12 ร้านต้องกินเชียงใหม่ อร่อยระดับมิชลินติดดาว

ปักหมุดเชียงใหม่กันอีกสักครั้ง มีที่เที่ยวแล้ว มีที่พักแล้ว จะขาดที่กินอร่อยๆ กันได้ยังไง และวันนี้ทริปเก็ทเตอร์จะพาทุกคนไปตามเช็คอินกินกันแบบจุกๆ กับ 12 ร้านต้องกินเชียงใหม่ อร่อยระดับมิชลินติดดาว ซึ่งแน่นอนว่าทุกร้านการันตีด้วยรางวัลมิชลินเพลทเป็นร้านที่ "เสิร์ฟอาหารดีมีคุณภาพ" และบิบ กูร์มองด์ "เป็นร้านอาหารอร่อยในราคาย่อมเยา" จากมิชลินไกด์มาแล้ว บางร้านได้รางวัล 2 - 3 ปีซ้อนกันเลยด้วย ไปดูกันเลยดีกว่าว่ามีร้านไหนบ้าง

12 ร้านต้องกินเชียงใหม่ อร่อยระดับมิชลินติดดาว

1.ข้าวซอยแม่มณี, เชียงใหม่

ข้าวซอยแม่มณี ร้านอาหารเชียงใหม่ที่เปิดมานานกว่า 40 ปี และได้รับสัญลักษณ์ บิบ กูร์มองด์ จากมิชลินไกด์ เป็นรางวัลของร้านอาหารอร่อยคุ้มค่าในราคาย่อมเยา ร้านบ้านๆ แต่รสชาติระดับตำนานที่ใครไปเชียงใหม่ก็ต้องแวะกิน ข้าวซอยรสชาติเข้มข้นมีให้เลือกหลากหลายไม่ว่าจะเป็นข้าวซอยไก่ ข้าวซอยเนื้อ ข้าวซอยหมู หรือใครอยากกินแบบรวมเนื้อสัตว์ก็สามารถสั่งได้เลย อีกความพิเศษของข้าวซอยแม่มณีก็คือเครื่องเคียงที่ทางร้านบอกว่ากินแยกเป็นคำอร่อยกว่าเอาเครื่องเคียงใส่ลงไปในข้าวซอยแน่นอน

• Location: 18 ถ.โชตนา ซ.24 ต.ช้างเผือก อ.เมือง จ.เชียงใหม่
• Phone: 081 961 2235
• Open-Close: เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 09.00 - 15.30 น. (หยุดทุกวันพระ)
• Facebook: ข้าวซอยแม่มณี

2.ฮ้านถึงเจียงใหม่, เชียงใหม่

ฮ้านถึงเจียงใหม่ ร้านอาหารพื้นเมืองต้นตำรับแท้ๆ ที่เปิดมากว่า 13 ปี มีอาหารมากมายหลายร้อยเมนู การันตีความอร่อยคุ้มค่าโดยมิชลินไกด์ และได้รับสัญลักษณ์ บิบ กูร์มองด์ ด้วยเช่นกัน และเมนูที่มิชลินไกด์แนะนำเป็นพิเศษเลยคือจิ้นนึ่งน้ำพริกข่าแสนอร่อย นอกจากนี้ยังมีเมนูออเดิร์ฟเมืองที่ประกอบไปด้วยอาหาร 6 เมนู คือน้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกอ่อง แกงฮังเล ไส้อั้ว แคบหมู ผักลวก ไข่ต้ม ที่สำคัญผักของทางร้านยังเป็นผักที่ปลูกเองจากฟาร์มรับประกันความสดอร่อย ใครที่อยากกินอาหารพื้นเมืองแท้ๆ ก็แวะไปที่ฮ้านถึงเจียงใหม่ได้เลย

• Location: 63/9 สาขา ซ.วัดอุโมงค์ ถ.สุเทพ ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
• Phone: 091 076 6100, 095 710 7438
• Open-Close: เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 09.00 – 21.00 น. (ครัวปิด 20.30 น.) *วันหยุดประจำร้าน วันที่ 1 และ 16 ของทุกเดือน
• Facebook: ถึงเจียงใหม่

