5 เห็ด ยอดฮิตของคนไทย อร่อย กินง่าย ได้ประโยชน์เพียบ!
ได้ชื่อว่าเป็นอีกหนึ่งซูเปอร์ฟู้ด ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย อุดมไปด้วยสารอาหารนานาชนิด แถมยังเป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยม แถมยังกินง่าย ประกอบอาหารได้หลากหลาย ลองไปดู 5 เห็ด ยอดฮิตของคนไทย อร่อย กินง่าย ได้ประโยชน์เพียบ! ที่เราเอามาฝากกัน รับรองว่าเห็นแล้วจะตกเป็นทาสเห็ดกันอย่างแน่นอน
5 เห็ดยอดฮิตของคนไทย ประโยชน์เพียบ!
เห็ดหอม
เป็นยาอายุวัฒนะชั้นดี ป้องกันมะเร็ง มีสารเลนติเนน (Lentinan) และสารโพลีแซคคาไรด์ (Polysaccharide) สร้างภูมิคุ้มกันให้กับเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกายป้องกันมะเร็ง มีสารอะริทาดีนีนช่วยลดไขมันในเลือด ช่วยให้เลือดไหลเวียนได้สะดวก และป้องกันโรคโลหิตจาง ลดความดันโลหิตสูง และลดระดับโคเลสเตอรอลในเลือด แถมยังมีแคลเซียมสูงป้องกันโรคกระดูกและฟัน เป็นยาบำรุงประสาท ช่วยให้ความจำดี
เห็ดฟาง
เห็ดยอดนิยมของคนไทย ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด ป้องกันโรคหัวใจ บำรุงตับ ไฟเบอร์สูงช่วยให้ขับถ่ายสะดวก วิตามินซีสูง ป้องกันหวัด เร่งการสมานแผล ลดอาการปวดบวมตามร่างกาย วิตามินบีช่วยเรื่องเหน็บชา และบำรุงสายตา เหมาะกับการไดเอท
เห็ดเข็มทอง
เป็นอีกหนึ่งเห็ดที่คนนิยมกิน เพราะรสชาติดี กินง่าย ช่วยเรื่องระบบขับถ่ายได้เป็นอย่างดี มีสารที่ช่วยยับยั้งเซลล์มะเร็ง สามารถดักจับไขมันได้ ช่วยให้ระบบการเผาผลาญดีขึ้น เหมาะกับคนลดน้ำหนัก ช่วยรักษาโรคตับ กระเพาะ และลำไส้อักเสบเรื้อรัง มีกรดอะมิโน ดีต่อการทำงานของสมอง และช่วยคุมระดับน้ำตาลในเลือด
เห็ดนางฟ้า
โปรตินสูงกว่าเนื้อสัตว์บางชนิด ช่วยเรื่องการทำงานของหัวใจ ระบบหมุนเวียนเลือด ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ ลดน้ำตาลในเลือด ลดคอเลสเตอรอลและไขมันในเลือด กรดอะมิโนและวิตามินสูง โดยเฉพาะวิตามินรวมที่ช่วยเรื่องการทำงานของระบบย่อยอาหาร ช่วยรักษาโรคกระเพาะอาหาร บำรุงระบบประสาท ลดความเสี่ยงอัลไซเมอร์ ช่วยลดอาการอักเสบต่างๆ ในร่างกาย
เห็ดหูหนู
เป็นเห็ดที่ได้ชื่อว่าเป็นสุดยอดของเห็ด เพราะประโยชน์เยอะจริง ๆ ทั้งเห็ดหูหนูดำ และเห็ดหูหนูขาว จะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ลดเสี่ยงโรคมะเร็ง ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดี บำรุงสมอง ลดการแข็งตัวของเลือด ทำให้เลือดไม่อุดตัน ป้องกันอัมพฤกษ์อัมพาตลดความดันโลหิต แคลเซียมสูงบำรุงกระดูกและฟัน แถมยังช่วยบรรเทาอาการปวดฟันปวดเหงือกอีกด้วย นอกจากนี้เห็ดหูหนูขาว ยังช่วยบำรุงผิวพรรณให้ชุ่มชื่น เรียบเนียน และอ่อนเยาว์อีกด้วย
บทความที่เกี่ยวข้อง
- แก้ภูมิแพ้ด้วยวิถีธรรมชาติ – หอมแดง ขมิ้นชัน ฟ้าทะลายโจร ชะเอมเทศ
- คะน้า ผักมากประโยชน์ แม้ผ่านความร้อนสารอาหารก็ยังคงทน
- เม็ดแมงลัก ประโยชน์เพียบ! แต่อาจให้โทษ ถ้ากินไม่ถูกวิธี
- 5 วัตถุดิบ ที่คุณไม่ควรล้างก่อน ทำอาหาร ทุกอย่างมันมีเหตุผลนะ
ขอบคุณข้อมูลจาก: sukkaphap-d
Written by: Typrn