ลิ้มรสอาหารจานพิเศษจาก “เห็ดพอร์ชินี” หนึ่งปีมีครั้งเดียว

ความอร่อยที่ต้องรอมานานแรมปีกับขุมทรัพย์ความอร่อยที่มีเพียงปีละครั้งกับ ‘เห็ดพอร์ชินี’ ด้วยความพิเศษของรสสัมผัสเฉพาะตัว กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ เนื้อสัมผัสกรุบกรอบหวานอร่อยจึงเป็นที่ยอมรับของนานาประเทศให้เป็นวัตถุดิบคุณภาพพรีเมียม ที่จะนำมาปรุงแต่งเป็นเมนูจานพิเศษให้คุณได้ลิ้มลอง

ช่วงเดือนกันยายน – ตุลาคมของทุกปี ซึ่งเป็นฤดูกาลเก็บเกี่ยว ‘เห็ดพอร์ชินี’ (Porcini Mushroom) ซึ่งได้ฉายาว่าราชาแห่งเห็ดป่า เชฟลูก้า รุสโซ่ หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารเรดสกาย ชั้น 55 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ จึงได้คัดสรรเห็ดพอร์ชินีคุณภาพพรีเมียม นำมาเนรมิตปรุงแต่งกับวัตถุดิบชั้นเลิศอย่างพิถีพิถันในทุกขั้นตอนให้คุณได้ลิ้มลองก่อนใคร

โดยมีเมนูแนะนำอาทิ ไข่ออนเซ็นครีมเห็ดพอร์ชินี เสิร์ฟพร้อมชีสพาเมซานและครัมเบิลโรสแมรี่ ราคา 750 บาท++, หอยเชลล์เสิร์ฟพร้อมครีมเห็ดพอร์ชินี และซอสบัลซามิก ราคา 1,350 บาท++, ราวีโอลีสอดไส้ชีสพาเมซาน เสิร์ฟพร้อมซอสเห็ดพอร์ชินี และเห็ดพอร์ชินี ราคา 1,150 บาท++, พาสต้าตัลโญลินีเส้นสดครีมเห็ดพอร์ชินี เสิร์ฟพร้อมเลมอนและเห็ดทรัฟเฟิล ราคา 1,250 บาท++ และเนื้อวากิวสันใน เสิร์ฟพร้อมซอสเห็ดพอร์ชินี มันฝรั่งบด และผักรวมตามฤดูกาล ราคา 2,450 บาท++ (ราคานี้ไม่รวมอัตราภาษีและค่าบริการ)

เพลิดเพลินกับหลากหลายเมนูจานเด่นสุดพิเศษประจำห้องอาหาร พร้อมดื่มด่ำไปกับวิวมหานครแบบ 360 องศา ตั้งแต่วันนี้ – 30 กันยายน 2567 ณ ห้องอาหารเรดสกายชั้น 55 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 17.00 น. ถึง 01.00 น.

สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง โทร 02-100-6255 หรือ E-mail: diningcgcw@chr.co.th

บทความที่น่าสนใจ

เฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ กับ บุฟเฟต์ซีฟู้ด เป็ดปักกิ่ง และติ่มซำพรีเมียม

ปักหมุดไว้เลย! ไฟน์ไดนิ่งธีม“Sicilian Symphony of Culinary Overture” จากเชฟมิชลิน2 ดาว