อุดรฯส่งเนื้อทุเรียนสดไปจีน ใช้นวัตกรรม วช.ช่วยเก็บได้นานถึง 21 วัน
อุดรฯส่งเนื้อทุเรียนสดไปจีน ใช้นวัตกรรม วช.ช่วยเก็บได้นานถึง 21 วัน
เมื่อเวลา 15.00 น. วันที่ 20 พฤษภาคม 2565 ที่ห้องประชุมสภาอุตสาหกรรม จ.อุดรธานี ชั้น 5 ศาลากลาง จ.อุดรธานี จัดให้มีกิจกรรมเจรจาจับคู่ธุรกิจออนไลน์ ระหว่างนายพรเทพ ศักดิ์สุจริต ประธานกิตติมศักดิ์ สภาอุตสาหกรรม จ.อุดรธานี กรรมการผู้จัดการ บ.มาสเตอร์ คิงฟรุ๊ต จก. กับผู้ประกอบการของสาธารณรัฐประชาชนจีน โดยมีนายณัฐ วิมลจันทร์ กงสุล (ฝ่ายพาณิชย์) สนง.ส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ นครคุนหมิง สาธารณรัฐประชาชนจีน ให้การสนับสนุนเชิญผู้ประกอบการร่วมกิจกรรม
นายพรเทพ ศักดิ์สุจริต ประธานกิตติมศักดิ์ สภาอุตสาหกรรม จ.อุดรธานี นายอนุพงค์ มกรานุรักษ์ รองประธานสภาอุตสาหกรรม จ.อุดรธานี ร่วมกันส่งมอบทุเรียนเกรดพรีเมียมแกะเนื้อ ไม่แช่แข็งในบรรจุภัณฑ์นวัตกรรมใหม่ จากงานวิจัยของสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ผลงานของนักวิจัยของมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ที่ส่งจากประเทศไทยไปเมื่อวันที่ 17 พ.ค.65 ให้กับนายณัฐ วิมลจันทร์ กงสุล (ฝ่ายพาณิชย์) มอบให้ผู้ประกอบการได้ชิมก่อนการเจรจา
นายณัฐ วิมลจันทร์ กงสุล (ฝ่ายพาณิชย์) สนง.ส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ นครคุนหมิง สาธารณรัฐประชาชนจีน กล่าวผ่านออนไลน์ว่า ตนเป็นคณะทำงานกระจายผลไม้ไทย การส่งผลไม้สดๆ ด้วยแพคเกจนี้ ยังไม่เคยพบมาก่อนและน่าสนใจ เพราะจากการตอบรับของนักธุรกิจ และผู้นำเข้าทุเรียนในจีน ต่างยอมรับในคุณภาพสินค้าที่ส่งมา เป็นสินค้าที่มีคุณภาพมากจริงๆ พร้อมจะนำมาบริโภคได้ทันที น่าจะเป็นลู่ทางที่ดีในอนาคต แต่ยังติดเรื่องราคาที่ต้องเจรจาเพิ่มเติม ต้องขอบคุณในความตั้งใจ
นายพรเทพ ศักดิ์สุจริต กรรมการผู้จัดการ บ.มาสเตอร์ คิงฟรุ๊ต จก. ให้สัมภาษณ์ว่า เรามีความคิดว่าทุเรียนที่ส่งออกไปจีนทั้งลูก คุณภาพของทุเรียนยังไม่ดีที่สุด อ่อนบ้าง แก่บ้าง และไม่มีคุณภาพ เรามาคิดใหม่ว่าถ้าเราทำทุเรียนแกะสด ส่งไปยังชาวจีนให้รับประทานสดๆ จะมีวิธีการแบบไหมบ้างทำได้ บังเอิญได้พบกับนักวิจัยที่มีนวัตกรรมในการถนอมผลไม้ได้ 21 วัน ซึ่งเป็นนวัตกรรมใหม่ไม่ใช่การแช่แข็ง ซึ่งเป็นงานวิจัยของ วช. โดย ม.ธรรมศาสตร์ เราจึงได้ขอนำงานวิจัยมาใช้ ซึ่งผู้สนใจก็ไปขอใช้ได้ แต่ต้องลงทุนห้องปลอดเชื้อ
“เราได้รับการสนับสนุนจากสภาอุตสาหกรรม จ.อุดรธานี โดยคิดว่าจะส่งทางรถไฟเชื่อมจีน-ลาว แต่เนื่องจากยังไม่สมบูรณ์ จึงส่งทางเครื่องบินไปก่อน เป็นทุเรียนหมอนทองเกรดส่งออกสูงสุด คือคุณภาพ AA สวย ไปให้ธุรกิจและผู้นำเข้าทุเรียน ในเมืองจีนที่คุณหมิง, ยูนาน, กวางโจ และอื่นๆ ชุดแรกน้ำหนักรวม 100 กก. เป็นแพคเกจคู่ คู่ละ 1 กก. ตัดแต่งคัดแยกในห้องปลอดเชื้อ ซึ่งได้รับการตอบรับพอสมควร คาดว่าจะต้องรออีก 2-3 วัน จะได้ขอสรุปว่ามีปัญหาอะไรหรือไม่ ถูกปากคนจีนหรือไม่ เพื่อนำมาปรับปรุง รวมไปถึงเรื่องคำสั่งซื้อ ”
นายพรเทพ ศักดิ์สุจริต กรรมการผู้จัดการ บ.มาสเตอร์ คิงฟรุ๊ต จก. เปิดเผยว่า ได้เดินทางไปแหล่งผลิตที่ศรีสะเกษ ซึ่งผลผลิตกำลังจะออกอีกไม่นาน เดินทางไปที่ภาคตะวันออก มีทั้งทุเรียนที่เป็นการปลูกแบบ “อินทรีย์” หรือทั่วไป กำลังจะเดินทางไปแหล่งผลิตภาคใต้ และอีกหลายแหล่งผลิต ที่ทุเรียนมีรสชาติและคุณภาพดี ซึ่งชาวจีนยังไม่เคยลิ้มรสมาก่อน ทั้งนี้การคัดเนื้อทุเรียนที่มีคุณภาพดีที่สุด และละลูกใช้ได้เพียง 60% ที่เหลือต้องนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่นๆ
นายอนุพงค์ มกรานุรักษ์ รองประธานสภาอุตสาหกรรม จ.อุดรธานี เปิดเผยว่า เราเห็นโอกาสในการผลักดัน โดยเริ่มที่ทุเรียน ศรีสะเกษ ภายใต้นวัตกรรมเก็บความสดได้ 21 วัน นับเป็นการสร้างมูลค่าเพิ่ม น่าจะสามารถแข่งขันกับทุเรียนประเทศอื่น ที่เริ่มจะมีหลายประเทศ จะผลิตและส่งออกไปมากขึ้น ซึ่งไม่ใช่เฉพาะทุเรียนภูเขาไฟ อาจจะเป็นจันทบุรี, ป่าละอู หรือแม้แต่หลินหลง ทุเรียนคุณภาพดีที่สุด ส่งออกด้วยคุณภาพดีที่สุด มีมูลค่าเพิ่มแก่ชาวสวน และผู้ประกอบการที่สนใจ