กรมพัฒนาฝีมือแรงงาน เดินหน้าทดสอบมาตรฐานฯ ยกระดับเชฟไทยสู่เวทีโลก ณ ไทเป

เมื่อวันที่ 8 เมษายน 2569 นายภัทรวุธ เภอแสละ รองอธิบดีกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน เป็นประธานในพิธีเปิดโครงการส่งเสริมศักยภาพมาตรฐานฝีมือแรงงานไทยในต่างประเทศ และการทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ สาขาผู้ประกอบอาหารไทย ระดับ 1 ให้แก่แรงงานในต่างแดน โดยมีนายณรงค์ บุญเสถียรวงศ์ ผู้อำนวยการใหญ่ สำนักงานการค้าและเศรษฐกิจไทย และนายทศพล สุมานนท์ อัครราชทูตที่ปรึกษา (ฝ่ายแรงงาน) ณ กรุงมะนิลา (ส่วนที่ 2) ไทเป ให้การต้อนรับ ณ โรงเรียนสอนทำอาหาร Yamicook กรุงไทเป ไต้หวัน

นายภัทรวุธ เภอแสละ รองอธิบดีกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน เปิดเผยว่า กรมพัฒนาฝีมือแรงงาน และสำนักงานแรงงาน ณ กรุงมะนิลา (ส่วนที่ 2) ไทเป ได้ร่วมกันยกระดับมาตรฐานฝีมือแรงงานไทยในต่างประเทศ โดยเฉพาะสาขาผู้ประกอบอาหารไทย ซึ่งสะท้อนอัตลักษณ์ วัฒนธรรม และภูมิปัญญาไทยได้อย่างโดดเด่น ให้มีมาตรฐานเป็นที่ยอมรับในระดับสากล ควบคู่กับการสร้างความเชื่อมั่นให้แก่ผู้ประกอบการ ผู้บริโภคในคุณภาพอาหารไทย อีกทั้งยังเป็นการส่งเสริมภาพลักษณ์อาหารไทยในเวทีนานาชาติ โดยในครั้งนี้นายสมาสภ์ ปัทมะสุคนธ์ อธิบดีกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน ได้มอบหมายให้ตน เป็นประธานในพิธีเปิดโครงการส่งเสริมศักยภาพมาตรฐานฝีมือแรงงานไทยในต่างประเทศ และการทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ สาขาผู้ประกอบอาหารไทย ระดับ 1 ให้แก่แรงงานในต่างแดน มีผู้เข้ารับการทดสอบ จำนวน 31 คน จัดขึ้นระหว่างวันที่ 8–9 เมษายน 2569 ซึ่งเป็นแรงงานไทย และผู้สนใจในวิชาชีพด้านการประกอบอาหารไทยในไต้หวัน โดยการทดสอบครอบคลุมทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ ภายใต้หลักเกณฑ์และมาตรฐานของกรมพัฒนาฝีมือแรงงานอย่างเคร่งครัด

ทั้งนี้ ผลการทดสอบจะเป็นเครื่องยืนยันศักยภาพของผู้ประกอบอาหารไทย และช่วยเปิดโอกาสในการพัฒนาต่อยอดทางอาชีพในต่างประเทศ รวมถึงเป็นกลไกสำคัญในการยกระดับขีดความสามารถในการแข่งขันของแรงงานไทยในตลาดแรงงานโลกอย่างยั่งยืน แรงงานไทยและผู้สนใจในวิชาชีพด้านการประกอบอาหารไทยในไต้หวัน ที่ต้องการทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงาน สามารถติดต่อสอบถามได้ที่ กลุ่มงานส่งเสริมการทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงาน กองพัฒนามาตรฐานและทดสอบฝีมือแรงงาน โทร 02 2454837 หรือเฟซบุ๊ก https://www.facebook.com/share/1CUpC5qdsU/?mibextid=wwXIfr รองอธิบดีภัทรวุธ กล่าวทิ้งท้าย