ปลาแซลมอนมีกี่สายพันธุ์

ปลาแซลมอนที่เรากิน ๆ กันอยู่ทุกวันเนี่ย มีกี่ชนิด กี่สายพันธุ์นะ แล้วแต่ละชนิดมันแตกต่างกันยังไง ตอนกินก็ดูไม่ค่อยออก วันนี้ EDTguide จะมาไขข้อสงสัยให้เอ๊งง

ปลาแซลมอนมีอยู่ 3 ชนิดหลัก ๆ ได้แก่

1) นอร์วีเจียนแซลมอน จากประเทศนอร์เวย์ ลักษณะ เนื้อแน่น สีส้มนวล มีก้างน้อย ราคาถูกสุด

2) แทสมาเนียนแซลมอน จากประเทศออสเตรเลีย ลักษณะ สีเนื้อปลาจะออกส้มอ่อนกว่า กลิ่นไม่คาวมาก เนื้อนุ่มกำลังดี

3) สก็อตติชแซลมอน จากประเทศสก็อตแลนด์ ลักษณะ เนื้อปลามีสีแดงอมส้ม มีไขมันมากกว่า นอร์วีเจียนแซลมอน และแทสมาเนียนแซลมอน รสชาติหวานมัน

ขอบคุณภาพปลาแซลมอนจาก : https://www.thammachartseafood… และ https://www.blockdit.com/posts…

ขอบคุณข้อมูลจาก : https://sator4u.com/paper/761