ไต้หวันเร่งสอบ! ชาย 2 ราย เสียชีวิตจากอาหารเป็นพิษ หลังกินผัดหมี่ร้านดัง ในไทเป

ไต้หวันเร่งสอบ! ชาย 2 ราย เสียชีวิตจากอาหารเป็นพิษ หลังกิน“ก๋วยเตี๋ยวผัด” ร้านดัง ในไทเป ส่วนอีก 8 รายเข้าโรงพยาบาล

28 มีนาคม 25467 สำนักข่าว ต่างประเทศรายงานเหตุการณ์ในไต้หวัน หลังมีชายสองคนเสียชีวิตจากอาการต้องสงสัยอาหารเป็นพิษ หลังจากรับประทานอาหารที่ร้านอาหารมาเลเซียในกรุงไทเป เบื้องต้น นายเจี่ยง วั่นอัน นายกเทศมนตรีกรุงไทเป สั่งปิดร้านสาขาทุกแห่งในเครือของร้านโปลัม โกปิเตียม ระหว่างเร่งสืบสวนกรณีดังกล่าว

ด้านกระทรวงสาธารณสุขไต้หวัน เปิดเผยข้อมูลด้วยว่ามีผู้ป่วยอย่างน้อย 8 ราย ภายหลังรับประทานอาหารที่ร้านเดียวกันในห้างสรรพสินค้าฟาร์อีสเทิร์น เขตซิ่นอี้ เมื่อวันที่ 19 มี.ค. วันที่ 21 มี.ค. และ วันที่ 22 มี.ค. โดยผู้ป่วยมีอาการเข้าข่ายอาหารเป็นพิษ ทั้งอาเจียน ท้องร่วง และในจำนวนนี้ 1 รายมีอาการสาหัส ผู้เสียชีวิต 2 ราย ได้แก่ ชายวัย 39 ปี รับประทานอาหารที่ร้านต้องสงสัยเมื่อวันที่ 22 มี.ค. ก่อนมีอาการอาหารเป็นพิษรุนแรงและเสียชีวิตในอีก 2 วันถัดมา ขณะที่ชายวัย 66 ปี รับประทานอาหารที่ร้านดังกล่าวเมื่อ 19 มี.ค. ก่อนเสียชีวิตในวันที่ 27 มี.ค. โดยเจ้าหน้าที่ฝ่ายสอบสวนเชื่อว่าผู้เสียชีวิตและผู้ป่วยกิน "ฉ่าก๋วยเตี๋ยว" หรือผัดซีอิ๊วตำรับมาเลเซียที่ร้านแห่งนี้

สื่อท้องถิ่นรายงานด้วยว่า เจ้าหน้าที่สาธารณสุขในกรุงไทเปได้รับแจ้งเหตุว่าอาจมีกรณีอาหารเป็นพิษรุนแรงเมื่อวันที่ 24 มี.ค. ภายหลังหนึ่งในลูกค้าของร้านอาหารมีอาการป่วยและเข้ารับการรักษาที่โรงพยาบาล ต่อมาเจ้าหน้าที่ดำเนินการเก็บตัวอย่างอาหารจากร้านต้องสงสัยเพื่อนำไปตรวจสอบ และในวันที่ 26 มี.ค. ทางการกรุงไทเปมีคำสั่งให้ร้านปิดทำการที่สาขาเขตซิ่นอี้

ก่อนจะขยายเป็นสั่งการให้ร้านอาหารทั้งหมดในเครือของโปลัม โกปิเตียม ปิดให้บริการ จากข้อมูลบนเว็บไซต์ของโปลัม โกปิเตียม ระบุว่าสัญญาเช่าร้านที่เขตซิ่นอี้กำลังจะสิ้นสุดในวันที่ 31 มี.ค. และกำลังเตรียมการสำหรับเปิดสาขาใหม่ในเขตตะวันออกของไทเป นอกจากนี้ยังมีร้านสาขาที่ตลาดกลางคืนเหราเหอ และที่สถานีรถไฟไทเป และหน่วยงานด้านสุขภาพของไทเปดำเนินการทดสอบตัวอย่างอาหารที่ร้านดังกล่าวแล้ว แต่ไม่พบแบคทีเรียใดๆ ที่เป็นต้นตอของอาการอาหารเป็นพิษ

ขณะเดียวกันผู้อำนวยการสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาไต้หวัน (ทีเอฟดีเอ) กล่าวว่าเจ้าหน้าที่ได้เก็บตัวอย่างวัตถุดิบจากร้าน ทั้งกะหล่ำปลี เส้นก๋วยเตี๋ยว และซีอิ๊วซึ่งมักจะมีความเสี่ยงสูงต่อการปนเปื้อน โดยคาดว่าจะทราบผลภายใน 2 สัปดาห์

ทั้งนี้ แม้ว่าร้านอาหาแห่งนี้จะผ่านการตรวจสอบความปลอดภัยด้านอาหารในปี 2565 แต่เจ้าหน้าที่ซึ่งเข้าตรวจสอบหลังเกิดกรณีระบุว่าพบปัญหาหลายอย่าง เช่น มีขี้แมลงสาบ มีดถูกวางทิ้งไว้ข้างอ่างล้างจาน และสุขภาพของพนักงานที่ไม่เป็นไปตามกฎระเบียนด้านความปลอดภัย

ผู้เชี่ยวชาญบางคนคาดการณ์ว่าอาหารเป็นพิษที่ต้องสงสัยอาจเชื่อมโยงกับการปนเปื้อนของกรด ซึ่งอาจเกิดขึ้นในผลิตภัณฑ์มะพร้าวหรือข้าวโพดหมัก ผลิตภัณฑ์ข้าวที่เก็บไม่ถูกต้อง และเชื้อราดำที่แช่อย่างไม่เหมาะสม

แหล่งข่าวที่มีความรู้เกี่ยวกับเรื่องนี้ ระบุว่า เจ้าหน้าที่จากสำนักงานอัยการเขตไทเปร่วมกับเจ้าหน้าที่สาธารณสุขเมื่อวันอังคาร (13) เพื่อรับตัวอย่างอาหารที่ร้านอาหารดังกล่าว และอัยการได้เรียกคน 4 คนมาสอบปากคำ ซึ่งรวมถึงเจ้าของร้านอาหารและพ่อครัวของสาขาซินยี่ด้วย

ที่มา focustaiwan.tw