3.ครัวป้าอ้อย, เชียงใหม่

ครัวป้าอ้อย ร้านอาหารตามสั่งขวัญใจนักศึกษาที่เปิดมากว่า 15 ปี หนึ่งในร้านที่ได้สัญลักษณ์ บิบ บิบ กูร์มองด์ จากมิชลินไกด์ ความอร่อยยืนหนึ่งจากอดีตเชฟโรงแรม แถมราคาเบาๆ เข้าถึงง่าย และเมนูที่มิชลินไกด์แนะนำเอาไว้คือต้มยำปลากะพง รสชาติจัดจ้าน และไข่ซิ่ง เมนูยอดฮิตที่ใครได้กินก็ติดใจ นอกจากนี้ยังเมนูทะเลผัดผงกระหรี่ ปูนิ่มทอดกระเทียม และขนมปังหน้าหมูที่บอกเลยว่าเด็ดจริงๆ ใครที่ไปเที่ยวเชียงใหม่แล้วอยากรู้ว่าอร่อยแค่ไหนอย่าลืมไปชิมกันนะ ร้านครัวป้าอ้อยอยู่ที่ย่านมินมานเหมินทร์ ตรงข้ามกับ More Space ปักหมุดไปกันได้เลย

• Location: 377 ต.สุเทพ อ.เมืองเชียงใหม่ จ.เชียงใหม่ (ตรงข้าม More Space)
• Open-Close: เปิดให้บริการเวลา 10.00 – 19.00น. (หยุดทุกวันจันทร์)
• Phone: 081 716 0938
• Facebook: ครัวป้าอ้อย (Aunt Aoy Kitchen)

4.โรตีป้าเด, เชียงใหม่

โรตีป้าเด ร้านร้านสตรีทฟู้ดข้างทางชื่อดังที่ได้สัญลักษณ์ บิบ บิบ กูร์มองด์ จากมิชลินไกด์ การันตีความอร่อย คุ้มค่าคุ้มราคา ร้านป้าเดเปิดขายมากว่า 37 ปีแล้ว พร้อมกับเมนูมากมายถึง 20 กว่าเมนูกันเลย ความพิเศษของโรตีป้าเดจะอยู่ที่ตัวแป้งที่กรอบนอกนุ่มใน ใครที่กินเจหรือมังสวิรัตก็สามารถกินได้เพราะแป้งของร้านไม่มีส่วนผสมของไข่และนม ส่วนเมนูที่แนะนำให้ลองชิมกันคือโรตีหมักเนย แป้งนุ่มหอมเนยบอกเลยว่าไม่ควรพลาด และอีกเมนูหนึ่งที่ต้องสั่งเลยเช่นกันคือโรตีมะตะบะไก่ ที่ตัวไส้หอมกลิ่นเครื่องเทศมากๆ ร้านป้าเดมีหลายสาขาแต่ถ้าอยากเจอป้าเดตัวจริงไปที่สาขาถนนท่าแพหน้าวัดมหาวันไปต่อคิวลิ้มรสความอร่อยกันรับรองว่าถูกใจแน่นอน

• Location: หน้าวัดมหาวัน ถ.ท่าแพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
• Open-Close: เปิดให้บริการทุกวันเวลา 17.00 – 24.00 น.
• Phone: 081 021 9496
• Facebook: โรตีป้าเดสาขาหลักท่าแพ – Thapae Rotee Padae

5.ธนาโอชา ก๋วยเตี๋ยวแคะ, เชียงใหม่

ธนาโอชา ก๋วยเตี๋ยวแคะ ร้านก๋วยเตี๋ยวแคะร้านๆ แรกของจังหวัดเชียงใหม่ที่ส่งต่อกันมาเป็นรุ่นที่สามแล้ว ใครที่รักการกินเส้นจะต้องถูกใจเพราะร้านนี้รับประกันความอร่อยด้วยรางวัลมิชลินเพลท ที่บอกให้เรารู้ว่าร้านนี้เสิร์ฟอาหารดีมีคุณภาพกัน ด้วยวัตถุที่มีคุณภาพและสดใหม่ อย่างเต้าหู้แคระสูตรของทางร้านที่ทำใหม่ๆ ทุกวัน และเมนูที่แนะนำให้ไปลองชิมกันคือเย็นตาโฟและปอเปี๊ยะสดที่รสชาติเป็นเอกลักษณ์ของทางร้านโดยเฉพาะไม่เหมือนที่อื่นแน่นอน ไปเชียงใหม่ก็อย่าลืมไปสัมผัสความอร่อยระดับมิชลินกันที่ร้านธนาโอชา ก๋วยเตี๋ยวแคะกันนะ

• Location: 29 ถ.ราชวงศ์ ต.ช้างม่อย อ.เมือง จ.เชียงใหม่ (ตรงมาทางตลาดเมืองใหม่ ร้านอยู่ซ้ายมือ)
• Open-Close: เปิดบริการเวลา 07.30 – 17.00 น.
• Phone: 053 232 423
• Facebook: ธนาโอชา ก๋วยเตี๋ยวแคะ เชียงใหม่

6.ข้าวซอยนิมมาน, เชียงใหม่

ข้าวซอยนิมมาน ร้านเด็ดร้านดังที่ได้รับรางวัลมิชลินเพลทถึง 2 ปีซ้อน เรื่องความอร่อยไม่ต้องพูดถึงเลยเพราะใครที่ได้ชิมก็ต้องติดใจจนต้องกลับมากินอีก ด้วยวัตถุดิบที่สดใหม่และมีคุณภาพที่ทางร้านคัดเลือกเป็นพิเศษสำหรับการนำมาปรุงอาหารไม่ว่าจะเป็นดอกเกลือจากบ่อเกลือจังหวัดน่าน พริกกะเหรี่ยงจากแม่ฮ่องสอน และน้ำปลาจากสุโขทัย ส่วนเมนูที่อยากแนะนำคือข้าวซอยเนื้อตุ๋น รสชาติเข้มข้น สำหรับคนที่ไม่กินเนื้อก็มีข้าวซอยไก่ ข้าวซอยหมูทอด ที่อร่อยไม่แพ้กัน นอกจากเมนูข้าวแล้วยังมีเมนูออเดิร์ฟเมืองและน้ำสนุมไพรอร่อยๆ ให้สั่งมากินคู่กันอีกด้วย

• Location: 22 ถ.นิมมานเหมินทร์ ซ.7 ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
• Phone: 053 894 881
• Open-Close: เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 11.00 – 20.00 น. (ครัวปิด 19.30 น.)
• Facebook: ข้าวซอยนิมมาน

7.ข้าวเกรียบปากหม้อลุงขจร, เชียงใหม่

ข้าวเกรียบปากหม้อลุงขจร ร้านข้าวเกรียบปากหม้อเล็กๆ ในตำนานที่การันตีความอร่อยโดยชาวเชียงใหม่ ตัวร้านตั้งอยู่ใกล้กับวัดเกตการามปักหมุดไปง่ายๆ เลย ร้านลุงขจรเปิดมาแล้วกว่า 30 ปี ด้วยรสชาติและราคาทำให้ได้รางวัลจากมิชลินไกด์และมีสัญลักษณ์ บิบ บิบ กูร์มองด์ ที่บอกถึงความคุ้มค่าในราคาย่อมเยาการันตีว่าคุ้มจริงต้องไปลอง เมนูของร้านมีทั้งข้าวเกรียบปากหม้อกะทิสดและสาคูไส้หมูที่กินคู่กับผักสดๆ อร่อยอย่าบอกใคร ไปเที่ยวกันแล้วก็อย่าลืมไปตามชิมความอร่อยของข้าวเกรียบปากหม้อลุงขจรกันนะ

• Location: ร้านตั้งอยู่ตรงข้ามวัดเกตการาม ถ.เจริญราษฎร์ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
• Phone: 081 681 5127
• Open-Close: เปิดให้บริการวันจันทร์ - เสาร์ เวลา 06.00 – 17.00 น. (หยุดทุกวันอาทิตย์)

8.ก๋วยจั๊บช้างม่อยตัดใหม่, เชียงใหม่

ก๋วยจั๊บช้างม่อยตัดใหม่ ก๋วยจั๊บเจ้าดังของจังหวัดเชียงใหม่ที่การันตีความอร่อยด้วยรางวัลมิชลินเพลทถึง 2 ปีซ้อน ด้วยความอร่อยของก๋วยจั๊บที่เป็นสูตรจากเมืองจีนส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่นทำให้ชื่อเสียงของก๋วยจั๊บช้างม่อยตัดใหม่เป็นที่รู้จักมากมาย มาถึงร้านทั้งที่ก็ต้องสั่งเมนูก๋วยจั๊บที่มิชลินไกด์บอกว่าเด็ดมาก รสชาติเข้มข้น เครื่องแน่น รวมไปถึงข้าวหมูกรอบที่กรอบและมันน้อย อร่อยสุดๆ นอกจากนี้ยังมีปอเปี๊ยะสดและก๋วยเตี๋ยวหลอดที่อยากให้ลองอีกด้วย

• Location: ทางไปกาดหลวง 99/11-12 ถ.ช้างม่อยตัดใหม่ ต.ช้างม่อย อ.เมือง จ.เชียงใหม่
• Phone: 053 251 451
• Open-Close: เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 09.00 – 15.00 น.
• Facebook: ก๋วยจั๊บช้างม่อยตัดใหม่

9.ข้าวต้มย้ง, เชียงใหม่

ข้าวต้มย้ง ร้านข้าวพุ้ยหรือข้าวต้มกุ๊ยในตำนานที่เปิดมานานกว่า 25 ปี ที่ความอร่อยของร้านนี้เริ่มจากข้าวต้มน้ำข้นสูตรเฉพาะของทางร้านเพียงแค่กินข้าวต้มเปล่าๆ ก็อร่อยแล้ว ยิ่งได้กินคู่กับเมนูกับข้าวยิ่งเข้ากันอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นผัดหอยลาย ไข่พะโล้ ยำไข่เค็ม กุ้ยฉ้ายผัดเต้าหู้หมูกรอบ และอีกหลากหลายเมนู ที่รับประกันความอร่อยด้วยรางวัลจากมิชลินไกด์ ที่มาพร้อมกับสัญลักษณ์ บิบ บิบ กูร์มอง ที่การันตีแล้วว่ามากินข้าวต้มย้งคุ้มค่าในราคาย่อมเยาแน่นอน ไปเชียงใหม่ทั้งทีก็อย่าลืมไปสัมผัสความอร่อยระดับมิชลินกันได้ที่ร้านข้าวต้มย้ง

• Location: 207 ซ.5 ถ.สุเทพ ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
• Phone: 053 277 942
• Open-Close: เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 16.00 – 23.00 น.
• Facebook: ข้าวต้มย้ง

10.ข้าวซอยแม่สาย, เชียงใหม่

ข้าวซอยแม่สาย ร้านข้าวซอยอีกหนึ่งร้านที่อยากแนะนำให้ทุกคนไปกินกัน ข้าวซอยแม่สายเป็นร้านที่เปิดมานานกว่า 30 ปีแล้ว ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้หลายๆ ปักหมุดที่จะไปลิ้มชิมรสความอร่อยจนเป็นที่โด่งดังในหนู่นักเที่ยวด้วยเช่นกัน รวมไปถึงการได้รางวัลมิชลินเพลทถึง 2 ปีซ้อน มารับประกันความอร่อย ซึ่งเมนูที่มิชลินไกด์แนะนำคือข้าวซอยเนื้อและข้าวซอยน่องไก่ ด้วยน้ำแกงที่รสชาติเข้มข้นกับเนื้อนุ่มๆ ที่บอกเลยว่าเข้ากันสุดๆ ใครไม่อยากพลาดความอร่อยแบบนี้ไปเที่ยวเชียงใหม่ครั้งหน้าต้องแวะไปกันให้ได้เลย

• Location: 29/1 ซ.ราชพฤกษ์ ต.ช้างเผือก อ.เมือง จ.เชียงใหม่
• Phone: 053 213 284
• Open-Close: เปิดให้บริการทุกวันวันจันทร์ - เสาร์ เวลา 08.00 - 16.00 น. (หยุดทุกวันอาทิตย์)
• Facebook: ข้าวซอยแม่สาย Khaosoi Maesai

