รู้แบบนี้ทำนานแล้ว 5 เคล็ดลับเปิดฝาขวดแยมสุดแน่น เปิดง่ายสบายมือ ไม่เจ็บตัว

เปิดฝาขวดแยม เคยไหม? ซื้อแยม หรือซอสขวดแก้วมาใหม่ พอจะกินกลับบิดเท่าไหร่ก็เปิดไม่ออก จนเจ็บมือไปหมด สาเหตุที่แท้จริงไม่ใช่เพราะเราไม่มีแรง แต่เป็นเพราะ "แรงดันสุญญากาศ" ภายในขวดที่ดูดฝาเอาไว้แน่นเพื่อถนอมอาหาร

สําหรับสาวๆ ผู้สูงอายุ หรือคนแรงน้อย ไม่ต้องถอดใจไปค่ะ วันนี้เรามัดรวม 5 ทริคเด็ดตามหลักวิทยาศาสตร์ที่ช่วยสลายสุญญากาศ ให้คุณเปิดฝาขวดได้ง่ายๆ ใน 10 วินาที

1. เคาะก้นขวด (ง่ายที่สุดและได้ผลจริง)

จับขวดแยมคว่ำหัวลงประมาณ 45 องศา จากนั้นใช้ฝ่ามือตบไปที่ก้นขวดแรงๆ 2-3 ครั้ง หรือนำก้นขวดไปเคาะกับโต๊ะไม้เบาๆ แรงกระแทกจะทำให้เกิดฟองอากาศเล็กๆ ด้านใน ช่วยทำลายแรงดัน สุญญากาศ ทำให้หมุนเปิดออกได้อย่างง่ายดาย

2. ใช้หนังยางเส้นใหญ่รัดรอบฝา

บ่อยครั้งที่เราเปิดไม่ออกเพราะมือลื่น วิธีแก้คือหาหนังยางเส้นใหญ่ๆ (หรือถุงมือยาง) มาสวมหรือพันรอบขวดและขอบฝาขวดแยมไว้ หนังยางจะช่วยเพิ่ม "แรงเสียดทาน" ทำให้เราจับฝาได้แน่นเต็มมือโดยไม่ลื่น หลุดมือ บิดแก๊กเดียวก็หลุดแล้ว

3. จุ่มฝาขวดในน้ำอุ่น

ตามหลักวิทยาศาสตร์ ฝาขวดที่เป็นโลหะจะขยายตัวเมื่อโดนความร้อน วิธีการคือเทน้ำอุ่นใส่ชาม (ไม่ต้องถึงกับน้ำเดือดจัด) แล้วคว่ำส่วนที่เป็นฝาขวดแยมลงไปแช่ทิ้งไว้ประมาณ 30 วินาที ถึง 1 นาที ความร้อนจะทำให้ฝาขยายตัวหลวมขึ้น และเปิดออกได้ทันที

4. เอาช้อนงัดขอบฝาเบาๆ

หาช้อนสเตนเลสหนาๆ สักคัน สอดปลายช้อนเข้าไปใต้ขอบฝาขวดแยม จากนั้นออกแรงงัดเบาๆ ให้รอบขอบฝา จนกว่าจะได้ยินเสียง "ป๊อป" (นั่นคือเสียงอากาศไหลเข้าไปข้างใน) เมื่อแรงดันสุญญากาศหายไปแล้ว คุณก็แค่ออกแรงหมุนตามปกติ

5. ใช้ไดร์เป่าผมลมร้อน

หากไม่อยากให้ขวดเปียกน้ำ ใช้ไดร์เป่าผมเปิดลมร้อนเป่าไปที่รอบๆ ฝาขวดโลหะประมาณ 1 นาที ความร้อนจะช่วยให้โลหะขยายตัวและลดแรงดูดสุญญากาศภายในขวดลงเช่นเดียวกัน แต่อย่าเป่าจ่อใกล้เกินไปจนแก้วร้าวล่ะ

รู้หรือไม่? นอกเหนือจาก 5 วิธีนี้ ยังมีอุปกรณ์ใกล้ตัวในห้องครัวอีก 1 อย่าง ที่สามารถเปิดฝาขวดได้ใน "วินาทีเดียว" โดยที่คุณไม่ต้องออกแรงบิดเลยแม้แต่นิดเดียว