เปิดสูตรกากหมู กรอบสะท้าน ทำในครัวที่บ้าน กินง่ายขายดี

เปิดสูตรกากหมู กรอบสะท้าน ทำในครัวที่บ้าน กินง่ายขายดี

สำหรับใครที่พบปัญหากากหมูไม่กรอบ เหม็นหืนน้ำมัน ทำให้อรรถรสการกินหายไปเลย เพราะกากหมูที่อร่อย ต้องเคี้ยวกรอบเคี้ยวมัน ถ้าเจอกากหมูไม่ถูกใจ ต้องเจอสูตรเด็ดทำกากหมูยังไงให้กรอบอร่อย จนสามารถต่อยอดเป็นอาชีพได้

วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ นำสูตรกากหมูง่ายๆ ทำได้ที่บ้าน มาให้แล้ว ไม่ยากอย่างที่คิด ทำกินได้ ทำขายปัง

วัตถุดิบ

• หนังหมูติดหนัง
  
• เกลือ ปลายช้อน*หากชอบเพิ่มรสชาติสามารถใส่ผงปรุงรสได้*

อุปกรณ์

• กระทะ
• หม้อ
• ตะหลิว/กระบวย
• เตาแก๊ส หรือ เตาถ่าน ตามความสะดวก
• มีด
• กระชอน

วิธีทำ

1. ตั้งน้ำแล้วใส่เกลือปลายช้อน

2. ใส่มันหมูติดหนัง ต้มจนสุก เวลาประมาณ 30 นาที

3. หั่นตามชอบ ชอบชิ้นเล็กหั่นเล็ก ชอบชิ้นใหญ่หั่นใหญ่

4. นำไปรวนในกระทะ หรือหม้อ ใช้ไฟเบา ไม่ใส่น้ำมัน จนหลังแห้งตึง

5. ปิดไฟแช่น้ำมันไว้ข้ามคืน

6. ทอดโดยใช้น้ำมันเดิมจากการรวนหมู ใช้ไฟค่อนไปทางแรง และปรับเป็นไฟอ่อน ทอดจนสีสวย

เคล็ดลับ

• เลือกมันหมูติดหนัง เพื่อความพองกรอบ
• สามารถคลุกเครื่องปรุง เกลือ ผงปรุงรส ได้ก่อนหรือหลังทอดได้ตามความชอบ