เคล็ดลับแนวทางการป้องกันแก้ไขปัญหามังคุดเนื้อแก้ว-ยางไหล ทำอย่างไรไปดูกันเลย

เคล็ดลับแนวทางการป้องกันแก้ไขปัญหามังคุดเนื้อแก้ว-ยางไหล ทำอย่างไรไปดูกันเลย

เข้าสู่ฤดูร้อนแล้ว ผลไม้เมืองร้อนที่หามพลาดต้องหามารับประทานคือมังคุด ที่ได้รับสมญานามว่า "ราชินีของผลไม้" เพราะว่ามีกลีบเลี้ยงที่เหมือนมงกุฎนั่นเอง อีกทั้งมังคุดยังเป็นผลไม้ที่มากประโยชน์ เช่น ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น รวมทั้งยังมีวิตามินซี วิตามินอี วิตามินบี1บี2 บี3 บี6 บี9 และบี12 เป็นต้น

แต่ช่วงนี้สภาพอากาศแปรปรวน อากาศร้อนบ้าง มีฝนตกบ้าง ก่อนที่ชาวสวนจะเก็บเกี่ยวผลผลิตมังคุดมาให้เราได้ลิ้มลอง ช่วงที่มังคุดอยู่ในระยะติดผล - เก็บเกี่ยว ชาวสวนมักเจอปัญหา มังคุดเนื้อแก้ว ยางไหล ทำให้ผลผลิตมังคุดขายไม่ได้ราคา ซึ่งมังคุดจะมีอาการอย่างไร และมีวิธีป้องกันแก้ไขแบบไหน ไปดูกันเลย

1. อาการมังคุดเนื้อแก้ว เป็นอาการผิดปกติที่เนื้อมังคุดเมื่อสุกจะมีลักษณะใสและแข็ง เกิดจากการที่ผลมังคุดได้รับน้ำมากจนเกินไป ทำให้เนื้อมังคุดมีลักษณะใสและแข็งกว่าผลมังคุดปกติ ความรุนแรงของเนื้อแก้วจะพบมากในช่วงที่ฝนทิ้งช่วงนานสลับกับฝนตกมาก

2. อาการยางไหลภายในผลมังคุด เกิดจากสาเหตุเดียวกันกับการเกิดอาการเนื้อแก้ว จะมีน้ำยางสีเหลืองไหลอยู่ภายในผล และบางส่วนไหลออกมาภายนอกเห็นเป็นจุดๆ บนเปลือก ถ้าอาการรุนแรงผิวเปลือกจะมีรอยร้าว จนไม่สามารถบริโภคเนื้อมังคุดจากผลนั้นได้

แนวทางป้องกันแก้ไขปัญหามังคุดเนื้อแก้ว-ยางไหล

1. ให้น้ำมังคุดอย่างสม่ำเสมอ และเพียงพอตามความต้องการน้ำของมังคุด ทุก 3 วันในกรณีที่ฝนไม่ตก แต่ถ้าฝนตกหนักควรระบายน้ำออกจากแปลงให้ได้มากที่สุดเพื่อลดอาการเกิดอาการเนื้อแก้วและยางไหล

2. ใส่ปุ๋ยบำรุงผลมังคุดตามค่าวิเคราะห์ดินและใบพืช หากไม่ได้วิเคราะห์ดินและใบพืชให้ใส่ปุ๋ยเคมีสูตร 13-13-21 หรือสูตร 12-12-17-2 อัตราเป็นกิโลกรัมต่อต้น เท่ากับ 1/3 ของเส้นผ่านศูนย์กลางทรงพุ่ม โดยการหว่านใต้ทรงพุ่มบริเวณที่มีน้ำชลประทานซึมไปถึง

3. งดการใช้สารเคมีกับผลแก่ใกล้เก็บเกี่ยวเพื่อป้องกันสารเคมีตกค้างในผลผลิตมังคุด

แหล่งอ้างอิงข้อมูล :

กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
สำนักควบคุมพืชและวัสดุการเกษตร