กาแฟพันธุ์ไทย ส่งเมนูใหม่ “โอ้เอ๋วชามะลิดึ๋ง” ชูวัตถุดิบไทย-เจาะเทรนด์ชาใส

กาแฟพันธุ์ไทย จับกระแสชาใส-เครื่องดื่ม Non-Coffee โตก้าวกระโดด เปิดแคมเปญเมนูใหม่ “โอ้เอ๋วชามะลิดึ๋ง” ผสานชามะลิ จับคู่โอ้เอ๋ว ยกระดับรสชาติเดิมให้ทันสมัยขึ้น ผ่าน 3 เมนู หวังขยายฐานลูกค้า Gen Z และ Millennials

การแข่งขันของตลาดเครื่องดื่มชาในปัจจุบัน มีการเติบโตอย่างก้าวกระโดด โดยเฉพาะกลุ่มเครื่องดื่มชาผลไม้ อีกทั้งสอดคล้องไปกับกระแสสุขภาพของผู้บริโภค ที่หันมาเลือกชาใสที่ให้ความสดชื่นและและดีต่อสุขภาพมากกว่าเครื่องดื่มใส่นม รวมถึงพฤติกรรม Visual Appeal ที่ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับความสวยงามของสินค้า เพื่อการแชร์บนโซเชียลมีเดีย

ปัจจัยเหล่านี้สะท้อนให้เห็นชัดเจนในตัวเลขของกาแฟพันธุ์ไทย ที่สัดส่วน Non-Coffee เติบโตจาก 20%ในอดีต สู่ 48%ในปัจจุบัน ซึ่งการเติบโตนี้ยังขับเคลื่อนพฤติกรรมผู้บริโภคที่หลากหลาย เนื่องจากลูกค้าในแต่ละช่วงวัยมีความชื่นชอบเครื่องดื่มที่แตกต่างกัน ตั้งแต่เมนูนม ชา ไปจนถึงกาแฟ พันธุ์ไทยจึงขยายตัวเลือกอย่างต่อเนื่องเพื่อตอบโจทย์ทุกกลุ่ม

นอกจากนี้ ในฐานะผู้ริเริ่มนำวัตถุดิบท้องถิ่นมาสร้างสรรค์เมนูที่มีเอกลักษณ์ พันธุ์ไทยยังสอดรับกับเทรนด์ผู้บริโภคที่นิยมสินค้าไทยมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง ผ่านเมนูแคมเปญล่าสุด “โอ้เอ๋วชามะลิดึ๋ง” โดยคัดสรรใบชาอัสสัม ที่เติบโตในพื้นที่ปลูกที่ดีที่สุดใน จ.เชียงราย ที่อุดมสมบูรณ์ด้วยระบบนิเวศที่เหมาะสม ปลูกและดูแลโดยเกษตรกรที่ใส่ใจกระบวนการผลิตตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำอย่างครบวงจร

เบลนด์กับ ‘ดอกมะลิลา’สายพันธุ์พิเศษจาก จ.กำแพงเพชร และ จ.เพชรบูรณ์ พื้นที่ที่ปลูกมะลิได้หอมที่สุด โดยเก็บเกี่ยวเฉพาะช่วงหน้าร้อนซึ่งเป็นฤดูกาลที่ดอกมะลิมีน้ำมันหอมระเหยสูงที่สุด และคัดเลือกเฉพาะดอกตูมที่กำลังจะบานเท่านั้น เพื่อให้ได้กลิ่นหอมที่ชูกลิ่นชาได้อย่างดีที่สุด

เข้าสู่กระบวนการเบลนด์ชาและมะลิเข้าด้วยกัน ด้วยเทคนิคสุดคราฟต์ที่ผ่านการอบและบ่มอย่างระมัดระวังเป็นเวลา 2-3 วัน เพื่อให้กลิ่นมะลิแทรกซึมเข้าไปในเนื้อชาอย่างสมดุล จนได้ “ชามะลิมหาชน” ที่หอมละมุน กลมกล่อม พร้อมนำมาจับคู่ ‘โอ้เอ๋ว’ ขนมพื้นบ้านของ จ.ภูเก็ต ที่นิยมรับประทานเพื่อแก้ร้อนในดับกระหายน้ำ เกิดจากภูมิปัญญาของชาวจีนฮกเกี้ยนในการผสมผสานขนมหวานของจีนกับขนมหวานไทยได้อย่างลงตัว และเป็นสูตรลับเฉพาะที่ถ่ายทอดผ่านรุ่นสู่รุ่นของคนในครอบครัวมานานกว่าร้อยปี

