“Blue by Alain Ducasse Bakery Boutique” ร้านเบเกอรีฝรั่งเศสโฮมเมดแสนอร่อย @ICONSIAM

เปิดตัวอย่างเป็นทางการให้คนรักเบเกอรีได้ชื่นใจสักที สำหรับ “Blue by Alain Ducasse Bakery Boutique” ร้านเบเกอรีสไตล์ฝรั่งเศสดั้งเดิมเครือ Blue by Alain Ducasse ร้านอาหารฝรั่งเศสมิชลินสตาร์เลื่องชื่อ ตั้งอยู่ชั้นบน G ในไอคอนสยาม ตัวร้านโดนเด่นด้วยโทนสีเบจสบายตาและสีส้มแซลมอนสดใส แต่งแต้มด้วยสีน้ำเงินสด ซึ่งเป็นสีซิกเนเจอร์ของทางร้าน

ลิ้มลองขนมอบโฮมเมดที่ทำจากวัตถุดิบชั้นเลิศนำเข้าประเทศฝรั่งเศส อาทิ แป้ง เนย น้ำตาล ผลไม้ประจำฤดูกาล และช็อกโกแลตที่ส่งตรงมาจากกรุงปารีสแดนไกล ฝีมือเชฟคริสตอฟ กรีโล เชฟขนมหวานมากพรสวรรค์ ที่สั่งสมประสบการณ์การทำของหวานจากโรงแรมห้าดาวทั่วโลก

เริ่มชิมจาก 75% AD Chocolate Hazelnut Brioche ขนมปังเนยสไตล์ฝรั่งเศสเนื้อนุ่มฟู เข้ากันดีกับช็อกโกแลตรสเข้มข้นนำเข้าจากประเทศฝรั่งเศส ห้ามพลาด Sausage Roll แป้งขนมปังกรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นเนย ห่อไส้กรอกสไตล์โฮมเมดรสเค็มกลมกล่อม

คนรักขนมปังต้องลอง 48-Hour Fermented Sourdough ซาวโดวจ์สูตรเด็ดของทางร้าน ที่ทำจากยีสต์ธรรมชาติ 14 ปีของเชฟคริสตอฟ Classic Croissant ก็เข้าที ครัวซองต์โฮมเมดชิ้นอวบอ้วน กินคู่เนย หรือแยมผลไม้ ยิ่งฟินเข้าไปใหญ่

Almond Croissant หนึ่งในขนมอบซิกเนเจอร์ประจำร้าน ครัวซองต์ที่เรารัก สอดไส้ครีมอัลมอนด์รสหวานมันกำลังดี ท็อปด้วยอัลมอนด์กรุบกรอบ Pain au Chocolate ครัวซองต์ช็อกโกแลต ที่ถูกใจสายหวานหลายๆ คน ผิวนอกกรอบแต่ภายในยังคงนุ่มชุ่มฉ่ำ เคล้าซอสช็อกโกแลตรสกลมกล่อม

นอกจากนี้ยังมี Strawberry Danish รสเปรี้ยวอมหวาน และ Panettone เมนูซิกเนเจอร์ของเชฟคริสตอฟอีกด้วย

แวะไปชิมช็อกโกแลตเย็นก่อนกลับรับรองฟินเวอร์