10 เครื่องครัวยุคดิจิตอลที่คุณต้องมี!! ในปี 2019

ห้องครัวในยุคใหม่เปรียบเสมือนจุดศูนย์กลางของสมาชิกทุกคนในบ้าน การจัดวางพื้นที่ใช้สอยที่สะดวก สะอาด และมีบรรยากาศที่สวยงาม ล้วนเป็นปัจจัยสำคัญในการสร้างความสัมพันธ์ที่ดี ส่งผลให้เกิดความอุดมสมบูรณ์กับสมาชิกทุกคนภายในครอบครัวได้เป็นอย่างมาก สำหรับท่านที่กำลังจะเริ่มหาไอเดียหรือวางแผนในการตกแต่งห้องครัวใหม่ ลองไปดูวิธีการจัดวางฟังก์ชันครัว – สัดส่วนและระยะการใช้งานภายในห้องครัวแบบง่าย ๆ ย้อนหลังได้ครับ และเมื่อได้ไอเดียแล้วลองมาดูของใช้ภายในครัวยุคใหม่ที่ออกแบบมาเพื่อตอบสนองการใช้งานของครัวยุคดิจิตอล 10 ชิ้นที่คุณต้องมีไว้ครอบครองกันครับ

1. The Senser Can : simplehuman

ถังขยะหน้าตาโมเดิร์นรูปทรงเพียวบางวางแล้วประหยัดพื้นที่ เปิด-ปิดเองได้ด้วยเซนเซอร์ที่ตรวจจับความเคลื่อนไหวและเสียง เพียงแค่สั่งให้ ”เปิดถัง!” ถังขยะก็จะเปิดฝารอก่อนที่เศษขยะเปียก ๆ ที่มีน้ำหยดในมือเราจะถึงหน้าถังขยะเสียอีก ถังขยะรุ่นนี้ใช้งานด้วยการเสียบปลั๊กหรือใส่ถ่านขนาด AA 6 ก้อน ตัวถังทำจากสแตนเลสที่เคลือบด้วยสารซิลเวอร์-นาโน ป้องกันรอยนิ้วมือและลดการแพร่ของเชื้อจุลินทรีย์ พร้อมช่องเก็บถุงขยะสำรองไว้ด้านในถังเพื่อช่วยประหยัดพื้นที่จัดเก็บและประหยัดเวลาการไปหยิบถุงขยะจากที่อื่นมาใส่อีกด้วย ถังมี 2แบบ ให้เลือกคือช่องเดียว หรือ 2 ช่อง มีสีสันให้เลือกให้เข้ากับบ้านถึง 5 สี

2. KOHLER SENSATE TOUCHLESS KITCHEN FAUCET

ก๊อกน้ำที่เป็นเสมือนผู้ช่วยที่ทำให้คุณทุ่นแรงในช่วงเวลาที่คับขันได้เป็นอย่างดี ก๊อกน้ำรุ่นนี้มีระบบเซนเซอร์ตรวจจับความเคลื่อนไหว และสั่งงานด้วยเสียงโดยไม่ต้องสัมผัสก๊อกน้ำขณะที่มือกำลังเลอะ สามารถปล่อยน้ำได้ภายใน 20 milliseconds และหมดกังวลเรื่องการเปลี่ยนแบตเตอรี่ เพราะใช้ไฟบ้าน สามารถปรับอุณหภูมิได้ด้วยวาล์วเปิด - ปิดน้ำ หัวก๊อกสามารถดึงออกเป็นสายอ่อนเพื่อฉีดพ่นชำระล้างได้อย่างอิสระ มี 2 สีให้เลือกคือ Polished Chrome กับ Vibrant Stainless