เป็นการผสมผสานภูมิปัญญาท้องถิ่นกับความคิดสร้างสรรค์ร่วมสมัย เพื่อเปิดประสบการณ์ใหม่ให้ลูกค้าได้ลิ้มลองรสชาติดั้งเดิมที่ถูกยกระดับให้ทันสมัยมากขึ้น

นอกจากนี้ พันธุ์ไทยยังยกระดับความสนุกขึ้นอีกขั้น ด้วยกลยุทธ์ Music Marketing เตรียมเปิดตัวโปรเจ็กต์ “Punthai T-POP” โดยผนวก Dance Challenge เข้าไปในเพลง “ดึ๋ง” ที่แต่งขึ้นเป็นพิเศษสำหรับแคมเปญนี้ มาพร้อมท่าเต้นเด้งดึ๋งสุดไวรัล ที่ออกแบบมาให้ทุกคนสนุกกับการเต้นตามได้ง่าย ๆ ให้ลูกค้าร่วมสร้าง User-Generated Content ขยายการรับรู้แบรนด์ และสอดคล้องกับพฤติกรรม Gen Z และ Millennials ที่ให้ความสำคัญกับความบันเทิงและการมีส่วนร่วม ควบคู่กับการบริโภค ทำให้แบรนด์พันธุ์ไทยกลายเป็นส่วนหนึ่งของ Pop Culture ไทย

และมากกว่าความอร่อย คือ “เรื่องราวความภาคภูมิใจ” ตลอด 13 ปี พันธุ์ไทยยังคงยึดมั่นในการซัพพอร์ตเกษตรกรไทย ด้วยการเสาะหาของดีทั่วไทยมารังสรรค์เครื่องดื่มที่หลากหลาย ไม่ใช่แค่การสร้างเมนูใหม่ แต่คือการสร้างรายได้ที่ยั่งยืน ช่วยให้คนรุ่นใหม่ในท้องถิ่นสามารถกลับไปพัฒนาบ้านเกิด สานต่ออาชีพจากรุ่นสู่รุ่นได้อย่างมั่นคง ตามความมุ่งมั่นของแบรนด์ที่ต้องการเห็นคนไทยอยู่ดีมีสุขและเห็นชุมชนเติบโตไปพร้อมกัน

สำหรับแคมเปญ “โอ้เอ๋วชามะลิดึ๋ง” มีให้เลือก 3 เมนู วางจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 1 เมษายน 2569-15 พฤษภาคม 2569 (หรือจนกว่าสินค้าจะหมด) ที่ร้านพันธุ์ไทยทุกสาขาที่ร่วมรายการ และดีลิเวอรี่จัดส่งความดึ๋งถึงบ้าน

• ชามะลิดึ๋งปั่น ไชน์มัสแคท : ชามะลิปั่น พร้อมความหวานอมเปรี้ยวจากองุ่นไชน์มัสแคท และโอ้เอ๋ว
• ชามะลิดึ๋งปั่น พิงก์กัววา : ฝรั่งชมพูสีพาสเทล รสเปรี้ยวอมหวาน ผสานความอร่อย สดชื่นของชามะลิ พร้อมโอ้เอ๋ว
• ชานมมะลิดึ๋ง จัสมินมิลค์ที : ชานมมะลิ เพิ่มความเด้งด้วยโอ้เอ๋วหนึบหนับ
• เพิ่มเงิน 20 บาท สามารถ Add on โอ้เอ๋วได้

อ่านข่าวต้นฉบับได้ที่ : กาแฟพันธุ์ไทย ส่งเมนูใหม่ “โอ้เอ๋วชามะลิดึ๋ง” ชูวัตถุดิบไทย-เจาะเทรนด์ชาใส

ติดตามข่าวล่าสุดได้ทุกวัน ที่นี่
– Website : https://www.prachachat.net