ลดน้ำตาลวันแรก อย่าเพิ่งวีน!! สิ่งที่ไม่ได้ไปต่อในปีนี้คือ ‘หวาน 100%’ กรมอนามัยร่วมกับแบรนด์เครื่องดื่มรายใหญ่ปรับเกณฑ์ใหม่ให้ ‘หวานปกติ’ เท่ากับหวาน 50% เพื่อให้คนไทยคุ้นชินกับระดับความหวานที่พอดี
เมื่อวันที่ 11 กุมภาพันธ์ ที่ผ่านมา สสส. รายงานว่า กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ร่วมผู้ประกอบการแบรนด์เครื่องดื่มรายใหญ่ในไทย 9 แบรนด์ เช่น คาเฟ่ อเมซอน, อินทนิล, ออล คาเฟ่, แบล็ค แคนยอน, พันธุ์ไทย และชาวดอย เดินหน้าใช้แนวทาง ‘หวานปกติ’ เท่ากับระดับความหวาน 50% ร่วมกัน
เพื่อปรับพฤติกรรมการบริโภคเครื่องดื่มของคนไทยให้ค่าเริ่มต้นอยู่ที่ 50% ของสูตรเดิม เพราะระดับความหวาน 100% ถือว่าสูงเกินเกณฑ์สุขภาพ เช่น ชานมปริมาณ 16 ออนซ์ จากเดิม ‘หวานปกติ’ ใส่น้ำตาลปริมาณ 6.6 ช้อนชา ก็จะปรับลดเหลือ 3.3 ช้อนชาเท่านั้น
การปรับลดปริมาณน้ำตาลในเครื่องดื่มให้เหลือ 50% เป็นมาตรการที่ช่วยให้ร่างกายสามารถจัดการกับปริมาณน้ำตาลในแต่ละวันได้ดียิ่งขึ้น เนื่องจากองค์การอนามัยโลก (WHO) แนะนำว่า มนุษย์ไม่ควรบริโภคน้ำตาลเกิน 6 ช้อนชาต่อวัน
จะสังเกตได้ว่า ปัจจุบันพฤติกรรมของผู้บริโภคเปลี่ยนไป โดยหันมาเลือกซื้อเครื่องดื่มที่ใส่น้ำตาลน้อยลง หรือไม่ใส่เลย เพื่อดูแลสุขภาพมากขึ้น ซึ่งสอดคล้องกับข้อมูลของกรมอนามัยที่ระบุว่า การลดน้ำตาลไม่เพียงแค่ช่วยลดความเสี่ยงของภาวะน้ำหนักเกินและกลุ่มโรค NCDs (โรคไม่ติดต่อเรื้อรัง) เช่น โรคเบาหวาน, โรคความดันโลหิตสูง, โรคไขมันในเลือดสูง และโรคไต แต่ยังส่งผลดีต่อสุขภาพโดยรวมด้วย
ไม่ว่าจะเป็น ‘การตัดวงจรหน้าแก่ก่อนวัย’ ผิวหน้าดีขึ้น ไม่เหี่ยวเร็ว และลดการอักเสบของสิวได้อย่างชัดเจน ขณะเดียวกันก็ทำให้ ‘มีสมาธิ’ จดจ่อกับการทำงานหรือการเรียนได้นานขึ้น ‘ไม่หงุดหงิดง่าย’ ไม่รู้สึกอ่อนเพลียช่วงบ่าย ‘รูปร่างกระชับขึ้น’ ลดพุงหมาน้อย โดยไม่ต้องเน้นการออกกำลังกายที่หนักกว่าเดิม และลดความเสี่ยงไขมันพอกตับและเบาหวานในอนาคต
การเปลี่ยนมาบริโภคเครื่องดื่มหวาน 50% อย่างต่อเนื่องคือ ‘การกู้คืนลิ้นในการรับรสชาติ’ ส่งผลให้ลิ้นจะเริ่มรับรสธรรมชาติจากผลไม้ หรือข้าวได้ดีขึ้น การรับประทานอาหารคลีนหรืออาหารที่หวานน้อยกว่า 50% ก็จะอร่อยขึ้นตามไปด้วย ซึ่งโดยปกติแล้ว การผลัดเซลล์รับรสของลิ้นสำหรับรสหวานเฉลี่ยอยู่ที่ 14 วัน
ข้อมูลจาก ThaiPBS นพ.ปกรณ์ ตุงคะเสรีรักษ์ รองอธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า “การปรับมาตรฐานความหวานครั้งนี้ ไม่ได้เป็นการตัดความหวาน แต่เป็นการปรับความคุ้นชินของคนไทยสู่ความพอดี เพื่อให้ยังคงความอร่อย สามารถดื่มได้ตามปกติและไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาว”
อ้างอิง
https://www.thaipbs.or.th/news/content/501361
บทความต้นฉบับได้ที่ : ลดน้ำตาลวันแรก อย่าเพิ่งวีน!! สิ่งที่ไม่ได้ไปต่อในปีนี้คือ ‘หวาน 100%’ กรมอนามัยร่วมกับแบรนด์เครื่องดื่มรายใหญ่ปรับเกณฑ์ใหม่ให้ ‘หวานปกติ’ เท่ากับหวาน 50% เพื่อให้คนไทยคุ้นชินกับระดับความหวานที่พอดี
บทความที่เกี่ยวข้อง
- ลดน้ำตาลวันแรก อย่าเพิ่งวีน!! สิ่งที่ไม่ได้ไปต่อในปีนี้คือ ‘หวาน 100%’ กรมอนามัยร่วมกับแบรนด์เครื่องดื่มรายใหญ่ปรับเกณฑ์ใหม่ให้ ‘หวานปกติ’ เท่ากับหวาน 50% เพื่อให้คนไทยคุ้นชินกับระดับความหวานที่พอดี
- มาตรฐานการคัดกรองที่ควรรวมถึงความรุนแรงทางเพศ จากกรณี ‘ไชยามพวาน’ จนถึง ‘ธีระวัฒน์’ ผู้สมัคร สส. เมื่อพรรคประชาชนยังมีแนวโน้มโอบอุ้มผู้ก่อเหตุข่มขืนหรือคุกคามทางเพศ แม้มี สส.หญิงออกมาท้วงติงบ่อยครั้ง
- Ultra Sensitive นิทรรศการเดี่ยวครั้งแรกของ Primiita หญิงสาวที่ความอ่อนไหวเปราะบางเป็นทั้งคำสาปและพลังวิเศษในตัวเอง
ตามบทความก่อนใครได้ที่
- Website : Mirror Thailand.com