ข้าวมันเป็ด ข้าวหมกเป็ดที่ “เลิศสุดา” ต้องสูตรไขว้อร่อยลืมโลก

ข้าวมันเป็ด ข้าวหมกเป็ดที่ “เลิศสุดา” ต้องสูตรไขว้อร่อยลืมโลก
มีธุระไปแถวอ่อนนุช ก็ต้องแวะ “เลิศสุดาข้าวมันเป็ด” ร้านห้องแถวเล็กๆ ระหว่าง อุดมสุข 40-42 เปิด 09.00-15.00 น.
ที่ว่าเป็นข้าวมันเป็ด ผมพูดถูกแล้วเพราะเจ้าของร้านคิดว่า เนื้อเป็ดอร่อยกว่าเนื้อไก่เหนียวหนึบกว่าไก่ เลยน่าเอามาทำข้าวมันเป็ด
เมนูมีทั้งข้าวมันเป็ด ข้าวหมกเป็ด หมูแดงก็มีด้วย

อ่านต่อ:เจอ “นายโอว” หมูแดงหมูกรอบ ตำนานแห่งของอร่อยเยาวราช

หรือจะกินสูตรไขว้คือทั้ง ข้าวมัน ข้าวหมกเป็ด ก็ไม่ผิดกฎอะไรเลย
สาเหตุที่เขาเอาเป็ดมาทำข้าวมันเป็ดเพราะนายห้างเขาคิดปรับเปลี่ยน ปรับปรุงเมนูเป็ด และเชื่อว่าทำออกมาอร่อยแบบไก่ได้ ไม่มีกลิ่นสาป เพราะว่าการทำเป็ดให้อร่อยนั้น ไม่ง่ายและใช้เวลาปรับสูตรการทำเป็ดหลายปี

ไม่ใช่เป็ดพะโล้นะครับขนาดมีคนมาขอซื้อสูตรนี้เขาก็ไม่ยอมขาย แต่ถ้าอยากเรียนรู้ มาหาเฮียแกได้เลย แกสอนให้ได้
ข้าวมันเป็ด ข้าวหมกเป็ด ต้องกินกับซุปไก่ต้มบ๊วย ซดแล้วสดขื่นให้กินกับข้าวมันเป็ด วิเศษมาก เฮียแกยังพาไปดูว่าเขาทำบ๊วยยังไงที่หลังร้านให้ดูอีก อะไรกันเนี่ย

เอาเป็นว่าใครชอบข้าวมันที่เป็นเป็ด ให้มาทานเลยร้านเฮียติสหน่อยนะครับ เปิดร้าน 9.30 ตรงเวลาจริงๆ ต้องรอเฮียหน่อย เพราะทำกันสองคนตายาย ไม่มีลูกจ้าง แต่โทรมาสั่งได้ 0813086766, 0982603316
หรือแวะไปที่ร้านเลยครับ อยู่ตรงข้ามซอยอุดมสุข 41
อร่อยจริงอร่อยจังครับ