"เยอรมันตะวันแดง"รุกธุรกิจโรงเบียร์-ร้านอาหาร เป้าดันรายได้พันล้านต่อปี

นายสุพจน์ ธีระวัฒนชัย ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท โรงเบียร์เยอรมันตะวันแดง จำกัด เปิดเผยว่า บริษัทได้ทำธุรกิจไมโครบริวเวอรี่มาแล้ว 20 ปี และเปิดให้บริการ 3 สาขา ได้แก่ พระราม 3 รามอินทรา และแจ้งวัฒนะ โดยมีทั้งลักษณะสังสรรค์กับครอบครัว กลุ่มเพื่อนฝูง รวมถึงการจัดเลี้ยง และเฉลี่ยมีลูกค้าใช้บริการทั้งปีทั้ง 3 สาขารวม 8.5 แสนคน แยกเป็นสัดส่วนมากสุดที่พระราม 3 ประมาณ 38% ตามด้วยรามอินทรา 36% และแจ้งวัฒนะ 26% โดยบริษัทมั่้นใจว่าโรงเบียร์เยอรมันตะวันแดงเป็นแลนด์มาร์คของกรุงเทพฯในประเภทธุรกิจไมโครบริวเวอรี่ และลูกค้าต่างชาติที่อยู่เมืองไทยรู้จักกว่า 50 %

” ตลอด 20 ปีมียอดขายเติบโตต่อเนื่อง โดยวัดตามอัตราการบริโภคต่อหัวที่เพิ่มขึ้น จากช่วงเปิดใหม่อยู่ที่ 300 บาท ปัจจุบันอยู่ที่ 700-800 บาทต่อหัว ส่งผลต่อรายได้บิรษัทเติบโตปีละ 10% ตั้งเป้ารายได้ปีนี้ 900-1,000 ล้านบาทจกาปีก่อน 800 ล้านบาท “นายสุพจน์ กล่าวว่า

นายสุพจน์ กล่าวว่า ปัจจัยทำให้โรงเบียร์เยอรมันตะวันแดง เดินหน้าตามเป้าคือการพัฒนา 4 ยุทธศาสตร์หลัก ได้แก่ เบียร์ อาหาร เอ็นเตอร์เทนเม้นท์ และ บริการ อาทิล่าสุดเพิ่มเบียร์ตัวใหม่อีก 2 รสชาติ ได้แก่ โรเซ่ (Rose’) หรือเบียร์สีกุหลาบที่เหมาะกับผู้หญิง และฮอปส์บอมบ์ (Hops Bomb)หรือไอพีเอ (India Pale Ale) มีลักษณะเฉพาะตัวเรื่องรสชาติเข้มข้นและหอมกลิ่นฮ็อพ (Hop) จากเบียร์ 3 รสชาติเดิมคือ ลาเกอร์ ดุงเกล ไวเซ่น นอกจากนี้มีการสร้างสรรค์เมนูอาหารไทยใหม่ๆทุก 3 เดือน และนำเทคโนโลยีใหม่ๆพัฒนาด้านเอ็นเตอร์เทนเม้นท์

นายสุพจน์ กล่าวว่า ส่วนแผนขยายธุรกิจยังดำเนินการต่อเนื่อง อาทิ เพิ่มยอดสมาชิกผ่านระบบออนไลน์และพันธมิตร เพิ่มสาขาเมืองท่องเที่ยวรูปแบบร้านอาหาร เช่น บางแสน  เป็นต้น