เทศกาลกินเจ 2568 เริ่มวันไหน กินอย่างไร มีข้อห้ามอะไรบ้าง?
The Bangkok Insight
อัพเดต 15 ต.ค. 2568 เวลา 16.10 น. • เผยแพร่ 16 ต.ค. 2568 เวลา 00.22 น. • The Bangkok Insightเทศกาลกินเจ 2568 เริ่มวันไหน อะไรกินได้ อะไรกินไม่ได้ มีข้อห้ามอะไรบ้าง อ่านที่นี่?
กินเจ 2568 เริ่มวันไหน : ตามปฏิทินจันทรคติจีนช่วงเทศกาลกินเจจะตรงกับขึ้น 1 ค่ำ เดือน 9 ไปสิ้นสุดในวันขึ้น 9 ค่ำ เดือน 9 ดังนั้น เทศกาลกินเจ 2568 เริ่มตั้งแต่วันที่ 21-29 ต.ค. 2568 รวม 9 วัน โดยในบางพื้นที่เวลาอาจจะต่างกันเล็กน้อย อาจจะเริ่มก่อน หรือสิ้นสุดช้ากว่า ทั้งนี้ บางคนอาจจะเริ่มกินเจ 2568 ก่อน หรือที่เรียกว่า "กินล้างท้อง" ล่วงหน้า เพื่อให้ร่างกายค่อย ๆ ปรับสภาพและคุ้นชินกับการกินผักในอีก 9 วันนี้
"กินล้างท้อง" จึงเป็นวันที่เราเริ่มกินอาหารเจเบา ๆ ก่อนวันจริง 1 วัน เพื่อให้ร่างกายได้เตรียมพร้อมรับเทศกาลกินเจ 2568 นี้ ซึ่งวันล้างท้องจะตรงกับวันที่ 20 ต.ค. 2568 หรือจะเริ่มล้างท้องก่อนหน้านั้น 2-3 วันก็ได้ การทำแบบนี้จะช่วยให้ ระบบย่อยปรับตัวได้ง่าย ลดอาการอยากเนื้อสัตว์ลง แถมยังช่วยลดโอกาส ท้องอืด หรือปวดท้องจากอาหารที่ไม่คุ้นเคยได้อีกด้วยนะ!
กินเจ 2568 ห้ามกินอะไรบ้าง?
- ห้ามกินเนื้อสัตว์ทุกชนิด
- ห้ามกินไข่ไก่ (ถือว่าไข่มาจากสัตว์ที่มีชีวิต)
- ห้ามกิน นม, เนย หรือน้ำมัน ที่ทำมาจากสัตว์ทุกชนิด
- ห้ามกินผักกลิ่นฉุน 5 ชนิด ได้แก่ กระเทียม, กระเทียมโทนจีน, หัวหอม, กุยช่าย และใบยาสูบ
- ห้ามกินอาหารที่มีรสจัด (เผ็ดมาก หวานมาก เปรี้ยวมาก และเค็มมาก)
- ห้ามดื่มสุรา และของมึนเมา
กินเจ 2568 กินอะไรได้บ้าง?
- โปรตีน ได้แก่ ธัญพืช ถั่วต่าง ๆ นมถั่วเหลือง เต้าหู้ขาว โปรตีนเกษตร
- คาร์โบไฮเดรต ได้แก่ ข้าว เส้นใหญ่ เส้นเล็ก เส้นหมี่ วุ้นเส้น เผือก ข้าวโพด พืชชนิดหัว และอาหารประเภทแป้ง
- วิตามินและเกลือแร่ ได้แก่ ผักและผลไม้ต่าง ๆ ยกเว้นบางชนิดที่จัดอยู่ในข้อต้องห้ามของอาหารเจ
- ไขมัน ได้แก่ น้ำมันพืช เนยเทียมและครีมเทียมที่ทำจากไขมันจากพืช
- เครื่องปรุงเจ สังเกตได้จากเครื่องหมายธงเจที่อยู่บนฉลากผลิตภัณฑ์ เลือกใช้ซอสเห็ดหอมหรือเกลือแทนซีอิ๊วขาว น้ำปลา
- ชา กาแฟ ที่ไม่ใส่นม เนย หรือครีมเทียม
- วิตามินเสริมอัดเม็ด ที่ไม่มีสารสกัดจากสัตว์
- ขนมกรุบกรอบ ที่ไม่มีส่วนผสมของสัตว์
- พริกไทย เป็นสมุนไพร (แต่หากรู้สึกว่ามีกลิ่นฉุน สามารถเลี่ยงได้)
- ขนมปัง (ที่เป็นขนมปังเจ หรือไม่มีส่วนผสมของนม)
- มาม่า หรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (สูตรเจเท่านั้น)
ข้อปฏิบัติช่วงเทศกาลกินเจ
- งดกินผักที่มีกลิ่นแรงฉุน
- งดกินเนื้อสัตว์
- งดกินอาหารรสจัด
- กินอาหารเจที่คนกินเจปรุง
- ไม่ใช้ถ้วยชามปนกัน
- ไม่ฆ่าสัตว์ตัดชีวิต
- แต่งกายด้วยชุดขาว
- พูดจาไพเราะ
- งดดื่มสุราและของมึนเมา
- ห้ามดับตะเกียงทั้ง 9 ดวง (สถานที่กินเจ จะมีการตั้งเครื่องเจต่าง ๆ ประดับดอกไม้ตั้งโต๊ะบูชา อีกทั้งมีการจุดโคม 9 ดวง เพื่อเป็นการสมมติ "เก้าฮ้วงฮุดโจ้ว" ที่จุดทั้งกลางวันและกลางคืนตลอดงาน ถ้าโคมไฟดวงใดดวงหนึ่งดับถือว่าไม่เป็นสิริมงคลและไม่ครบถ้วนพิธีกินเจ)
อ่านข่าวเพิ่มเติม
เทศกาลกินเจ 2567 เริ่มวันไหน เตรียมตัวอย่างไร ห้ามกินอะไรบ้าง?
เทศกาลกินเจ 2566 เริ่มวันไหน เตรียมตัวอย่างไร ห้ามกินอะไรบ้าง?
ติดตามเราได้ที่