‘หมูยอป้าปี๋’ คือใคร? ของอร่อยจากลำปาง ที่ ‘ปู่จ๋าน ลองไมค์’ ยังต้องรีวิว
‘หมูยอป้าปี๋’ พอพูดชื่อนี้หลายคนที่ไม่ได้อยู่ในภาคเหนือหรือในจังหวัดลำปางอาจไม่รู้จัก จนกระทั่งเมื่อวานนี้ (27 เม.ย. 2569) เพจเฟซบุ๊ค “ปู่จ๋าน ลองไมค์ PMC”ได้โพสต์ภาพหมูยอพร้อมแคปชั่นพูดถึงความอร่อยของหมูยอยี่ห้อนี้ ซึ่งจริงแล้วเป็นแบรนด์ดังในลำปางที่อยู่มานานกว่า 30 ปีแล้ว
TODAY Bizview ชวนไปทำรู้จักกับหมูยอป้าปี๋ว่ามีความน่าสนใจอย่างไร? จากสินค้าบ้านๆ กลายเป็น SMEs ที่เติบโตอย่างมากในปัจจุบัน และกำลังเป็นกระแสถูกพูดถึงมากขึ้น
[ จากแม่ค้าในตลาด สู่เจ้าของธุรกิจ 26 ล้านบาท ]
จุดเริ่มต้นของหมูยอป้าปี๋ ได้เคยให้สัมภาษณ์กับเพจเฟซบุ๊ค: OTOP TODAY ลำปางถึงเรื่องราวเริ่มขึ้นในปี 2537 ‘ป้าปี๋’ เป็นแม่ค้าขายของในตลาดสด ‘ตลาดเก๊าจาว’ ซึ่งตอนนั้นขายก๋วยเตี๋ยว-ลูกชิ้น จนวันหนึ่งมีลูกค้าเจ้าประจำมาถามซื้อ ‘ลูกชิ้นกำปั้น’ จึงเกิดเป็นไอเดียทำเป็น ‘หมูยอป้าปี๋’ อย่างที่เห็นทุกวันนี้
ตั้งแต่ปี 2540 เป็นช่วงที่หมูยอป้าปี๋ ขายดีขึ้นจนสามีของป้าปี๋ต้องตระเวนส่งสินค้าตามบ้าน ตามออเดอร์ของลูกค้า
กระแสความสนใจหมูยอป้าปี๋ดีขึ้นอย่างมาก จนทำให้ปี 2543 ตัดสินใจยกระดับคุณภาพสินค้า และความปลอดภัยให้ได้ตามมาตรฐาน ซึ่งตอนนั้นร่วมมือพัฒนากับอาจารย์ที่มหาวิทยาลัยราชมงคล กลายเป็นสินค้าที่สร้างชื่อเสียงให้ป้าปี๋ ยาวมาถึงปัจจุบัน
หมูยอป้าปี๋ ได้เข้าจดทะเบียนเป็นบริษัท ป้าปี๋ฟู้ดโปรดักส์ จำกัด ตั้งแต่ปี 2560 ด้วยทุนจดทะเบียน 5 ล้านบาท โดยมีผู้ถือหุ้นเป็นตระกูล ‘บุญมา’ ทั้งหมด ธุรกิจครอบครัวรายนี้อยากจะขยายไลน์สินค้าใหม่ๆ นอกเหนือจากลูกชิ้นและหมูยอ โดยเพิ่มการผลิตไส้กรอก ลูกชิ้น และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ทำจากเนื้อสัตว์และเนื้อสัตว์ปีก ซึ่งปัจจุบันร้านป้าปี๋มีสินค้ามากกว่า 17 อย่าง
หากดูรายได้ของบริษัท ป้าปี๋ฟู้ดโปรดักส์ จำกัด 5 ปีย้อนหลัง (ระหว่างปี 2563-2567) ข้อมูลจาก Corpus X ดังนี้
- ปี 2563 มีรายได้อยู่ที่ 24.95 ล้านบาท กำไร (ขาดทุน) ขั้นต้น 4.30 ล้านบาท
- ปี 2564 มีรายได้อยู่ที่ 23.93 ล้านบาท กำไร (ขาดทุน) ขั้นต้น 3.61 ล้านบาท
- ปี 2565 มีรายได้อยู่ที่ 24.81 ล้านบาท กำไร (ขาดทุน) ขั้นต้น 3.69 ล้านบาท
- ปี 2566 มีรายได้อยู่ที่ 24.55 ล้านบาท กำไร (ขาดทุน) ขั้นต้น 4.77 ล้านบาท
- ปี 2567 มีรายได้อยู่ที่ 26.0 ล้านบาท กำไร (ขาดทุน) ขั้นต้น 4.24 ล้านบาท
ปัจจุบัน หมูยอป้าปี๋ไม่ได้มีแค่โรงงานผลิตและหน้าร้านแบบดั้งเดิมอีกแล้ว แต่ตอนนี้หลายเป็นอาณาจักรที่ชื่อว่า “ป้าปี๋ ล้านนาปาร์ค” แลนด์มาร์กดังในจังหวัดลำปาง ซึ่งเป็นศูนย์รวมตั้งแต่ร้านขายของฝากขนาดใหญ่ ร้านอาหาร ร้านกาแฟ และสวน-น้ำตกเปิดเป็นพื้นที่พักผ่อนหย่อนใจ ซึ่งเปิดให้บริการได้ 2 ปีเต็ม
นี่คงเป็นอีกหนึ่งตัวอย่างของธุรกิจ SMEs ไทยที่สร้างตัวตนจากเสน่ห์ปลายจวัก จนกลายเป็น ‘อาณาจักรหลักล้าน’ ที่น่าสนใจอีกแบรนด์หนึ่ง