‘บาแกตต์’ ขนมปังฝรั่งเศสชื่อดัง ขึ้นทะเบียนมรดกโลกสำเร็จ

ปารีส, 1 ธ.ค. (ซินหัว) — “บาแกตต์” (Baguette) ขนมปังสีเหลืองทองอันขึ้นชื่อของฝรั่งเศส ออกจากเตาร้อนๆ พร้อมวางขายที่ร้านเบเกอรีในกรุงปารีส ชวนเรียกน้ำย่อยแก่ผู้พบเห็น

เมื่อวันที่ 30 พ.ย. 2022 องค์การยูเนสโก (UNESCO) ขึ้นทะเบียนภูมิปัญญาการทำบาแกตต์ ตลอดจนวัฒนธรรมขนมปังบาแกตต์ ในบัญชีรายชื่อตัวแทนมรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้แห่งมวลมนุษยชาติอย่างเป็นทางการ โดยขนมปังแท่งยาวกรอบนอกนุ่มในชนิดนี้ถือเป็นหนึ่งในอาหารหลักสำคัญที่สุดของชาวฝรั่งเศส