เคล็ดลับความผอม!!ต้องทานป๊อปคอร์นตอนเย็น
น้อยคนนักที่จะรู้ว่า “ป๊อปคอร์น”หรือ“ข้าวโพดคั่ว” เป็นอาหารทานเล่นที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ถึงขนาดที่หากทานป๊อปคอร์นเป็นมื้อเย็นมันมีประโยชน์มากกว่าการทานพาสต้าเสียอีก น่าปะหลาดใจใช่มั้ยล่ะคะ?
เมื่อมื้อเย็นมาถึงสาวๆ หลายคนไม่อยากรออาหารมาส่งที่บ้าน แล้วก็ไม่อยากเสียเวลาทำอาหารด้วยตนเองด้วย ไหนจะต้องเปิดแก๊ส รอน้ำเดือด ต้มเส้นพาสต้าให้สุก เอาไปผัด ใส่เนื้อ ปรุงรสชาติ (ที่ไม่รู้ว่ารสชาติจะกลมกล่อมหรือเปล่า) แถมยังต้องเก็บล้างจานกองโตอีก เรามีข้อเสนอที่ดีกว่านั้นค่ะ ทานป๊อปคอร์นไปพร้อมๆ กับการนั่งบนโซฟาแล้วดูหนังเรื่องโปรดกันดีกว่าค่ะ คุณคิดว่ายังไง??
จากผลการวิจัย นักโภชนาการ Maria Marlowe กล่าวว่า การทานป๊อปคอร์น 1 ถุงในมื้อเย็น มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าการทานพาสต้าเพียงส่วนเดียวเสียอีก
นักวิจัยพบว่าภายในป๊อปคอร์นมี “สารโพลีฟีนอล” ที่มีมากกว่าในผลไม้ ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งและโรคร้ายแรงอื่นๆ ได้อีกด้วย
แค่พาสต้าส่วนเดียวมีก็มีปริมาณ 250 แคลอรี่เข้าไปแล้วค่ะ นี่ยังไม่ได้รวมซอส หรือส่วนผสมอื่นๆ นะคะ ผู้เชี่ยวชาญท่านนี้ยังบอกอีกว่า ป๊อปคอร์น 1 ถุงมีแคลอรี่น้อยกว่า 250 แถมยังย่อยง่ายไม่เป็นภาระกระเพาะอาหาร และเมื่อพูดถึงเรื่องสุขภาพมันดีกว่าพิซซ่าหรือลาซานญา 1 กล่องแน่นอน
แต่ทั้งนี้ต้องเป็นป๊อปคอร์นที่ไม่ปรุงรส (ไม่ผสมเนย เนยเทียม หรือประกอบไปด้วยสารปรุงแต่งอื่นๆ ) จึงจะทำให้ผู้บริโภคอิ่มท้องและได้รับประโยชน์พอๆ กับการทานขนมปังหลายแผ่น แต่ให้ความอ้วนน้อยกว่า นับว่าเป็นของว่างที่เหมาะกับการลดน้ำหนักจริงๆ
ใครที่กำลังไดเอทไม่ยอมทานข้าวเย็น ลองหันมาทานข้าวโพดจะได้อยู่ท้องยังไงล่ะคะ แหม! ก็ทั้งมีประโยชน์แถมไม่ทำให้อ้วนด้วย แล้วแบบนี้จะไม่ให้ทานป๊อปคอร์นเป็นมื้อเย็นได้อย่างไร