3. ชุดเครื่องใช้ไฟฟ้าแห่งอนาคตของ Electrolux

เป็นกลุ่มเครื่องใช้ไฟฟ้าที่มาในคอนเซปต์การออกแบบที่มีความเรียบถึงขั้นสุด เหมาะสำหรับบ้านสไตล์โมเดิร์นที่ไม่ต้องการความวุ่นวายของปุ่มหรือหน้าจอแสดงผลต่าง ๆ จากเครื่องใช้ไฟฟ้า แต่ด้วยหน้าตาที่เรียบง่ายกลับอัดแน่นไปด้วยเทคโนโลยีเซนเซอร์อันชาญฉลาดต่าง ๆ อย่างครบครัน เช่น ระบบสั่งงานด้วยเสียงและท่าทาง, ระบบสั่งงานผ่านมือถือ, ระบบ AI ที่คอยปรับเปลี่ยนประสบการณ์การใช้งานในครัว ตามความต้องการของคุณอยู่ทุกตารางนิ้ว

SenseOven 2.0

เตาอบที่มีหน้าตาเป็นเพียงแค่แผ่นกระจกสีดำ ปราศจากปุ่มหรือหน้าจอแสดงผลใด ๆ ยกเว้นตัวเลขแสดงอุณหภูมิเมื่อใช้งาน กระจก SmartGlass สีดำที่เป็นหน้าตาของเตาอบเครื่องนี้ ภายในมีเซ็นเซอร์ตรวจจับการเคลื่อนไหวอัตโนมัติ ที่สามารถปรับกระจกให้มีความโปร่งเมื่อตรวจพบว่าคุณอยู่ใกล้พอที่จะมองภายใน และปรับกระจกให้มีความทึบเมื่อคุณเดินจากไปให้กลายเป็นกระจกสีดำ กลมกลืนผสมผสานกับส่วนอื่น ๆ ของห้องครัว และยังมีระบบปรับเปลี่ยนอุณหภูมิและเวลาทำอาหารได้เองเมื่อรู้ว่าคุณกำลังทำอาหารจานไหน ที่สำคัญยังควบคุมอุณหภูมิโดยสั่งงานผ่านอุปกรณ์มือถือของคุณได้อีกด้วย

www.youtube.com/watch?v=PrU4woC6ATs

Serve and Preserve

ตู้เย็น 3 ประตูที่ออกแบบให้เหมือนตู้เก็บอาหารที่สามารถเข้าถึงและหยิบจับของภายในตู้ได้อย่างง่าย ๆ และแบ่งอุณหภูมิภายในช่องทั้งสามอย่างเหมาะสมสำหรับการใช้งาน คือ ตู้เย็น, ตู้แช่แข็ง และตู้เก็บของที่หน้าบานสามารถดึงออกมาได้ เห็นชั้นวางของภายใน และหยิบของได้ทั้ง 2 ด้าน

www.youtube.com/watch?v=6kMT4ch8zi4

CleanCut knife cleaner

เครื่องล้างเขียงและมีด ที่ออกแบบมาเพื่อช่วยประหยัดเวลาและลดขั้นตอนระหว่างการเตรียมอาหาร ให้การทำอาหารของคุณเป็นไปอย่างราบรื่น เช่น ในขณะที่คุณกำลังจะหั่นผักหลังจากหั่นเนื้อสัตว์และไม่อยากให้ผักติดกลิ่นคาว เพียงแค่เสียบเขียงและมีดลงในช่อง ทิ้งไว้เพียง 5 วินาที เครื่องจะทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ มีดและเขียงให้สะอาด ปราศจากกลิ่นได้อย่างรวดเร็ว และง่ายดาย ที่สำคัญยังไม่เสียเวลาและเปลืองน้ำในการล้างอีกด้วย

www.youtube.com/watch?v=ddP6k2sunQ8

4. Chefman Boiler

เครื่องต้มน้ำไร้สายความจุ 1.7 ลิตร ขนาด 1500 วัตต์ สามารถต้มน้ำ 1 แก้ว โดยใช้เวลาแค่เพียง 1 นาที ตัวเครื่องทำจากสแตนเลส ที่สามารถเปลี่ยนสีจากสีดำเป็นสีแดงเมื่อน้ำภายในเครื่องเดือดแล้ว ทำให้คุณทราบว่าน้ำในเครื่องพร้อมที่จะนำไปใช้แล้ว ตัวเครื่องมาพร้อมกับเทคโนโลยีด้านความปลอดภัยขั้นสูง ที่สามารถปิดเครื่องได้เองโดยอัตโนมัติเมื่อคุณเปิดเครื่องทิ้งไว้จนน้ำแห้งหมดแล้ว ทำให้คุณหมดกังวลเรื่องลืมปิดเครื่องก่อนออกจากบ้านไปได้เลย

