ร้านมิตรสัมพันธ์ อุบลราชธานี ต้นตำรับก๋วยเตี๋ยวและลูกชิ้น ของดีอุบลฯ

คาเฟ่ก๋วยเตี๋ยวและลูกชิ้นที่ชิคที่สุดในอุบลฯ ร้านมิตรสัมพันธ์ ต้นตำรับก๋วยเตี๋ยวและลูกชิ้นเมืองอุบลราชธานี เปิดขายมายาวนานกว่า 60 ปี สูตรเด็ดจากรุ่นสู่รุ่น

#วงในบอกมา

สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ เวลาแบบนี้หิวกันหรือยังคะ? วันนี้จะพาเพื่อน ๆ มารู้จักกับ “ร้านมิตรสัมพันธ์” ร้านก๋วยเตี๋ยวในจังหวัดอุบลราชธานี ที่ไม่ควรพลาดเลยค่ะ ถ้ามาถึงอุบลฯ แล้ว บอกเลยว่าต้องมาโดน! ร้านนี้เปิดมากว่า 60 ปีแล้วค่ะ เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่เป็นมากกว่าร้านก๋วยเตี๋ยว เมนูอาหารหลากหลาย ตกแต่งสไตล์คาเฟ่ชิก ๆ

ปัจจุบันส่งต่อความฟินมาถึงรุ่นหลานแล้วค่ะ แต่รสชาติความฟินไม่ได้เปลี่ยนแปลงไปจากเดิมเลย มีเพียงแต่ปรับเปลี่ยนระบบร้านให้เข้ายุคปัจจุบัน ไม่ว่าจะเป็น ร้านเป็นห้องแอร์ทั้งร้าน ใช้ระบบสั่งเมนู Teblet มีเครื่องดื่มแบบร้านคาเฟ่และอาหารจัดจานให้ดูน่ากินขึ้น เข้ากับยุคสมัยมากค่ะ

มาแล้วต้องกิน! ลูกชิ้นเนื้อแน่น ใช้เนื้อวัวและเนื้อหมูสด ๆ  ทำใหม่วันต่อวันเท่านั้นนะคะ ปลอดภัย ไม่ใส่วัตถุกันเสีย ก๋วยเตี๋ยวใช้น้ำซุปที่ได้จากน้ำต้มลูกชิ้นที่ทำเอง

เมนูขึ้นชื่อของร้านชุดมิตรสัมพันธ์ซิกเนเจอร์ เมนูเชต ลูกชิ้นหมู, ลูกชิ้นเอ็นหมู, ลูกชิ้นเนื้อ, ลูกชิ้นเอ็นเนื้อ, ปลา, หมูยอ ชุดเล็ก 100 บาท (10ไม้) ชุดกลาง 140 บาท (15ไม้) ชุดใหญ่ 220 บาท (25ไม้) สามารถเลือกรูปแบบการทำได้ 3 แบบ ปิ้ง, นึ่งและทอด พร้อมกับน้ำจิ้มสูตรพิเศษ จัดจ้าน ฟินรัว ๆ

และอีกเมนูที่พลาดไม่ได้ ก๋วยเตี๋ยว ธรรมดา 45 บาท,  จัมโบ้ 60 บาท,  ล้มยักษ์ 99 บาท เพิ่มไข่ต้ม 10 บาท ไข่ออนเซ็น 10 บาท มีเส้นให้เลือกตั้งแต่เส้น หมี่ขาว บะหมี่ เส้นใหญ่ วุ้นเส้น เส้นเล็ก เส้นมาม่า บะหมี่ไข่ บะหมี่งาดำ บะหมี่ใบเตย ซู๊ดกันเพลิน ๆ ไปเลยย

ก๋วยเตี๋ยวสูตรต้นตำรับ ใช้น้ำซุปที่ได้จากการต้มลูกชิ้น ทำให้มีรสชาติกลมกล่อมไม่เหมือนใครหรือใครที่ชอบแบบจัดจ้านก็มีแบบอื่นให้เลือกนะคะ ทั้งก๋วยเตี๋ยวต้มยำมะนาว, ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก, ก๋วยเตี๋ยวแห้ง, ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟทะเล

นอกจากก๋วยเตี๋ยวและลูกชิ้นสุดเด็ดแล้วทางร้านยังมีเมนูอีกมากมายกันเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็น เกี๊ยวปลาทอด 20 บาท, เต้าหู้ทอด 40 บาท, สลัดเต้าหู้ทอด 59 บาท, ลูกชิ้นชีส 89 บาท, หมูยอชีส 99 บาท, ยำลูกชิ้น 59 บาท, ยำหมูยอ 59 บาท และเครื่องดื่ม อัญชันมะนาว 35 บาท, ชาไทยนมสด 30 บาท, ชาเขียวมัทชะลาเต้ 35 บาท, กาแฟอัญชันลาเต้ 40 บาท, ลิ้นจี่โซดา 30 บาท เเต่ละเมนูเด็ด ๆ ทั้งนั้นเลยค่ะ

แต่ละเมนูบอกเลยว่าเด็ดจริงอะไรจริง! แต่ตอนนี้ขอตัวไปฟินกับเมนูเด็ดของร้านมิตรสัมพันธ์ก่อนนะคะ ฟิน ๆ แบบนี้ต้องฟาดให้เรียบ! สำหรับคนที่ผ่านจังหวัดอุบลราชธานีก็อย่าลืมมาแวะฟิน ชิม ชิลล์กับ คาเฟ่ก๋วยเตี๋ยวสุดชิก ที่ร้านมิตรสัมพันธ์ กันนะคะ 

การเดินทาง

สี่แยกถนนพโลชัย ตัดถนนจงกลนิธาน