ทำไมตอนฝนตก คนเกาหลีต้องกินพาจอนกับมักกอลลี?

ในวันที่ฝนตก คนเกาหลีส่วนใหญ่มักจะนึกถึงอาหารประจำวันฝนตกอย่าง 'พาจอน'หรือที่เราเรียกกันว่าแพนเค้กเกาหลีโดยจะทำมาจากการผสมแป้ง ไข่ และต้นหอม จากนั้นจึงนำไปทอด มักกินคู่กับมักกอลลีหรือไวน์ขาวเกาหลีที่มีรสชาติหวานหอม ดื่มง่าย

ส่วนสาเหตุที่พาจอนและมักกอลลีเป็นที่อาหารยอดนิยมในวันฝนตก ก็เพราะคนเกาหลีบอกว่าเวลาฝนตกเสียงฝนที่ตกจะดังซู่ซ่า เหมือนเวลาทอดพาจอนนั่นเองค่ะ

แต่นอกจากเรื่องเสียงทอดแล้วยังมีหลักวิชาการอธิบายด้วยว่า เพราะในวันที่ฝนตกจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดของเราต่ำลง ทำให้ร่างกายต้องการน้ำตาลหรือไขมันเพื่อเพิ่มพลังงาน พาจอนที่ทำจากแป้งและมักกอลลีที่มีความหวานจึงเป็นตัวเลือกยอดฮิตในวันที่ฝนตกของคนเกาหลีค่ะ