‘มื้ออร่อยตามรอยประวัติเมือง กับอาหารจากจังหวัดทตโทริ’

ร่วมค้นพบเสน่ห์ของจังหวัดทตโตริ จังหวัดเล็กๆ ในภูมิภาคชูโงคุที่แม้จะมีประชากรอาศัยอยู่อย่างเบาบางที่สุดในประเทศญี่ปุ่น แต่อุดมไปด้วยธรรมชาติอันโดดเด่นและวัฒนธรรมการกินอันอุดมสมบูรณ์ ห้องอาหารญี่ปุ่น สึ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ ขอชวนทุกท่านมาเสพเรื่องเล่าผ่านเมนูอาหารท้องถิ่นประจำจังหวัด ให้บริการตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคม ถึง 30 เมษายน 2569

จังหวัดทตโตริตั้งอยู่บนชายฝั่งทะเลญี่ปุ่น เป็นจังหวัดที่มีสภาพแวดล้อมซึ่งยังคงความเป็นธรรมชาติอันสมบูรณ์ไว้ สถานที่ท่องเที่ยวสำคัญ อาทิ ภูเขาไดเซ็น ซึ่งในอดีตถือเป็นสถานที่อันศักดิ์สิทธิ์ในการฝึกตนของเหล่านักพรต ส่วนปัจจุบันกลายเป็นสถานที่ยอดนิยมสำหรับการปีนเขา เล่นสกีและชมทิวทัศน์อันสวยงามในช่วงฤดูใบไม้เปลี่ยนสี นอกจากนี้จังหวัดทตโตริยังมีเนินทรายขนาดใหญ่ซึ่งตั้งอยู่บนชายฝั่งทะเลไม่ไกลจากตัวเมือง ถือเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจอีกแห่งที่นักท่องเที่ยวสามารถลองขี่อูฐท่องไปตามเนินทรายได้

สำหรับเมนูอาหาร เชฟอัตสึชิ โยชิดะ หยิบยกวัตถุดิบท้องถิ่นมาทำเป็นหลากหลายเมนูหน้าตาน่ารับประทาน อาทิ ใช้มันนากาอิโนะซึ่งให้เนื้อสัมผัสอันนุ่มนวลและให้ความเหนียวในระดับที่พอเหมาะมาทำเป็นเมนู มันทอดในซอสดาชิ (Nebarikko Age-dashi) หรือวัตถุดิบชั้นดีอย่างปูหิมะหรือปูซูไวที่ใช้ทำเป็นเมนู ข้าวหน้าปูหิมะและไข่ปลาแซลมอน (Zuwai Snow Crab and Ikura Cray Pot Rice) รวมไปถึงเมนู สเต็กทตโตริวากิวส่วนสันนอก(A5Tottori Wagyu Olein 55Striploin Steak)ที่ใช้สายพันธุ์เนื้อซึ่งประกอบด้วยกรดไขมันโอเลอิกถึง 55% ทำให้รสชาติเนื้อมีความหวานนุ่มชุ่มฉ่ำละลายในปาก นอกจากนี้ยังมีเมนู ราเมงซุปกระดูกวัว (Gyokotsu Ramen)และ ไอศกรีมซอร์เบต์ลูกแพร (Oushu Pear Sorbet with Comport Sauce) ให้คุณปิดท้ายมื้อแห่งความอร่อยนี้อย่างเต็มอิ่ม

เชิญชวนให้ทุกท่านมาร่วมสัมผัสเสน่ห์อันโดดเด่นของจังหวัดทตโตริผ่านเมนูท้องถิ่นหลากหลายจาน ในราคาเริ่มต้น 280++ บาท ต่อเมนู ให้บริการตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคม ถึง 30 เมษายน 2569 ที่ห้องอาหารญี่ปุ่น สึ

ห้องอาหารญี่ปุ่น สึ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ เปิดให้บริการมื้อกลางวันตั้งแต่เวลา 11.30 – 14.30 น. (วันจันทร์ – ศุกร์) และเวลา 11.30 – 15.30 น. (วันเสาร์และอาทิตย์) และให้บริการมื้อค่ำตั้งแต่เวลา 17.30 – 22.00 น. (ทุกวัน) สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ เบอร์โทร 02.656.7700 หรือเยี่ยมชมเว็บไซต์ www.tsubangkok.com