เกษตรกรยูนนานสืบสานวิธี ‘ตากใบชา’ รับแดดอุ่นบนหลังคา

× กรุณาติดต่อทีมงานเพื่อดาวน์โหลดคลิป

คุนหมิง, 25 มี.ค. (ซินหัว) — พื้นที่ภูเขาจิ่งม่ายในเมืองผู่เอ่อร์ มณฑลอวิ๋นหนาน (ยูนนาน) ทางตะวันตกเฉียงใต้ของจีน ซึ่งครองสถานะแหล่งมรดกโลก ได้เข้าสู่ช่วงเก็บเกี่ยวใบชาฤดูใบไม้ผลิเมื่อไม่นานนี้ และเกษตรกรนำใบชาที่เก็บสดใหม่ตากบนหลังคาบ้านเรือนด้วยกระด้งไม้ไผ่ทรงกลม

วิธีการตากใบชาภายใต้แสงแดดนี้สืบทอดมาจากบรรพบุรุษ อาศัยแสงอาทิตย์อบอุ่นและการระบายอากาศที่ดีบนหลังคาหรือชั้นดาดฟ้า เพื่อป้องกันความชื้นจากพื้นดินอย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้ใบชาค่อยๆ แห้งเองตามธรรมชาติ ช่วยรักษารสชาติดั้งเดิมของใบชา

(บันทึกภาพวันที่ 19 มี.ค. 2026)