ข้าวหมูแดงหมูกรอบสะท้านโลกที่ตั้งฮะเส็งร้านเก่า ตลาดล่าง นครปฐม

ข้าวหมูแดงหมูกรอบสะท้านโลกที่ตั้งฮะเส็งร้านเก่า ตลาดล่าง นครปฐม

       ผมมีโอกาสไปนครปฐมหลังคลายล็อก สถานการณ์โควิดก็ทุเลาไปนิดหน่อยแต่ก็ระวังอยู่ดี ที่สำคัญสามารถนั่งทานในร้านได้ พอจอดรถที่หน้าองค์พระปฐมเจดีย์ ก็เดินทะลุตลาดล่างมานิดครับ เดินไปร้านข้าวหมูแดงหมูกรอบที่ตั้งฮะเส็งร้านเก่า ตลาดล่าง นครปฐม
ที่ถนนพญากง หรือถามวินแถวนั้นก็ได้คนนครปฐมรู้จักกันหมด

อ่านข่าวต่อ:ใครพลาดคือมาไม่ถึง “ผัดไทยทะเล” ที่ “พี่แอ๊ดซีฟู้ด” ศรีราชา

       โอ้โหไปถึงร้านปรากฏว่าลูกค้าหนาแน่นจริงๆ ในร้านนอกจากมีหมูกรอบ หมูแดง ก็ยังมีก๋วยเตี๋ยวเป็ดที่รุ่นหลานๆ มาขายด้วย สอบถามได้ความว่าทำกันมาตั้งรุ่นอากง ชื่อสมภพ ตอนนี้รุ่นสี่แล้ว เด็ดสุดคือข้าวหมูแดงหมูกรอบละครับ เสน่ห์และรสชาติของข้าวหมูแดงตั้งฮะเส็งร้านเก่าคือหมูกรอบมาเป็นชิ้นๆ ใหญ่ๆ แน่นๆ มันน้อย หมูแดงก็ชิ้นโตๆ น้ำซอสไม่หวานเหมือนทั่วไป เค็มนิดๆ มีกลิ่นหอมเครื่องเทศกำลังดี 
       ทีนี้ไม่มีแยกเป็นข้าวหมูกรอบหรือหมูแดงนะครับ สั่งพิเศษหรือข้าวหมูแดงก็จะได้ทั้งหมูกรอบหมูแดงรวมกันมา เอาจริงๆ ราคาจานละ 55 ถือว่าถูกมากในยุคนี้ 

       ผมสั่งเกาเหลาเป็ดมาทานคู่กันก็โอเค ก๋วยเตี๋ยวเป็ดที่นี้ก็ถือว่าสุดยอด น้ำซุปหอมมาก เนื้อเป็ดนิ่มละลายในปากทีเดียว
หน้าร้านเขามีหมูสะเต๊ะมาขายด้วยนะครับ  หมูสะเต๊ะสั่งระวังนิดนะครับ  เอาชุด 100 บาท นึกว่าเหมือนกรุงเทพ  ประมาณ 10 ไม้ ที่ไหนได้ มา 20 ไม้ ที่สำคัญ ไม้ใหญ่ด้วย 

       นอกจากนั้นก็มีเต้าหู้ทอดอีกสำหรับคนที่อยากจะเว้นทานเนื้ออีกด้วย
       เหลือบไปเห็นบะจ่างด้วยครับที่ร้านก็มี ราคาลูกละ 28 บาทเอง 
ที่นี้คือตำนานข้าวหมูกรอบ หมูแดงที่ต้องมาทานครับ 

34-35 ถนนพญากง นครปฐม (หน้าองค์พระ เดินทะลุไปที่ถนนพญากง และเลี้ยวขวา) 
เบอร์โทร : 034-241-322, 081-194-9144, 086-166-9955