หมูแพงแต่ 'ปึงหงี่เชียง' ไม่ขึ้นราคาตาม เชื่อราคาขึ้นลงตามกลไกตลาด ลูกค้าซื้อเป็นของฝากเพียบ

หมูแพงแต่ ‘ปึงหงี่เชียง’ ร้านขายของฝากชื่อดังเมืองโคราช ไม่ปรับขึ้นราคาสินค้าตาม คนแห่ซื้อกุนเชียงหมู หมูหยอง หมูแผ่น เป็นของฝากปีใหม่แน่นร้าน

เมื่อวันที่ 2 มกราคม ผู้สื่อข่าวรายงานบรรยากาศร้านขายของฝากต่างๆ ในพื้นที่ จ.นครราชสีมา มีความคึกคักเป็นอย่างมาก เนื่องจากประชาชนที่เดินทางมาเยี่ยมครอบครัวเพื่อฉลองเทศกาลปีใหม่และกำลังจะเดินทางกลับไปทำงานตามปกติในวันพรุ่งนี้ (3 ม.ค.) หลายครอบครัวพากันเดินทางมาเลือกซื้อของฝาก ส่งผลให้ร้านขายของฝากประจำท้องถิ่นขายดี

โดยเฉพาะที่ ร้านปึงหงี่เชียง ถนนสืบศิริ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.นครราชสีมา ซึ่งเป็นร้านขายของฝากชื่อดังเมืองโคราช อยู่ติดกับถนนมิตรภาพ ฝั่งขาออกจากตัวเมืองนครราชสีมา มุ่งหน้าสู่กรุงเทพมหานคร มีประชาชนพาครอบครัวมาเลือกซื้อของฝากกันอย่างเนืองแน่น

สำหรับสินค้าขึ้นชื่อเป็นอาหารแปรรูปจากเนื้อหมู และแม้ขณะนี้เนื้อหมูกำลังมีราคาขึ้นสูงเป็นประวัติการณ์ แต่ทางร้านยังคงขายในราคาเดิมเหมือนทุกปี เช่น ข้าวตังหน้าหมูหย็อง ชนิด 70 กรัม ราคา 35 บาท, กุนเชียงหมู ชนิด 900 กรัม ราคา 175 บาท หมูแผ่นทอดกรอบ ชนิด 150 กรัม ราคา 110 บาท หมูหย็อง ชนิด 165 กรัม ราคา 100 บาท และหมูฮ่องเต้กรอบ ชนิด 195 กรัม ราคา 130 บาท เป็นต้น ทำให้ประชาชนพากันเดินทางมาซื้อเป็นของฝากจนแน่นร้าน

นายอำพูล เอื้อจงมานี ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่ ร้านปึงหงี่เชียง กล่าวว่า ปีใหม่ปีนี้ที่ร้านถือว่ามีความคึกคักมากกว่าปีที่ผ่านมา เนื่องจากปีที่แล้วประสบปัญหาการระบาดของไวรัสโควิด-19 ใหม่ๆ ทำให้รัฐบาลประกาศล็อกดาวน์ทั่วประเทศ ร้านขายของฝากจึงได้รับผลกระทบอย่างหนัก

นายอำพูลกล่าวว่า ปีนี้รัฐบาลคลายล็อกและให้ประชาชนเดินทางกลับภูมิลำเนาเพื่อฉลองเทศกาลปีใหม่ทั่วประเทศ ทำให้ในพื้นที่ จ.นครราชสีมา มีนักท่องเที่ยวและมีประชาชนชาวภาคอีสานเดินทางกลับมาฉลองเทศกาลปีใหม่กับครอบครัวเป็นจำนวนมาก เมื่อฉลองเสร็จแล้วก็เตรียมที่จะเดินทางกลับไปทำงานตามปกติ จึงเป็นโอกาสดีที่ครอบครัวจะได้ซื้อของฝากให้กับญาติพี่น้อง หรือลูกหลานได้ติดไม้ติดมือนำกลับไปด้วย

“สินค้าของร้านปึงหงี่เชียงถือเป็นของฝากขึ้นชื่อของภาคอีสาน และเป็นแบรนด์ของคนโคราชที่ได้รับความนิยมจากประชาชนมาช้านานแล้ว ทำให้ช่วง 3 วันนี้มีลูกค้าแวะมาซื้อของฝากกันอย่างเนืองแน่น โดยปีนี้สินค้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุด 3 อันดับแรก ได้แก่ กุนเชียง หมูหย็อง และหมูแผ่น เนื่องจากช่วงนี้ราคาหมูแพง กิโลกรัมละ 200 บาท แต่ทางร้านยังคงยืนยันจะไม่ขึ้นราคาตาม สินค้าที่แปรรูปจากเนื้อหมูทุกชนิดจะยังขายในราคาเดิมอยู่ ทำให้ลูกค้าที่ซื้อไปได้สินค้าในราคาถูก เป็นการคืนกำไรให้กับลูกค้า

“สาเหตุที่ไม่ได้ขึ้นราคาตาม เพราะเชื่อว่าราคาหมูจะมีขึ้นมีลงตามกลไกของตลาด ถึงอย่างไรก็ตามก็จะติดตามดูสถานการณ์ก่อนสัก 1-2 เดือน หากราคาหมูไม่ลดลงก็อาจจะต้องปรับขึ้นราคาอีกเล็กน้อย เพื่อไม่ให้ส่งผลกระทบกับต้นทุนที่สูงขึ้น แต่หากราคาหมูลดลงก็ยังคงขายในราคาเดิมนี้อีกต่อไป” นายอำพูลกล่าว