9 ร้านอาหารไทยติดโผ 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย ปี 2017
ประเทศไทยเดินหน้าเข้าสู่วงการอาหารของภูมิภาคเอเชียอย่างแข็งแกร่งขึ้นอย่างต่อเนื่อง ซึ่งในลิสต์ 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชียปี 2017 ได้มีอีก 4 ร้านอาหารหน้าใหม่ที่เข้ามาติดอันดับด้วยเป็นครั้งแรก รวมจากเดิมเป็นทั้งหมด 9 ร้าน จะมีร้านอะไรบ้าง ไปดูกันเลยค่ะ
EAT ME
3.3 / 5 ดาว | 11 รีวิว
“เป็นร้านที่เรียกได้ว่า เป็นม้ามืดสำหรับนักชิมหลายๆ ท่าน ที่มีประสบการณ์ร้านติดดาวต่างๆ ในต่างประเทศ อาหารอร่อย รสจัดนิดๆ และเมนูส่วนใหญ่ก็มีกลิ่นเครื่องเทศชัดเจนทีเดียว แม้จะไม่มี Creation อะไรแบบ Avant Garde ตามสมัยนิยม หรือจัดเสิร์ฟแบบ modern style แบบหลายๆ ร้าน แต่การปรุงรสของร้านนี้ก็มีเอกลักษณ์และมีความเป็นไทยผสมอยู่หลายเมนูครับ” (โดยคุณ Apakorn)
ตั้งอยู่ที่ ซอย ศาลาแดง 2 (ซอยพิพัฒน์ 2 ถนนคอนแวนต์) สีลม, บางรัก, กรุงเทพมหานคร 10500
เบอร์ติดต่อ 02-238 0931
เวลาเปิดบริการ ทุกวัน : 15:00 - 01:00
Bo.lan
3.3 / 5 ดาว | 12 รีวิว
“ร้านนี้ค่อนข้างเป็นที่รู้จักกันมากของคนต่างชาติที่มาประเทศไทย ถ้าอ่านรีวิวตามเว็บต่างประเทศต่างๆ จะเจอเห็นร้านนี้ก่อนเลยเป็นอันดับแรกๆ เรียกได้ว่าถ้าเราถามชาวต่างชาติที่มาไทยบ่อยๆ ว่ารู้จักร้านอาหารไทยร้านไหน ร้านนี้มีโอกาสจะต้องติดอยู่ใน 1 ใน 3 อันดับแรกที่จะถูกพูดถึงสูงมาก อาหารที่นี่ presentation แจ๋วครับ คนกินก็ตื่นตาตื่นใจดีกับอาหาร” (โดยคุณ pattrawoots)
ตั้งอยู่ที่ ถนน สุขุมวิท (เข้ามาใน ซอย สุขุมวิท 53 ประมาณ 150 เมตร ร้านอยู่ขวามือ) คลองตันเหนือ, วัฒนา, กรุงเทพมหานคร 10110
เบอร์ติดต่อ 02-260-2962
เวลาเปิดบริการ ทุกวัน : 18:00 - 23:00
Issaya Siamese Club
3.3 / 5 ดาว | 24 รีวิว
“ขึ้นชื่อว่าเป็นร้านของเชฟกระทะเหล็กของประเทศไทย บรรยากาศดีมาก มันมีความเป็นไทยผสมกับอะไรหลายๆอย่าง ที่ลงตัวส่วนอาหารเกือบทุกเมนู ไม่เหมือนที่ไหนแน่นอนทั้ง มัสมั่นขาแกะ ที่เป็นเมนูเด็ดเนื้อนุ่ม หอมเครื่องเทศ หรือจะเป็น ขนมถังแตก ที่พรีเซนเทชั่นเมนูนี้ออกมาอลังมาก ใครมาต้องสั่งเลย แถมทำให้ดูกันสดๆ ถ้าวงในลงวิดีโอได้ นี่ก็อยากจะลงให้ชมกันมาก ดีเวอร์!” (โดยคุณ pwcocoa)
