เมนูแนะนำทำตามง่ายๆ สไตล์เด็กหอพัก
การใช้ชีวิตเป็นเด็กหอมีความสนุกสนานและท้าทายในหลายๆ ด้าน หนึ่งในนั้นคือการทำอาหารทานเอง บางครั้งเราอาจไม่มีเวลา หรือวัตถุดิบมากนัก วันนี้เรามี 5 เมนูง่ายๆ ที่ทำได้ทุกวัน มาแนะนำสำหรับเด็กหอทุกคน เพื่อช่วยให้คุณมีอาหารอร่อยและไม่ต้องเบื่อกับการกินอาหารซ้ำๆ ทุกวัน
1. ข้าวผัดไข่
ข้าวผัดไข่เป็นเมนูยอดนิยมที่เด็กหอทุกคนต้องเคยทำ เพราะทำง่าย ใช้วัตถุดิบน้อย แถมยังอร่อยและทำได้ทุกวัน
ส่วนผสม:
- ข้าวสวย 1 ถ้วย
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
- ผัก (เช่น แครอท หอมหัวใหญ่ หรือถั่วลันเตา) ตามชอบ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
วิธีทำ:
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชและกระเทียมสับ ผัดจนหอม
- ตอกไข่ใส่ลงไป ผัดให้ไข่เริ่มสุก
- ใส่ข้าวสวยลงไป ผัดให้เข้ากัน
- เติมซีอิ๊วขาวและน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากันดี
- ใส่ผักตามชอบ ผัดให้สุก
- เสิร์ฟพร้อมกับแตงกวาหรือมะเขือเทศ
2. ไข่เจียวหมูสับ
ไข่เจียวหมูสับเป็นอีกเมนูหนึ่งที่เด็กหอหลายคนชอบทำ เพราะวัตถุดิบหาง่ายและการทำก็ไม่ยุ่งยากเลย
ส่วนผสม:
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- หมูสับ 50 กรัม
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
- หอมหัวใหญ่ซอย 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใส่ก็ได้)
วิธีทำ:
- ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้เข้ากัน
- ใส่หมูสับ ซีอิ๊วขาว และพริกไทยป่น คนให้เข้ากัน
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชให้ร้อน
- เทไข่ที่ผสมไว้ลงในกระทะ ทอดจนสุกเหลืองทั้งสองด้าน
- ตักขึ้นเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ
3. มาม่าผัดขี้เมา
มาม่าผัดขี้เมาเป็นเมนูสุดฮิตของเด็กหอ เพราะรสชาติจัดจ้าน ทำง่าย และประหยัด
ส่วนผสม:
- บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ห่อ
- หมูสับ 50 กรัม
- พริกขี้หนูสับ 1 ช้อนชา
- กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา
- ผักกาดขาวหั่น 1 ถ้วย
- ใบโหระพา 1/4 ถ้วย
วิธีทำ:
- ลวกบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปให้สุก แล้วสะเด็ดน้ำ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ผัดกระเทียมและพริกขี้หนูจนหอม
- ใส่หมูสับลงไป ผัดจนสุก
- ใส่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลงไป ผัดให้เข้ากัน
- ใส่ผักกาดขาว ผัดให้สุก
- เติมซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ผัดให้เข้ากันดี
- ใส่ใบโหระพา ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
- ตักขึ้นเสิร์ฟ
4. แซนด์วิชทูน่า
แซนด์วิชทูน่าเป็นเมนูง่ายๆ ที่เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรืออาหารว่าง ทำได้เร็วและอร่อย
ส่วนผสม:
- ขนมปังแผ่น 2 แผ่น
- ทูน่ากระป๋องในน้ำเกลือ 1 กระป๋อง
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
- แตงกวาดองหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใส่ก็ได้)
- เกลือและพริกไทยป่นเล็กน้อย
วิธีทำ:
- สะเด็ดน้ำทูน่าออก ใส่ในชาม
- ใส่มายองเนส หอมใหญ่สับ และแตงกวาดองหั่นเต๋า คนให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่น
- ทาส่วนผสมทูน่าลงบนขนมปังแผ่น ปิดด้วยขนมปังอีกแผ่น
- ตัดครึ่งแซนด์วิชแล้วเสิร์ฟ
5. ข้าวต้มหมูสับ
ข้าวต้มหมูสับเป็นเมนูอุ่นๆ ที่ทำได้ง่ายและทานได้ทุกวัน โดยเฉพาะในวันที่รู้สึกไม่สบาย หรืออยากทานอะไรเบาๆ
ส่วนผสม:
- ข้าวสวย 1 ถ้วย
- หมูสับ 50 กรัม
- น้ำซุป 2 ถ้วย
- กระเทียมเจียว 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
- ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ขึ้นฉ่ายซอย 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใส่ก็ได้)
วิธีทำ:
- ตั้งหม้อใส่น้ำซุปให้น้ำเดือด
- ใส่หมูสับลงไปในน้ำซุป ต้มจนสุก
- ใส่ข้าวสวยลงไป ต้มให้ข้าวนุ่ม
- ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและพริกไทยป่น
- ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว ต้นหอมซอย และขึ้นฉ่ายซอย
- เสิร์ฟพร้อมกับพริกน้ำปลา
หวังว่าเมนูง่ายๆ เหล่านี้จะช่วยให้เด็กหอมีอาหารอร่อยและทำได้ง่ายทุกวันนะครับ!
ด้วยความปราถนาดีจากพวกเราโตโจนิวส์
อย่าลืมกดติดตาม Tojo News เพื่อพบกับข่าวสาร และบทความใหม่ ๆ จากเรา
Line Today TOJO NEWS , ToJoNews
#โตโจนิวส์ #TOJONEWS #สำนักข่าวโตโจนิวส์ #food #เมนูเด็กหอ #เมนูง่ายๆ