มหกรรมลาบเมือง ครั้งที่ 49 เชียงใหม่ สืบสานปี๋ใหม่เมือง 4 เม.ย. ชวนชิมความอร่อย พร้อมลุ้นการแข่งขันสุดมันส์
ชมรมผู้สื่อข่าวจังหวัดเชียงใหม่ ร่วมกับศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่ จัดงาน "มหกรรมลาบเมือง" ครั้งที่ 49 สืบสานประเพณีปี๋ใหม่เมือง ในวันเสาร์ที่ 4 เมษายน 2569 ณ ศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่ ตั้งแต่เวลา 14.00 – 22.30 น. งานนี้จัดขึ้นเพื่อส่งเสริมวัฒนธรรมล้านนาและประเพณีปี๋ใหม่เมือง โดยมีการจัดต่อเนื่องมากว่า 5 ทศวรรษ ในอดีตมีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นเวทีพบปะสังสรรค์ของผู้สื่อข่าวและผู้ที่ชื่นชอบอาหารพื้นเมืองอย่างลาบ ซึ่งเป็นเมนูเอกลักษณ์ของชาวล้านนา ด้วยรูปแบบงานที่สนุกสนานและสร้างความสามัคคี ทำให้ได้รับความสนใจจากหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน และประชาชนทั่วไปเข้าร่วมมากขึ้นเรื่อยๆ จากเดิมที่เคยจัดที่ห้างกาดสวนแก้ว ครั้งนี้ได้รับเกียรติจากศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่เป็นสถานที่จัดงาน ซึ่งมีความเหมาะสมและสวยงาม
"มหกรรมลาบเมือง" ถือเป็นกิจกรรมสำคัญของชมรมผู้สื่อข่าวเชียงใหม่ ที่มุ่งเน้นการอนุรักษ์อาหารพื้นเมืองดั้งเดิม ส่งเสริมขนบธรรมเนียมประเพณีและวัฒนธรรมล้านนา รวมถึงส่งเสริมการท่องเที่ยวของจังหวัดเชียงใหม่ นอกจากนี้ยังเป็นการหารายได้เพื่อเป็นสวัสดิการแก่สมาชิกและเป็นทุนในการจัดกิจกรรมสาธารณกุศลต่างๆ สำหรับปีนี้ ไฮไลท์สำคัญคือการแข่งขันลาบเมือง 3 ประเภท ได้แก่ การปรุงลาบเมือง, ลาบลีลา (ลาบเนียน) และการจัดผักกับลาบ นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมอื่นๆ ที่น่าสนใจ เช่น การออกร้านของร้านลาบและร้านอาหารชื่อดัง การทำคอนเทนต์และ Live สด การพูดคุยกับศิลปินดัง และการรายงานข่าวโดยผู้สื่อข่าวและสมาชิกชมรมฯ พร้อมด้วยศิลปินล้านนาที่จะมาร่วมสร้างความบันเทิงตลอดงาน
การจัดงานมหกรรมลาบเมือง นอกจากจะเป็นการอนุรักษ์อาหารพื้นเมืองแล้ว ยังเป็นการส่งเสริมขนบธรรมเนียมประเพณี วัฒนธรรมล้านนา และการท่องเที่ยวของจังหวัดเชียงใหม่ โดยจัดขึ้นก่อนเทศกาลปี๋ใหม่เมือง หรือสงกรานต์ ซึ่งชาวล้านนานิยมรับประทานลาบในช่วงนี้ ด้วยความเชื่อว่าจะนำมาซึ่งโชคลาภและความเป็นสิริมงคล ทางคณะผู้จัดงานจึงขอเชิญชวนหน่วยงาน ประชาชน และนักท่องเที่ยวร่วมงานในวันที่ 4 เมษายน 2569 ณ ศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่ ผู้ที่สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือสมัครเข้าร่วมการแข่งขันลาบเมือง สามารถติดต่อได้ที่ inbox เพจ คนล้านนา หรือสอบถามสมาชิกชมรมผู้สื่อข่าวจังหวัดเชียงใหม่ทุกคนได้ตั้งแต่บัดนี้เป็นต้นไป
📰 อ่านข่าวฉบับเต็มพร้อมภาพประกอบทั้งหมด
👉 คลิกอ่านต่อที่ 77kaoded.news