"ศุภจี"ชื่นชม ห้องเย็นเกาฟง ใช้เทคโนโลยีแช่แข็งทุเรียนคงรสชาติและคุณภาพใกล้เคียงธรรมชาติ

จันทบุรี8203;- "ศุภจี"นำคณะเข้าเยี่ยมชมมกระบวนการแปรรูปทุเรียนเพื่อการส่งออกแบบครบวงจรที่ "ห้องเย็นเกาฟง" จ.จันทบุรี ชมใช้เทคโนโลยีแช่แข็ง -90 องศา เดินหน้าดันโครงการยกระดับผลผลิตภาคตะวันออก ขยายตลาดสู่ระดับสากล

เมื่อเวลา 16.00 น. วันนี้ (25 เม.ย.) นางศุภจี สุธรรมพันธุ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ ได้นำคณะเข้าตรวจเยี่ยม "ห้องเย็นเกาฟง" ซึ่งตั้งอยู่ในพื้นที่ อ ท่าใหม่ จ.จันทบุรี เพื่อเข้าเยี่ยมชมกระบวนการแปรรูปทุเรียนเพื่อการส่งออกอย่างครบวงจร

โดยมี นายกฤษณพณ เรืองรติภาส ผู้บริหาร และ นายสมศักดิ์ เลิศสำโรง ผู้จัดการบริษัท ให้การต้อนรับและนำชมตั้งแต่ขั้นตอนการรับทุเรียนเข้าสู่กระบวนการบ่ม เพื่อรอการปอกและคัดแยกเกรดเนื้อทุเรียน ก่อนเข้าสู่ขั้นตอนสำคัญคือ การแช่เยือกแข็งด้วยก๊าซไนโตรเจนเหลวที่อุณหภูมิ -90 องศาเซลเซียส ที่ใช้เวลาเพียง 45 นาทีในการคงรสชาติและคุณภาพของทุเรียนให้ใกล้เคียงธรรมชาติมากที่สุด

จากนั้นได้เยี่ยมชมห้องเย็นคลังสินค้าของบริษัท ที่สามารถจัดเก็บสินค้าในอุณหภูมิไม่เกิน -18 องศาเซลเซียส ได้มากถึง 12,000 ตัน รองรับการส่งออกในปริมาณมหาศาล

นอกจากนั้นคณะยังได้ร่วมชิมผลไม้หลากหลาย ทั้งทุเรียนสด ทุเรียนแปรรูป และ “สับปะรดตราดสีทอง” ซึ่งล่าสุดมีการทำบันทึกข้อตกลง (MOU) กับประเทศจีน เพื่อนำไปพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ เช่น หน้าพิซซ่า สร้างมูลค่าเพิ่มให้ผลไม้ไทย

ทั้งนี้ นางศุภจี ยังได้กล่าวชื่นชมศักยภาพของผู้ประกอบการไทยที่นำเทคโนโลยีสมัยใหม่มาพัฒนากระบวนการแปรรูปสินค้าเกษตร พร้อมเสนอแนวทางผลักดันโครงการยกระดับผลผลิตภาคตะวันออก เพื่อขยายตลาดสู่ระดับสากล และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของสินค้าเกษตรไทยในอนาคตต่อไป

website : mgronline.com
facebook : MGRonlineLive
twitter : @MGROnlineLive
instagram : mgronline
line : MGROnline
youtube : MGR Online VDO