UNO! Coffee มีดีอะไร? ทำคนต่อแถวยาวเป็นชั่วโมงเพื่อซื้อกาแฟ
UNO! Coffee แบรนด์กาแฟที่ถูกพูดถึงบนโลกโซเชียลเป็นอย่างมากกับภาพคนมาต่อแถว รอคิวยาว ทั้งที่ปัจจุบันร้านกาแฟย่อมมีตัวเลือกมากมาย แต่ทำไมผู้คนยังอดทนรอได้เพื่อขอที่จะได้ซื้อกาแฟแบรนด์นี้
แน่นอนว่าปรากฏการณ์นี้จะเกิดขึ้นได้ แบรนด์ย่อมต้องสร้างจุดเด่นของตัวเองขึ้นมา นั่นคือการนำเสนอกาแฟที่มีชื่อเรียกว่า “เกอิชา” ในราคาแก้วละ 85 บาท หากดูผิวเผินก็จะมีความรู้สึกว่า ทำไม? กาแฟแพงจัง ราคาดูสูงจากปกติ แต่ถ้าหากลงข้อมูลดูรายละเอียดแล้วก็จะพบความจริงที่ว่า กาแฟสายพันธุ์ “เกอิชา” เป็นกาแฟที่มีราคาสูงที่สุดในโลก และเป็นรู้จักของคอกาแฟเป็นอย่างดีถึงเรื่องคุณภาพที่ยอดเยี่ยม
สำหรับกาแฟสายพันธุ์ “เกอิชา” มีจุดเด่นคงหนีไม่พ้นเรื่องของรสชาติที่มีความหอมหวาน ละมุน นุ่มนวล มีกลิ่นหอมของดอกไม้ ดอกมะลิ ดอกส้ม ดอกคาโมมายล์ ดื่มง่าย ไม่หนักลิ้น ในส่วนของผลผลิต ต้นกาแฟเกอิชาเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตน้อยกว่าสายพันธุ์กาแฟอื่น ๆ ทั่วโลก ทำให้ปริมาณเมล็ดกาแฟมีจำนวนจำกัด แถมยังต้องดูแลเอาใจใส่เป็นอย่างมาก เนื่องจากเป็นสายพันธุ์ที่อ่อนแอต่อโรค และแมลงศัตรูพืช
ที่มา: เฟซชุ๊ก UNO Coffee Central Ladprao
มาถึงบรรทัดนี้ จึงไม่ใช่เรื่องแปลกใจอะไร UNO! Coffee จะได้รับความสนใจจากผู้คนด้วยการชูจุดเด่นกาแฟเกอิชาราคา 85 บาท สอดคล้องกับแนวคิด “Great Coffee for All” ของแบรนด์ที่ต้องการให้ลูกค้าได้รับสิ่งที่ดีที่สุด และกาแฟที่ดีไม่จำเป็นต้องมีราคาแพง ด้วยกลยุทธ์นี้สามารถดึงคนเข้าร้านได้ กับกาแฟพรีเมียมราคาถูก หากเปรียบเทียบกับต่างประเทศกาแฟสายพันธุ์ “เกอิชา” จะถูกขายแก้วละ 100 ดอลลาร์สหรัฐฯ (ประมาณ 3,200 บาท) เลยทีเดียว
แบรนด์มีสาขาหลักอยู่ที่ เซ็นทรัลลาดพร้าว ชั้น 1 สาขาที่เป็นกระแสในโลกโซเชียล มีคนต่อแถวกันเป็นจำนวนมาก และสาขาที่ 2 อยู่ที่ เมเจอร์รัชโยธิน โซน Avenue ชั้น 1
ปัจจัยหลักที่ทำให้ UNO Coffee กลายเป็นที่รู้จัก สร้างปรากฏการณ์คนต่อแถวยาว อย่างแรกคือการนำเสนอ “กาแฟเกอิชา” ในราคาเพียง 85 บาท ซึ่งถือเป็นการทำลายกำแพงราคาของกาแฟพรีเมียมอย่างสิ้นเชิง ในมุมมองของลูกค้ามีความรู้สึกถึงความคุ้มค่า ไม่ต้องเสียเงินเยอะกับการลิ้มลองกาแฟคุณภาพสูง เช่นเดียวกับพลังของสื่อโซเชียลมีเดีย ไม่ว่าจะเป็น TikTok และ Lemon8 ที่มีคนทำคอนเทนต์รีวิว แนะนำ แชร์ประสบการณ์การต่อคิว ซึ่งกลายเป็นไวรัล สร้างกระแสรับรู้ได้เป็นอย่างดี
เรื่องอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง