รวยถาวร! แค่เปลี่ยน Franchise เป็น Landlord รวยกว่าธุรกิจคือเจ้าของที่

เชื่อหรือไม่ว่า ธุรกิจประเภทเดียวกันทั่วโลก แม้จะขายแฟรนไชส์หมือนกัน แต่ทำรายได้และกำไรไม่เหมือนกัน ยกตัวอย่างกรณีแฟรนไชส์ฟาสต์ฟู้ดยักษ์ใหญ่ของโลกอย่าง "แมคโดนัลด์"

สิ้นปี 2024 แฟรนไชส์ฟาสต์ฟู้ดยักษ์ของโลกอย่าง "แมคโดนัลด์" มีจำนวนสาขากว่า 42,406 แห่งทั่วโลก แบ่งเป็นสาขาบริษัท 2,168 แห่ง, สาขาแฟรนไชส์ในอเมริกา 12,790 แห่ง และสาขาแฟรนไชส์ต่างประเทศ 27,448 แห่ง ครอบคลุมมากกว่า 119 ประเทศทั่วโลก

โดย 93% เป็นสาขาในรูปแบบแฟรนไชส์ จากจำนวนสาขาที่มีมากกว่าสี่หมื่นสาขาทั่วโลก หลายคนคงจะคิดว่าแมคโดนัลด์ มีรายได้จากการขายอาหารอย่างเดียว แต่จริงๆ แล้วแมคโดนัลด์ คือ เจ้าของอสังหาริมทรัพย์ยักษ์ใหญ่โลก

เรื่องนี้มีจุดเริ่มต้นจาก อดีต CFO ของแมคโดนัลด์ในอเมริากา คือ Harry J. Sonneborn ที่ได้เข้ามาช่วยเหลือ Ray Croc โดยเปลี่ยน McDonald’s ให้เป็นเครื่องจักรผลิตเงินจากธุรกิจอสังหาริมทรัพย์ (เช่าที่ดิน/เช่าพื้นที่เปิดร้าน)

Harry J. Sonneborn เคยพูดไว้ว่า จริงๆ แล้วแมคโดนัลด์ไม่ได้อยู่ในธุรกิจอาหาร แต่ทำธุรกิจอสังหาริมทรัพย์ นั่นจึงเป็นเหตุผลให้แมคโดนัลด์ขายแฮมเบอร์เกอร์ในราคา 15 เซนต์ เพื่อให้ได้กำไรดีที่สุด เพราะต้องหารให้ผู้ซื้อแฟรนไชส์ (ผู้เช่า) สามารถจ่ายค่าเช่าให้กับแมคโดนัลด์ได้

วิธีการเดิม คือ แมคโดนัลด์ ขายแฟรนไชส์ได้รับค่าแฟรนไชส์ ส่วนแบ่งยอดขายและกำไรเท่านั้น ส่วนผู้ซื้อแฟรนไชส์จัดการเองทุกอย่าง ทั้ง หาทำเล ตกแต่งร้าน ขอกูเงินธนาคารเพื่อมาขอเช่าที่ ส่วนโมเดลใหม่ทางแมคโดนัลด์จัดหาให้ทุกอย่าง ทั้งต่อรองธนาคาร จัดหาที่ดินหรือซื้อที่ กำหนดอัตราค่าเช่าเอง ผู้ซื้อแฟรนไชส์แค่มีเงินก็เปิดร้านได้ทันที

ตัวอย่างโมเดลใหม่ "แมคโดนัลด์"

• แมคโดนัลด์ ซื้อหรือเช่าพื้นที่ทำเลดี (เป็นเจ้าของที่)
• สร้างร้าน หรือปล่อยให้แฟรนไชส์ซีดำเนินงานเอง
• แมคโดนัลด์ เก็บค่าเช่าพื้นที่ร้าน (Base Rent), เปอร์เซ็นส่วนแบ่งจากยอดขาย และค่าแฟรนไชส์

ค่าเช่าที่นี้ไม่ได้ตายตัว แมคโดนัลด์เป็นผู้กำหนดเอง และมีการบวกเพิ่มจากราคาค่าเช่าทั่วไปอีก ซึ่งรายได้จากค่าเช่าที่ดินของแฟรนไชส์ คิดเป็นสัดส่วน 65% ของรายได้จากแฟรนไชส์ทั้งหมด ที่สำคัญแมคโดนัลด์ยังให้ห้างสรรพสินค้าคิดค่าเช่าเพิ่มจากสาขาแฟรนไชส์เพื่อขอส่วนแบ่งจากห้างสรรพสินค้าอีกด้วย ถือได้ว่ากินแบบจุกๆ

ทำไมอัตรากำไรของแมคโดนัลด์จึงสูงขึ้น

• ไม่ต้องบริหารพนักงาน สต๊อก วัตถุดิบ
• ไม่เสี่ยงต้นทุนวัตถุดิบผันผวน
• ได้รายได้ "สม่ำเสมอ" จากค่าเช่าแม้ยอดขายสาขาแฟรนไชส์จะตก

อัตรากำไรขั้นต้นจากค่าเช่า

• กำไรจากค่าเช่าร้าน (real estate margin) สูงถึง 80-85% สูงกว่ากำไรจากบริหารร้านเองที่อยู่ราว 15-20% เท่านั้น

ตัวอย่างรายได้ของแมคโดนัลด์ในปี 2023 อยู่ที่ประมาณ 938,600 ล้านบาท แบ่งเป็น

• รายได้จากสาขาบริษัท 359,000 ล้านบาท หรือ 38.2% ของรายได้ทั้งหมด
• รายได้สาขาแฟรนไชส์และค่าธรรมเนียม 206,000 ล้านบาท หรือ 21.9% ของรายได้ทั้งหมด
• รายได้จากค่าเช่าที่ปล่อยสาขาแฟรนไชส์เช่า 362,000 ล้านบาท หรือ 38.6% ของรายได้ทั้งหมด
• รายได้อื่นๆ 11,600 ล้านบาท หรือ 1.3% ของรายได้ทั้งหมด

ในปี 2023 แมคโดนัลด์มีรายได้จากค่าเช่าและค่าสิทธิแฟรนไชส์คิดเป็น มากกว่า 80% ของรายได้ทั้งหมด ปี 2023-2024 แมคโดนัลด์ในสหรัฐอเมริกามีรายได้จากค่าเช่ามากกว่า 9 พันล้านดอลลาร์ เพิ่มขึ้นเกือบ 30% เมื่อเทียบกับปี 2020

โครงสร้างการลงทุนแฟรนไชส์แมคโดนัลด์ในอเมริกา

• ค่าธรรมเนียมแฟรนไชส์ 45,000 ดอลลาร์สหรัฐ
• ค่าเช่าพื้นฐาน 3 เดือน = 313,000 ดอลลาร์สหรัฐ หรือ 31.75% ของยอดขาย
• งบลงทุน 1,470,500 - 2,642,000 ดอลลาร์สหรัฐ
• Royalty Fee 5%
• Ad Royalty Fee 4%
• ระยะสัญญาแฟรนไชส์ 20 ปี

มีรายงานว่า ยอดขายแต่ละสาขาของแมคโดนัลด์ในสหรัฐอเมริกาโดยเฉลี่ย 2.7 ล้านดอลลาร์สหรัฐ กำไร 150,000 ดอลลาร์สหรัฐ แม้การลงทุนแฟรนไชส์แมคโดนัลด์มีผลตอบแทนต่ำกว่าแฟรนไชส์อื่นๆ เพราะค่าเช่าที่สูง แต่ความเสี่ยงน้อยกว่า

นั่นคือ โมเดลสร้างรายได้ของแมคโดนัลด์ ที่ไม่ใช่แค่ธุรกิจขายอาหาร แต่เป็นการทำ "ธุรกิจอสังหาริมทรัพย์” อย่างชาญฉลาด เปลี่ยนแฟรนไชส์เป็นเจ้าของที่ดินให้เช่า สร้างรายได้จากค่าเช่าถือเป็นหนึ่งในแหล่งรายได้หลักและมั่นคงที่สุดของบริษัท

-----------------------------------------

รวมแฟรนไชส์ไทย >660 แบรนด์ - www.ThaiFranchiseCenter.com