อี_กา LUV Seafood เมนูซีฟู้ดสดใหม่จนต้องเลิฟ ที่ถนนทรงวาด

อีกา หนึ่งในร้านสุดชิคจากซีรีส์อิส_แฮพ_เพ่นของ “คุณแจะ” ดีไซเนอร์ผู้มีชื่อเสียงในวงการแฟชั่นมาก่อน บางคนรู้จักอีกาจาก อีกากินเช้า อีกา สุขุมวิท 23 รวมถึง อีกา ทรงวาด หรือ อี_กา LUV Seafood ที่เราอยากแนะนำให้ไปลองในฐานะคนรักซีฟู้ดและน้ำจิ้มรสแซ่บ คุณแจะตั้งใจให้ร้านนี้ถ่ายทอดความชื่นชอบในการกินซีฟู้ดแบบเต็มแม็กซ์ จึงคัดสรรกุ้ง หอย ปู ปลา เนื้อแน่นอย่างดีมาใช้ในแต่ละเมนู ไม่ว่าวัตถุดิบนั้นจะอยู่ไกลแค่ไหน เสมือนมีน้องอีกาบินไปนำมาให้

เมนูแรกขอเสนอ ปูไข่ดองอี_กา ซิกเนเจอร์ของร้าน เป็นไข่ปูล้นๆ ดองน้ำปลา น้ำจิ้มสามารถเลือกได้ทั้งซอสซีอิ๊วหวาน น้ำจิ้มซีฟู้ดเผ็ดนำเปรี้ยวตาม และน้ำจิ้มส้ม น้ำจิ้มปูไข่ดองอีกด้วย

กุ้งลายเสืออบวุ้นเส้น ใช้กุ้งลายเสือมาตัวใหญ่ วุ้นเส้นสัมผัสหนึบหนับ ได้กลิ่นหอมจากการอบในหม้ออบสมุนไพร ข้าวไข่ galaxy กุ้ง จานนี้จานเดียวก็อิ่มได้ เพราะใส่ไข่ไก่ 3 ฟอง และไข่เป็ดอีก 1 ฟอง ไม่พอยังมีกุ้งวางเรียงอยู่รอบๆ ปลาเก๋าต้มบ๊วย หอมกลิ่นขิงอ่อน ซดน้ำสดชื่น คล่องคอ

Typhon Crispy Crab นี่คือเมนูสไตล์ฮ่องกง ส่วนผสมหลักเป็นเนื้อปูม้า 2 ตัวทอดร้อนๆ โรยกระเทียมกรอบ มีพริกแห้ง พริกสด ต้นหอม หอยเชลล์เหลา Six สดใหม่ แต่ละฝาของหอยเชลล์ใส่พริกเซี่ยงไฮ้ ผัดกับกระเทียม และวุ้นเส้นผัด รสแซ่บไม่เบา และสิ่งที่อร่อยจนไม่อยากไม่มองข้ามคือเครื่องเคียง Brown Pickle ประกอบด้วยหัวไชเท้า และหอมแดง ซึ่งดองนานถึง 3 สัปดาห์ จนเข้าเนื้อ กรอบฉ่ำ ส่วนเครื่องดื่มก็มีกิมมิกจากน้ำแข็งเกล็ดแบบน้ำแข็งไส สดชื่น และรู้สึกเหมือนย้อนกลับไปสมัยเด็ก

แต่ถ้ายังไม่อิ่ม อาจจะสั่ง กระเจี๊ยบเขย่าพริกเกลือ และ หมึกกล้วยย่าง เสียบไม้มากินเพลินๆ เพิ่มก็ได้ หรือของหวาน อาทิ เฉาก๊วย ลอดช่อง รวมมิตร ฯลฯ เลิฟซีฟู้ดมากกว่าเดิมเลยล่ะ