5. Hydro Tap All-In-One by Zip Water

ก๊อกน้ำสัญชาติออสเตรเรีย ที่มาพร้อมระบบกรองน้ำที่สามารถผลิตน้ำได้ 5 ฟังก์ชัน ทั้งแบบน้ำกรอง และน้ำปกติ ทำได้ทั้งน้ำร้อน น้ำเย็น และโซดา ก๊อกมีให้เลือก 12 เฉดสี มีระบบความปลอดภัยของน้ำร้อน รวมถึงโหมดประหยัดพลังงาน ที่ตัวเครื่องสามารถพักตัวเองได้เมื่อไฟในห้องครัวดับลง ไส้เครื่องกรองน้ำมีอายุการใช้งานประมาณ 1 ปี และกระบอกก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ 1 กระบอกสามารถผลิตโซดาได้ถึง 600 แก้ว

6. Perfect Drink Pro

เครื่องชั่งระบบบูลทูธเหมาะสำหรับนักดื่ม Cocktails ที่สามารถทำเครื่องดื่มได้นานาชนิดโดยไม่ต้องอาศัยถ้วยตวงอีกต่อไป เครื่องชั่งจะมาพร้อมกับ Application และสูตรทำเครื่องดื่มนานาชนิด เพียงแค่โหลด App ลงในมือถือ เชื่อมต่อสัญญาณบูลทูธเครื่องชั่งกับมือถือ - เลือกเมนูเครื่องดื่มที่ชื่นชอบ - เติมส่วนผสมลงในแก้วที่วางอยู่บนเครื่องชั่งให้ครบตามลำดับที่โชว์บนหน้าจอโทรศัพท์ หลังจากนั้นก็นำไปเขย่าตามเวลาที่ App แนะนำ แค่นี้คุณก็จะได้เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่คุณผสมเองกับมือ นอกจากจะมีสูตรการทำเครื่องดื่ม Cocktails แล้ว ยังมีสูตรการทำขนม สมูทตี้ให้คุณได้ฝึกฝีมืออีกด้วย

7. NutriBullet

เครื่องปั่นพลังงานสูง สำหรับทำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มาพร้อม Application ที่สามารถสร้างสรรค์เมนูเครื่องดื่มจากผักและผลไม้ได้ถึง 100 เมนู และเมนูเครื่องดื่มที่เหมาะกับแต่ละคนที่มีความต้องการที่ไม่เหมือนกัน เช่น เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพสำหรับคนที่แพ้ถั่ว, เครื่องดื่มประเภท Gluten Free, เครื่องดื่มที่ไม่มีส่วนผสมของนม, เครื่องดื่มที่เหมาะกับเด็ก, เครื่องดื่มที่มีไขมันต่ำ เป็นต้น นอกจากนี้ยังสามารถเลือกรายการส่วนผสมที่ไม่ต้องการลงไปในเครื่องดื่มก็ได้เช่นกัน ใน App นี้ยังสามารถบอกจำนวนของแคลอรี่, โปรตีน, คาร์โบไฮเดรต, ไขมัน, น้ำตาล, ไฟเบอร์ของเครื่องดื่มแก้วนั้น ๆ ได้อีกด้วย และยังสามารถเตือน ในกรณีที่คุณใส่ส่วนผสมมากหรือน้อยเกินไปก็ได้เช่นกัน นอกจากนี้ตัวกระบอกยังมีคุณสมบัติ 2 in 1 ที่เป็นทั้งเครื่องปั่นและแก้วดื่มในอันเดียวอีกด้วย

