หมูสับกระเทียมพริกไทยไข่ข้น เมนูราดข้าว ที่ทำเอาอยากเบิ้ลข้าว ไข่นุ่มๆ หมูสับฉ่ำๆ คือฟิน! 💖
หมูสับกระเทียมพริกไทยไข่ข้น เมนูราดข้าว ที่ทำเอาอยากเบิ้ลข้าว ไข่นุ่มๆ หมูสับฉ่ำๆ คือฟิน! 💖
😋 เมนูนี้รับรองถูกใจแน่นอนค่ะ ใครเบื่อๆ ไม่รู้จะกินเมนูอะไรดี แนะนำอันนี้เลย ทำง่ายแถมอร่อย ใครสายแซ่บหน่อย เติมพริกซอยลงไป เริ่ด!
วัตถุดิบ
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- หมูสับ 200 กรัม
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วดำ เล็กน้อย
- พริกไทย ตามชอบ
- กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชี ตกแต่ง
วิธีทำ
ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไป รอจนน้ำมันร้อนแล้วใส่กระเทียมลงไปผัดให้สีเหลืองสวย และหอม
ใส่หมูสับลงไป ผัดพอเริ่มสุก
ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ และพริกไทย ผัดให้เข้ากันดี และหมูสุกดี
เจียวไข่ แล้วเทลงไปในกระทะ รอจนไข่เริ่มสุกดี ตักเสิร์ฟบนข้าวสวยร้อนๆ