"กล้วยน้ำว้าห่าม" "ประโยชน์ล้นเกินคาด สำหรับผู้หญิงที่มองหาตัวช่วยดูแลร่างกาย
'กล้วยน้ำว้าห่าม' "ประโยชน์ล้นเกินคาด ทางเลือกสุดเฮลตี้ที่ผู้หญิงยุคใหม่ต้องลอง บำรุงกระดูก ผิวใส และช่วยคุมน้ำหนักอย่างได้ผล
ในบรรดา กล้วยน้ำว้า ที่เราเห็นวางขายกันอยู่ทั่วไป คนส่วนใหญ่มักเลือกหยิบกล้วยสุกสีเหลืองมารับประทานเพราะเคี้ยวง่ายและหวานฉ่ำ จนอาจมองข้าม "กล้วยห่าม" หรือกล้วยที่มีเปลือกสีเขียวอมเหลืองไปอย่างน่าเสียดาย
แต่ในมิติของโภชนาการปัจจุบันกล้วยห่าม คือซูเปอร์ฟู้ดพื้นบ้านที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหารและแป้งทนการย่อย (Resistant Starch) ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมหาศาล โดยเฉพาะกับผู้หญิงที่กำลังมองหาตัวช่วยในการดูแลรูปร่าง ผิวพรรณ และป้องกันความเสื่อมของร่างกายตามวัย
เจาะ 3 เหตุผลเด่น ทำไมกล้วยน้ำว้าห่ามถึงดีต่อสุขภาพผู้หญิง
1. ล็อกมวลกระดูก ป้องกันภาวะกระดูกพรุน
กล้วยน้ำว้าห่าม เป็นแหล่งของแคลเซียมและฟอสฟอรัสตามธรรมชาติที่มีส่วนช่วยในการบำรุงและเสริมสร้างความหนาแน่นของมวลกระดูกให้แข็งแรง ทริคสำคัญคือเมื่อนำกล้วยน้ำว้าห่ามไปผ่านความร้อนด้วยการปิ้งหรือต้ม โครงสร้างของเนื้อกล้วยและเส้นใยจะหดตัวลง ทำให้น้ำระเหยออกไป ส่งผลให้ความเข้มข้นของแร่ธาตุและแคลเซียมต่อหน่วยน้ำหนักเพิ่มสูงขึ้นอย่างเห็นได้ชัด การรับประทานกล้วยปิ้งหรือกล้วยต้มเป็นประจำจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิงวัยหมดประจำเดือนและผู้สูงอายุ เพื่อช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคกระดูกพรุน
2. บำรุงผิวพรรณให้ร่วนละมุน อ่อนเยาว์สะกดวัย
ภายในเนื้อ กล้วยห่าม อัดแน่นไปด้วยสารเบต้าแคโรทีน (Beta-carotene) ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอ และวิตามินซีเข้มข้น สารอาหารสองชนิดนี้ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) ประสิทธิภาพสูง คอยช่วยปกป้องเซลล์ผิวจากการถูกทำลายด้วยมลภาวะและรังสี UV ช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยก่อนวัย กระตุ้นการสร้างคอลลาเจนใต้ชั้นผิว ส่งผลให้ผิวพรรณแลดูเปล่งปลั่ง สดใส และดูอ่อนกว่าวัยอย่างเป็นธรรมชาติ
3. ตัวช่วยล็อกหุ่น ควบคุมน้ำหนักอิ่มนานไม่หิวบ่อย
กล้วยน้ำว้าห่าม 1 ผล ให้พลังงานที่พอเหมาะและมีน้ำตาลธรรมชาติ เช่น กลูโคสและฟรุกโตส ในปริมาณที่ต่ำกว่ากล้วยสุกงอม (เทียบเท่าปริมาณน้ำตาลเพียงประมาณ 1 ช้อนชา) ร่างกายสามารถดึงพลังงานนี้ไปใช้ได้อย่างรวดเร็วทำให้รู้สึกสดชื่น นอกจากนี้ แป้งในกล้วยห่ามยังมีลักษณะเป็นแป้งที่ทนต่อการย่อยในลำไส้เล็ก ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานช้าลง ส่งผลให้อิ่มท้องได้ยาวนาน ลดความอยากกินจุกจิกระหว่างวัน เหมาะสำหรับการรับประทานรองท้องก่อนออกกำลังกาย หรือทานก่อนมื้ออาหารหลักเพื่อควบคุมปริมาณการกินไม่ให้เกินโควตา