8. Samsung Family Hub 4.0

ตู้เย็นอัจฉริยะเวอร์ชันล่าสุดจาก Samsung ที่ยังคงคอนเซปต์ของ “ห้องครัวเป็นศูนย์กลางของบ้าน” และ ”ให้ตู้เย็นมีมากกว่าความเป็นตู้เย็น” แต่ในรุ่นนี้มีการปรับโฉมหน้าจอและฟีเจอร์ใหม่ ให้ฉลาดล้ำกว่ารุ่นก่อนหน้านี้ จริง ๆ แล้ว Samsung เปิดตัว Family Hub มาตั้งแต่ปี 2016 ที่มีฟังก์ชันสร้างรายการช้อปปิ้งโดยการเช็คของในตู้เย็นได้ผ่านทางหน้าจอมือถือ จนไปถึงจัดตารางเวลาทำงาน – กิจกรรมต่าง ๆ แชร์หรือโพสต์ข้อความจากโทรศัพท์ฝากถึงสมาชิกในครอบครัว แถมยังเชื่อมต่อกับเครื่องใช้ไฟฟ้าต่าง ๆ ภายในบ้าน เช่น ทีวี เตาอบ สวิทช์ไฟ หรือเป็นมอนิเตอร์ของกล้องวงจรปิดภายในบ้าน และสั่งงานด้วยเสียงได้อยู่แล้ว มาจนถึงเวอร์ชันปัจจุบันที่มีการพัฒนาให้มาทำงานร่วมกับแอพพลิเคชั่น SmartThings สามารถส่งการแจ้งเตือนมายังสมาร์ทโฟน ถ้าหากลืมปิดประตูตู้เย็น และรับคำสั่งเสียงผ่าน Bixby ที่เป็นธรรมชาติได้มากขึ้นและสามารถตอบโต้ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นอีกด้วย

9. Samsung Chef Collection : Pro Range & Pro Hood

เตาและฮูดโฉมใหม่ล่าสุดที่กำลังจะออกวางตลาดในเดือนพค. 2019 นี้ ความพิเศษอยู่ที่เครื่องครัวคู่นี้สามารถเชื่อมต่อกันผ่านสัญญาณบูลทูธและควบคุมการทำงานได้จากอุปกรณ์มือถือ โดยที่ตัวฮูดสามารถตรวจจับความร้อนอัตโนมัติ – ปรับความเร็วพัดลมตามความร้อนที่ปล่อยออกมาจากเตาด้านล่างได้ ส่วนเตามีขนาดที่กว้างขึ้นกว่ารุ่นก่อนหน้า ทำให้เตาอบด้านล่างมีความกว้างทำให้มีความจุมากขึ้นกว่าเดิม และตัวเตามีการเคลือบผิวสีใหม่ เรียกว่าสี Tuscan stainless steel เพิ่มความรู้สึกหรูหราแตกต่างจากเตารุ่นก่อนหน้านี้ และเครื่องใช้ภายในครัวทั่วไปอีกด้วย

10. Aspara

เครื่องปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ โดยบริษัท Startup จากฮ่องกง ที่เปิดตัวตั้งแต่ปี 2018 ที่รวมเอาแนวความคิดบวกกับกระแสนิยมในการปลูกและบริโภคผักปลอดสารพิษของคนรุ่นใหม่มาผสมผสานกับเทคโนโลยีต่าง ๆ ออกมาเป็น เครื่องปลูกผักเพื่อสุขภาพและแคปซูลเมล็ดพันธุ์ ที่ปัจจุบันมีเมล็ดพันธุ์ให้เลือกถึง 15 ชนิด พร้อมกับ Application ที่สามารถให้คุณได้ติดตามกระบวนการเจริญเติบโต ช่วยให้คุณทราบว่าพืชของคุณได้รับปริมาณแสง สารอาหารและน้ำเพียงพอหรือไม่ และ App นี้ยังสามารถแชร์ภาพ และ VDO ให้เพื่อนที่ใช้ App เดียวกัน หรือ Social Media ได้เห็นถึงการเจริญเติบโตของผักที่ปลูกอีกด้วย

วัฒนา โกวัฒนาภรณ์
Managing Director / Interior Designer

abalance interior design co.,ltd.

107 Chan 18/7 Yak 17, Thungwatdon, Sathorn, Bangkok 10120, THAILAND

M. +66 (09) 5642 - 7895
T. +66 (0) 2211 - 2045
F. +66 (0) 2212 - 2147

FB. facebook.com/abalanceinterior
IG. @abalanceinterior
W. www.abalanceinterior.com
E. info@abalanceinterior.com