11.ปาท่องโก๋โกเหน่ง, เชียงใหม่

ปาท่องโก๋โกเหน่ง ร้านปาท่องโก๋ชื่อดังที่ใครๆ ต่างก็รู้จักซึ่งร้านจะตั้งอยู่ที่ตลาดวโรรส ด้วยรูปร่างของปาท่องที่เป็นเอกลักษณ์ มีการปั้นออกมาเป็นรูปสัตว์ต่างๆ และตัวแป้งที่มีรสชาติเฉพาะตัว กรอบนอก นุ่มใน ทำให้ลูกค้าต่างพากันติดอกติดใจ ยิ่งได้กินคู่กับน้ำเต้าหู้ด้วยแล้วอร่อยลงตัวสุดๆ โดยมีรางวัลจากมิชลินไกด์ ที่มาพร้อมกับสัญลักษณ์ บิบ บิบ กูร์มอง มาการันตีความอร่อยด้วยนะ สำหรับเมนูที่มิชลินไกด์แนะนำคือปาท่องโก๋โฮลวีต ถ้าอยากรู้ว่ารสชาติเป็นยังไงต้องตามไปชิมกันให้ได้ ส่วนเวลาเปิดปิดของทางร้านจะมีสองรอบคือรอบเช้าและรอบบ่าย สะดวกเวลาไหนก็ไปกันเลยรับรองว่าถูกใจแน่นอน

• Location: ซอยข้างตลาดต้นลำไย เข้าซอยธนาคารธนชาติสาขาตลาดวโรรส
• Phone: 094 637 6333
• Open-Close: เปิดให้บริการทุกวัน รอบเช้า เวลา 06.00 – 12.00 น. และรอบบ่าย 14.00 – 17.00 น.
• Facebook: ปาท่องโก๋ "โกเหน่ง"

12.ข้าวซอยเสมอใจ, เชียงใหม่

ข้าวซอยเสมอใจ ร้านข้าวซอยชื่อดังที่เป็นที่รู้จักของนักท่องเที่ยวมากมาย ตัวร้านตั้งอยู่ใกล้กับวัดฟ้าฮ่าม มีรางวัลมิชลินเพลทการันตีความอร่อยซึ่งเมนูเด็ดที่มิชลินไกด์แนะนำคือเมนูข้าวซอยที่มีให้มากมาย ตัวเส้นที่นุ่ม กับน้ำแกงที่หอมและเข้มข้น บอกเลยว่าอร่อยเด็ด ซึ่งนอกจากเมนูข้าวซอยแล้วทางร้านก็มีเมนูอาหารเหนือด้วยนะ ไม่ว่าจะเป็นแกงฮังเล ไส้อั่ว น้ำพริกหนุ่ม ขนมจีนน้ำเงี้ยว ข้าวเงี้ยวที่อร่อยไม่แพ้กันเลย สำหรับใครที่มีแพลนจะไปเที่ยวอย่าลืมไปตามรอยความอร่อยของมิชลินติดดาวกันนะ

• Location: 391 ต.ฟ้าฮ่าม อ.เมือง จ.เชียงใหม่
• Phone: 053 242 928
• Open-Close: เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 08.00 - 17.00 น.
• Facebook: ข้าวซอยเสมอใจฟ้าฮ่าม

ขอบคุณข้อมูลจาก: กินดีอยู่เหนือ

เป็นอย่างไรกันบ้างกับ 12 ร้านต้องกินเชียงใหม่ อร่อยระดับมิชลินติดดาว ที่เรามาแนะนำกันวันนี้ ใครไปเชียงใหม่อย่าลืมแวะไปชิมกันนะ หรือใครมีร้านอร่อยๆ อยากแนะนำก็มาแชร์กันได้เลย นอกจากร้านอาหารแล้วยังมีปทริปดีๆ กับ 5 เส้นทางขับมอเตอร์ไซค์ เที่ยวเชียงใหม่ รับลม ชมธรรมชาติ หรือ ทริปเชียงใหม่ 4 วัน 3 คืน นั่งรถไฟไปเชียงใหม่ เที่ยวครบทั้งในเมืองและนอกเมือง ต่อด้วยร้านอาหารยามเช้ากับ 9 ร้านอาหารเช้า เชียงใหม่ เอาใจสายกินที่ตื่นเช้า