เทคโนโลยีเกษตรอัจฉริยะช่วยยกระดับการทำฟาร์มเห็ดแนวตั้งในอาคาร

เทคโนโลยีอัจฉริยะช่วยเปลี่ยนโฉมการเพาะเห็ดในเมืองชวีโจว มณฑลเจ้อเจียง ด้วยการทำฟาร์มแนวตั้งในอาคารที่สามารถควบคุมสภาพแวดล้อมได้อย่างแม่นยำ ทำให้ผู้ประกอบการสามารถเพาะเห็ดได้ตลอดทั้งปี และยังเพาะพันธุ์เห็ดบางชนิดที่เดิมไม่สามารถเติบโตได้ด้วย

ฟาร์มเห็ดแนวตั้งระบบปิดสามารถควบคุมอุณหภูมิ ความชื้น และระดับแสงให้เหมาะต่อการเจริญเติบโตของเห็ดหลายสายพันธุ์ เทคโนโลยีนี้ช่วยเพิ่มผลผลิตเห็ดเข็มทองให้เพิ่มขึ้นอย่างมาก

Xiong Houqiang ช่างเทคนิค บริษัท Zhejiang Junyuan Biotechnology กล่าวว่า การใช้กระบวนการผลิตดิจิทัลขั้นสูงในการเพาะเห็ด ช่วยให้สามารถเพาะเห็ดได้อย่างต่อเนื่องตลอดทั้งปี และสร้างผลผลิตเห็ดเข็มทองได้มากกว่า 20,000 ตันต่อปี

นวัตกรรมนี้ ยังทำให้ผู้ประกอบการสามารถเพาะเห็ดหลายสายพันธุ์ ซึ่งเดิมไม่สามารถปลูกกลางแจ้งในมณฑลเจ้อเจียงได้ เช่น เห็ดพอร์ชินี ซึ่งโดยปกติจะปลูกได้ในบริเวณที่ราบสูงของมณฑลยูนนาน

อุตสาหกรรมเห็ดของเมืองชวีโจวสามารถสร้างผลผลิตรวมในปี 2025 ได้สูงถึง 49,100 ตัน แสดงถึงบทบาทของเกษตรอัจฉริยะที่เป็นกลไกสำคัญในการยกระดับภาคเกษตรสมัยใหม่ของจีน

คลิปข่าวจากภาคภาษาไทย ศูนย์เอเชียแอฟริกา สถานีวิทยุและโทรทัศน์ส่วนกลางแห่งประเทศจีน (CMG)