Infinity Café คาเฟ่โฮมมี่ที่อินโทรเวิร์ตต้องเลิฟ

ถือเป็นอีกหนึ่งการค้นพบที่ทำให้หัวใจเต้นแรง Infinity Café คาเฟ่เปิดใหม่ที่เนรมิตบ้านเก่าทั้งหลังให้กลายเป็นโอเอซิสกลางเมืองในโทนสีขาวตัดกับน้ำเงินฟ้า ให้ความรู้สึกเหมือนบ้านพักตากอากาศริมทะเล เหมาะกับคนที่อยากหลบความวุ่นวายภายนอก แล้วปล่อยตัวเองให้นิ่งลงสักพัก ไม่ว่าจะมานั่งชิล ทำงานจริงจัง หรือจับกลุ่มเมาท์กับเพื่อน ก็ทำได้แบบไม่ต้องเกรงใจใคร เพราะที่นี่ออกแบบสเปซมาให้กว้างขวาง ใช้พื้นที่ได้แบบเต็มที่สบายๆ

เริ่มที่โซนเอาท์ดอร์จัดเต็มลานกว้างหน้าบ้าน ช่วงบ่ายที่แดดร่มลมตกเหมาะมานั่งเอกเขนกรับลมเย็นๆ ส่วนด้านในแบ่งเป็นหลายมุมให้เลือกตามอารมณ์ อินโทรเวิร์ตแนะนำห้องเล็กที่มีประตูปิดเปิดได้อย่างเป็นส่วนตัว แต่ยังนั่งชมความเคลื่อนไหวภายนอกได้ ถ้าเป็นสายกึ่งๆ อยากมีชีวิตชีวารอบตัวนิดๆ ก็เลือกนั่งโซนกลางที่สามารถแชร์พื้นที่ร่วมกันได้แบบไม่อึดอัด

มุมมหาชนที่ดึงดูดทุกสายตา ยกให้เคาน์เตอร์บาร์ที่เชื้อเชิญให้เราเดินเข้าไปเลือกเมนูโปรดที่มีวาไรตี้ให้เลือกอย่างหลากหลาย ก่อนจะถือแก้วในมือแล้วค่อยๆ เดินไปหามุมสุนทรีย์ที่ใช่ หรือจะปักหลักนั่งหน้าเคาน์เตอร์ พูดคุยกับบาริสต้าหนุ่มที่ควบตำแหน่งเจ้าของร้านแบบทูอินวันไปด้วยก็ได้ บทสนทนาเพลินๆ อาจทำให้เวลาผ่านไปโดยไม่รู้ตัว จากแค่แวะมาจิบกาแฟ กลายเป็นนั่งยาวแทบไม่อยากลุกกลับบ้าน

ความพิเศษของที่นี่คือความพิถีพิถันในการคัดสรรเมล็ดกาแฟ โดยเบสหลักเน้นนำเข้าเมล็ดจาก 3 ประเทศ คือ บราซิล เอธิโอเปีย และโคลอมเบีย White Coffee สำหรับคนเลิฟกาแฟนม ทางร้านจะเบลนด์ Brazil + Colombia เพื่อดึงความหอมมัน Black Coffee สำหรับสายเข้ม ใช้เมล็ด Ethiopia + Colombia ที่ให้ความรู้สึกสดชื่นและรสสัมผัสที่ดี และคอกาแฟดริป Specialty Beans ก็มีเมล็ดพิเศษหมุนเวียนมาให้ได้ลิ้มลอง

เมนูไฮไลท์ Butter Beer คาราเมลโซดาหอมหวาน กลิ่นเนยนม นัวฟุ้งตั้งแต่จิบแรก รสซ่าเบาๆ ผสานความละมุนของคาราเมลได้อย่างลงตัว ท็อปด้วยฟองนมนุ่มฟู เหมือนเบียร์แต่ไม่ใช่เบียร์ ดื่มได้ไร้กังวลเพราะแก้วนี้ แอลกอฮอล์ศูนย์เปอร์เซ็นต์

Orange Americano ทางร้านใช้เมล็ดกาแฟเอธิโอเปียโทนฟรุ๊ตตี้ที่ให้กลิ่นหอมและความสดชื่นผสานกับรสหวานอมเปรี้ยวของส้ม ช่วยลดทอนรสขมเข้ม ให้นุ่มละมุน ดื่มง่ายยิ่งขึ้น

Rainbow สีสันคัลเลอร์ฟูล ชวนให้ถ่ายรูปก่อนดื่มมากที่สุด แบ่งเป็น 3 เลเยอร์ ได้แก่ สตรอว์เบอร์รี่ ส้ม บลูคาลาโซ่ รสชาติเปรี้ยวหวาน ดื่มสดชื่นตั้งแต่จิบแรกจนหยดสุดท้าย

Honey Lemon Matcha มัตฉะเกรดพรีเมียมรสนุ่มละมุน ไม่ขมเฝื่อนกวนใจ แล้วบาลานซ์ด้วยน้ำผึ้งมะนาวรสหวานอมเปรี้ยวที่ช่วยชูความหอมของชาให้เด่นขึ้น ดื่มแล้วได้ทั้งความละมุนและความสดใสในแก้วเดียว

ยังมีเบเกอรี่โฮมเมดทำสดใหม่ทุกวัน อาทิ คาราเมลพุดดิ้ง บลูเบอร์รี่ชีสพาย บานอฟฟี่ ใช้ครีมสดแท้ 100% สัมผัสนุ่มนวลละลายในปาก สั่งมาจับคู่กับเครื่องดื่มแล้วเข้ากันสุดๆ ยกให้เป็นเซฟโซนของคนอยากชาร์จพลังจริงๆ!