก็บเกี่ยวประสบการณ์ในโลกของไวน์ในฐานะ Wine Make ก่อนที่จะตัดสินใจมาสร้างแบรนด์เป็นของตนเอง ถึงแม้ว่า Montes เป็นแบรนด์ที่ไม่ได้มีอายุยาวนานเมื่อเทียบกับไวน์แบรนด์อื่น ๆ แต่ตลอดช่วงระยะเวลาที่เปิดตัวมากว่า 30 ปี ก็ได้รับรางวัลและความสำเร็จมากมาย จึงนับเป็นหนึ่งในแบรนด์ไวน์น้องใหม่ที่มีคุณภาพที่คุณควรจะลองเปิดใจดื่มดูสักครั้ง
สำหรับไวน์ยอดนิยมที่ของ Montes เราจะแนะนำ คือ “Montes Alpha Cabernet Sauvignon”เป็นไวน์ชิลีสีแดงเข้มทับทิม ที่ชูความโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของผมไม้สีแดงและสีส้มอย่าง พลัม มะเดื่อ และแบล็คเบอร์รี มีโน้ตเข้มๆ คูลๆ ของพริกไทยดำ เพิ่มความน่าสนใจด้วยกลิ่นของยาสูบและเนยแข็งจากต้นโอ๊กฝรั่งเศส
2.Chateau Clerc Milon จากฝรั่งเศส
ต่อด้วย Chateau Clerc Milon (อ่านว่า ชาโตว์-แคลค-มิยง) หรือที่คนไทยนิยมเรียกว่า “ไวน์ตุ๊กตาคู่” เป็นไวน์ที่ผลิตจาก Cabernet Sauvignon และ Merlot โดยรสชาติของไวน์แบรนด์นี้ จะมีกลิ่นหอมของแบล็คเบอร์รี มีรสชาติที่หนักแน่น แต่ก็แฝงด้วยความละมุนนุ่มนวล เหมาะกับการนำไปดื่มคู่กับสเต๊กเนื้อดี ๆ สักจาน
3.Beaulieu Vineyard จากสหรัฐอเมริกา
เป็นแบรนด์ไวน์จากรัฐแคลิฟอร์เนีย โดยชื่อแบรนด์มาจากวลีภาษาฝรั่งเศส “Quel beau lieu” ซึ่งแปลว่า “สถานที่ที่มีความสวยงามจริงๆ” โดยไวน์ยอดนิยมของ Beaulieu Vineyard ที่เราแนะนำ คือ “Beaulieu Vineyard Cabernet Sauvignon”เป็นไวน์องุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon เป็นไวน์ที่มีสีพลอยโกเมนสวยงาม โดดเด่นด้วยรสชาติและกลิ่นหอมหวานจากผลไม้ ผสมผสานกับความเผ็ดจากเครื่องเทศอย่างลงตัว
4.Penfolds จากออสเตรเลีย
Penfolds (เพนโฟลด์) แบรนด์ไวน์เก่าแก่จากออสเตรเลียที่โดดเด่นในด้านการผลิตไวน์จากพันธุ์องุ่นที่มีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ ได้แก่ Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay และ Riesling โดยไวน์ยอดนิยมของแบรนด์นี้ที่เราจะแนะนำ คือ “Penfolds Bin 8 Cabernet – Shiraz” เป็นไวน์แดงชั้นนำระดับโลกที่มีกลิ่นเผ็ดร้อนและเข้มข้นจากไม้โอ๊ค ไม่มีกลิ่นหวานของผลไม้ ใครที่ชอบไวน์แดงรสเข้ม ๆ สร้างความรู้สึกร้อนแรง รับรองว่าไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน
5.Robert Mondavi จากสหรัฐอเมริกา
ปิดท้ายด้วย Robert Mondavi (โรเบิร์ต มอนดาวี) แบรนด์ไวน์แดงที่เกิดจาก Rosa และ Cesare Mondavi ซึ่งเป็นผู้อพยพชาวอิตาลีมายังอเมริกาในช่วงคริสต์ศตวรรษที่ 19 โดยไวน์ยอดนิยมของแบรนด์นี้ที่เราจะแนะนำ คือ “Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon Aged in Bourbon Barrels” เป็นไวน์ชื่อดังระดับโลกที่ได้รับรางวัลและคะแนนจากนักวิจารณ์ไวน์อย่างล้นหลาม มีรสชาติโดดเด่นเต็มน้ำเต็มเนื้อจากองุ่น Cabernet Sauvignon ที่สุกงอมและคัดมาอย่างดี แฝงด้วยกลิ่นอายดั้งเดิมของไม้โอ๊คที่ได้จากการหมักแบบท้องถิ่น
เป็นอย่างไรกันบ้างกับ 5 แบรนด์ไวน์แดงยอดนิยมที่เรานำมาแนะนำในบทความนี้ มีครบทั้งแบรนด์ไวน์ดั้งเดิม และแบรนด์ไวน์น้องใหม่ ซึ่งแต่ละแบรนด์ก็จะมีจุดเด่นของรสชาติที่แตกต่างกันไป ใครที่เป็นไวน์แดงเลิฟเวอร์ อย่าลืมที่จะลองหาไวน์เหล่านี้มาชิมดู รับรองเลยว่าคุณจะต้องชื่นชอบอย่างแน่นอน!