ตั้งอยู่ที่ ซอย ศรีอักษร (ซอยศรีอักษรท ถนนเชื่อเพลิง) ทุ่งมหาเมฆ, สาทร, กรุงเทพมหานคร 10120
เบอร์ติดต่อ 02-672-904-01, 081-861-2173
เวลาเปิดบริการ ทุกวัน : 11:30 - 14:30, 18:00 - 22:30
Sühring
3.7 / 5 ดาว | 8 รีวิว
“ได้ยินชื่อเสียงของสองแฟนเชฟมานานตั้งแต่ Le Bua พอยิ่งได้ยินว่ามี Gaggan มาร่วมลงทุนกับร้านนี้ยังพลาดไม่ได้ บรรยากาสร้านหน้านั่งอยู่ในสวนร่มๆ เย็นสบาย ด้านอาหารถือว่าเจ๋งมีความเป็น German ผสม Molecular เล็กๆ รถชาติถูกใจ มี surprise ตรงโน้นตรงนี้และเรื่องราวของแต่ละจาน” (โดยคุณ Benz Bumpensanti)
ตั้งอยู่ที่ 10 ซอยเย็นอากาศ 3 แขวงช่องนนทรี เขตยานนาวา กรุงเทพมหานคร 10120 (ซอย เย็นอากาศ 3) ทุ่งมหาเมฆ, สาทร, กรุงเทพมหานคร 10120
เบอร์ติดต่อ 02-287-1799
เวลาเปิดบริการ ทุกวัน : 18:00 - 23:59
Le Du
3.2 / 5 ดาว | 9 รีวิว
“ให้บริการในแบบสไตล์ Modern Thai Cusine ที่แต่ละเมนูก็จะได้รับแรงบันดาลใจมาจากอาหารไทยต้นตำรับอีกทีหนึ่ง เน้นการตกแต่งหน้าตาอาหารให้สวยงาม พร้อมเอาเทคนิคจากต่างประเทศมาผสมผสาน ให้หน้าตาของอาหารไทยแต่ละชนิดแต่ดูสวยงามและแปลกตาไป แต่ทั้งหมดทั้งมวลก็ยังคงไว้ซึ่งรสชาติแบบดั้งเดิมอยู่นั่นเอง เมื่ออาหารมาเสิร์ฟ ในตอนแรกเราจะเดาไม่ออกว่านี่คืออะไร แต่เมื่อได้ลองทานไป เราก็จะรู้ทันที” (โดยคุณ BallyFoodFever)
ตั้งอยู่ที่ 399/3 สีลมซอย 7 ( ใกล้ BTS : chong nonsi exit 4 ใกล้ที่จอดรถTrinity Complex) สีลม, บางรัก, กรุงเทพมหานคร 10500
เบอร์ติดต่อ 081-562-6464, 092-919-9969
เวลาเปิดบริการ จ. - ศ. : 11:30 - 02:30 ส. : 18:00 - 23:00
*L'Atelier de Joel Robuchon คิวบ์ ไลฟ์สไตล์ รีเทล เซ็นเตอร์ *
4.7 / 5 ดาว | 82 รีวิว | Wongnai Users' Choice 2016
“ร้านในเครือของ "Joel Robuchon" เชฟเบอร์ 1 ของโลก ที่ได้มิชลินสตาร์ (Michelin) กว่า 20 ร้าน ทางร้านจะฉีกคอนเซปต์ร้านอาหาร Fine Dining แบบฝรั่งเศสโดยสิ้นเชิง สำหรับเมนูทางร้านก็ได้เฟ้นหาและคัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศจากทั่วทุกมุมโลก มาประกอบเป็นเมนู signature จานเด็ดแสนประณีตหลายต่อหลายจาน แนะนำให้ทุกๆ คนควรจัดหนักไปกับ Wine Pairing ที่เหมาะกับอาหารแต่ละจานเพื่อประสบการณ์ที่พิเศษสุดของทุกๆ คน” (โดยคุณ กินดะอิจิ)
