จากน้ำตาลเมาถึงเหล้าสามทับ : สุราประเภทต่างๆ ตามที่กฎหมายกำหนด
The Momentum
อัพเดต 12 เม.ย. 2563 เวลา 14.57 น. • เผยแพร่ 12 เม.ย. 2563 เวลา 14.57 น. • THE MOMENTUM TEAMสงกรานต์นี้หลายคนอาจได้ถือโอกาสละเว้นแอลกอฮอล์ โดยเฉพาะเมื่อหลายจังหวัดสั่งห้ามขาย ‘สุรา’ ในช่วงเวลานี้ทั้งประเภทที่ 1 และประเภทที่ 2 เพื่อลดการระบาดของโควิด-19 ในโอกาสนี้เราจึงอยากชวนไปดูว่า ตามข้อกฎหมาย สุราแต่ละประเภทถูกแบ่งออกอย่างไรบ้าง
ตามข้อกฎหมายระบุว่า
ประเภทที่ 1 สุราแช่ ได้แก่ 1) สุราที่ไม่ได้กลั่น เช่น น้ำตาลเมา น้ำขาว อุ เบียร์ เป็นต้น และ 2) สุราแช่ที่ได้ผสมกับสุรากลั่นแล้ว แต่ยังมีแรงแอลกอฮอล์ไม่เกินสิบห้าดีกรีด้วย เช่น เบียร์ ไวน์ สปาร์กลิ้งไวน์ และสุราแช่พื้นเมือง เป็นต้น
ประเภทที่ 2 สุรากลั่น ได้แก่ 1) สุราที่ได้กลั่นแล้ว เช่น สุราขาว สุราสามทับ (แอลกอฮอล์) สุราแม่โขง สุราแสงโสม เป็นต้น หรือ 2) สุรากลั่นที่ได้ผสมกับสุราแช่แล้ว แต่ยังมีแรงแอลกอฮอล์เกินสิบห้าดีกรีด้วย เช่น สุราสามทับ สุราขาว สุราผสม สุราปรุงพิเศษ และสุราพิเศษ เป็นต้น
กฎกระทรวง แบ่งประเภทสุรากลั่นไว้ทั้งหมด 5 ประเภท คือ
- สุราสามทับ คือ สุรากลั่นที่มีแรงแอลกอฮอล์ตั้งแต่แปดสิบดีกรีข้ึนไป
- สุราขาว คือ สุรากลั่น ที่ปราศจากเครื่องย้อมหรือสิ่งปรุงแต่ง มีแรงแอลกอฮอล์ต่ำกว่าแปดสิบดีกรี
- สุราผสม คือ สุรากลั่นที่ใช้สุราขาว หรือสุราสามทับมาปรุงแต่ง มีแรงแอลกอฮอล์ต่ำกว่าแปดสิบดีกรี
- สุราปรุงพิเศษ คือ คือสุรากลั่น ที่ใช้สุราสามทับมาปรุงแต่ง มีแรงแอลกอฮอล์ต่ำกว่าแปดสิบดีกรี
- สุราพิเศษ คือ สุรากลั่นที่ทำข้ึนโดยใช้กรรมวิธีพิเศษ มีแรงแอลกอฮอล์ ต่ำกว่าแปดสิบดีกรีแบ่งย่อยได้อีก 2 ประเภท คือ
5.1 ประเภท วิสกี้ บรั่นดี รัม ยิน หรือสุราแบบต่างประเทศอย่างอื่น
5.2 ประเภทเกาเหลียง เชี่ยงชุน บุ้งกุ่ยโล่ว หรือสุราจีนอย่างอื่น
อ้างอิง: