เผยเคล็ดลับต้มยำไก่ ง่าย ๆ คุณก็ทำได้ที่บ้าน

ต้มยำไก่ คือแบบเมนูที่อยู่คู่คนไทยมานาน วันนี้เราจึงขอนำเสนอวิธีการทำต้มยำไก่มาฝากกัน ลอไปดูกันเลย

ส่วนผสม
ตะไคร้ 2-3 ต้น
ข่า 5-6 ชิ้น
ใบมะกรูด
หอมแดง
ไก่บ้าน 350 กรัม
เครื่องในไก่

น้ำปลา 1/4 ถ้วย
เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
เห็ดฟาง
พริกแห้ง
พริกขี้หนูสวน
ใบมะขามอ่อน
น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย

วิธีทำ
ตั้งน้ำในหม้อให้เดือด ใส่เครื่องต้มยำลงไป ตามด้วยเนื้อไก่บ้านและเครื่องใน ต้มจนไก่และเครื่องในพอสุก
ปรุงรสด้วยน้ำปลาและเกลือ ตามด้วยเห็ดฟาง พริกแห้งและพริกขี้หนูสวน ต้มจนเห็ดฟางสุกและนิ่ม
ใส่ใบมะขามอ่อนลงไป รอจนกว่าใบมะขามเริ่มเปลี่ยนสี จากนั้นก็ปิดไฟแล้วบีบมะนาวลงไปเป็นขั้นตอนสุดท้าย สามารถชิมแล้วเพิ่มเติมรสชาติได้ตามใจชอบ

ข่าวน่าสนใจ
---------

• หมอปลาย ทำนาย โควิด แอบกระซิบ ใครได้เป็น ผู้ว่าฯ กทม.
• เซ็กซี่จนทะเลเดือด ปล่อยความแซ่บไม่มีคำว่าธรรมดา
• ออสเตรเลียเผยวิธีดักขยะในน้ำ ป้องกันรั่วไหลสู่ทะเล ง่ายแสนง่ายจนอยากเอามาใช้ที่บ้านเกิด

ติดตาม Jarm.com บน ทางช่องทาง เหล่านี้ได้
Website : https://jarm.com
Facebook Fanpage : Jarm - จาม
Tiktok : @jarm