ตั้งอยู่ที่ ถนน นราธิวาสราชนครินทร์ (MahaNakhon CUBE (5/F)) สุริยวงศ์, บางรัก, กรุงเทพมหานคร 10500
เบอร์ติดต่อ 02-001-0698
เวลาเปิดบริการ ทุกวัน : 11:30 - 14:00, 18:30 - 22:00
Nahm Restaurant เมโทร โพลิแทน กรุงเทพ
4.0 / 5 ดาว | 21 รีวิว
“ร้านอาหารไทยที่ก่อตั้งโดยเชฟชาวออสเตรเลียน ผู้ซึ่งลงมือคิดค้นอาหารไทยจานเด็ดให้ฝรั่งที่อังกฤษได้กินจนติดอกติดใจ และทำให้ร้าน "Nahm" โด่งดังไปทั่วโลก จนได้รับดาวมิชลินมาครอง 1 ดวง แล้วจึงย้อนกลับมาเปิดสาขาที่ประเทศต้นธารของร้าน ให้เราได้ลองมาลิ้มรสอาหารไทยที่เราคุ้นชินในรูปแบบใหม่ๆ” (โดยคุณ กินดะอิจิ)
ตั้งอยู่ที่ ถนน สาทรใต้ (ร้านอยู่ในโรงแรมแมโทร โพลิแทน สาธร) ทุ่งมหาเมฆ, สาทร, กรุงเทพมหานคร 10120
เบอร์ติดต่อ 02-625-3388, 02-625-3333
เวลาเปิดบริการ จ. - ศ. : 12:00 - 14:00, 19:00 - 22:00 ส. อา. : 19:00 - 22:00
Gaggan
4.5 / 5 ดาว | 31 รีวิว | Wongnai Users' Choice 2016
“ร้านอาหารอินเดียแนว Progressive ที่ผนวกเทคนิคครัวสมัยใหม่ ของเชฟ “Gaggan Anand” ที่ตกแต่งแบบเรียบง่ายโดยใช้สีขาวทั้งหมดจุดเด่น คือ อาหารสไตล์เฉพาะ ที่นําหลักการแห่ง “Modernist Cuisine” ที่มากด้วยลูกเล่นสร้างความน่าตื่นเต้นให้กับอาหาร อย่าง “Viagra” ที่นําหอยนางรมสดกับไอศกรีม “Horse Radish” รสเผ็ดมาผสานกับแอปเปิ้ลหมักส้มยูสุและ เครื่องเทศ จนกลายเป็นความอร่อยที่ลงตัว” (โดยคุณ กินดะอิจิ)
ตั้งอยู่ที่ ซอย สารสิน (ตรงข้ามซ.หลังสวน3) ลุมพินี, ปทุมวัน, กรุงเทพมหานคร 10330
เบอร์ติดต่อ 02-652-1700
เวลาเปิดบริการ ทุกวัน : 18:00 - 23:00
The Dining Room เดอะเฮ้าส์ออนสาทร
4.0 / 5 ดาว | 3 รีวิว
“บ้านสไตล์โคโลเนียลหลังใหญ่สีเหลืองเขียว ตั้งตระหง่านอยู่ตรงใกล้ๆ บีทีเอสช่องนนทรี ในรั้วของโรมแรม W Hotel เมนูอาหารของที่นี่จะเป็นแนว Fine Dining เชฟ Fatih Tutak จะสรรสร้างเมนูอาหารออกมาตาม experience ต่างๆ ของเชฟถึงแม้ดูรวมๆ แล้ว ราคาของอาหารอาจจะสูงไปนิดหน่อย แต่ถ้าลองมาดื่มด่ำกับบรรยากาศพลางชิมรสชาติอาหารที่ปรุงมาอย่างประณีตของที่นี่ เราขอการันตีว่า คุ้มค่ากับทุกบาททุกสตางค์ที่เสียไปจริงๆ” (โดยคุณ bellyishungry)
ตั้งอยู่ที่ 106 ถ.สาทรเหนือ, สีลม บางรัก · กรุงเทพฯ, 10500 สีลม, บางรัก, กรุงเทพมหานคร 10500
เบอร์ติดต่อ 02 344 4000
เวลาเปิดบริการ ทุกวัน : 12:00 - 23:59